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食品安全报告: Reykjavikurborg, Iceland

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Y

101 雷克雅未克街头食品，斯科拉沃德斯提古尔，雷克雅未克，冰岛

1 年前 •reported by user-ydhvk149 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、发冷
疑似来源：炸鱼薯条
发作：12 到 24 小时
时长：几天
生病了：我
附加信息：这发生在 2 年前的今年 3 月  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 寒战

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爆发

冰岛幼儿园大肠杆菌疫情致十名儿童患病

1 年前 •source foodsafetynews.com • 细节

####2024年12月20日更新：
截至2024年12月，与雷克雅未克Mánagarði幼儿园混合牛羊肉馅相关的疫情已达49例，其中12例患有溶血性尿毒症综合征。确认源头为供应商Kjarnafæði提供的烹饪不充分的肉类。学前班在采取纠正措施后于11月5日重新开放，大多数儿童已经返回。最终报告尚待完成。

来源：www.foodsafetynews.com/2024/12/nearly-50-were-sick-in-icelandic-e-coli-outbreak/

2024年10月27日：
在最近的一次食源性疫情中，冰岛雷克雅未克Mánagarð幼儿园的十名儿童感染了产志贺毒素大肠杆菌（STEC）。受影响的儿童都是位于Vesturbær区幼儿园的学生，该园有100多名儿童。儿童出现的症状从腹泻到血性腹泻不等，其中一名儿童目前在重症监护室病情严重。四名儿童被送往儿童医院Barnaspítali Hringins，另外四名被送往医院急诊科进行进一步评估。

细菌培养结果仍在等待中，Landlaeknir（卫生局）表示可能还需要几天时间才能确认这些结果。包括流行病学家、医生、冰岛食品和兽医管理局（MAST）以及政府所有的研究公司Matis在内的调查团队已经组建，对此事件进行调查。

感染的确切来源尚未确定，但官员怀疑与食物有关。雷克雅未克公共卫生局目前正在调查潜在的食物来源，并就清洁程序向托儿所提供建议。与此同时，幼儿园已暂时关闭以进行进一步调查。

来源：www.foodsafetynews.com/2024/10/e-coli-outbreak-sickens-kids-in-iceland/

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爆发 E. Coli Outbreak at Icelandic Kindergarten Sickens Ten Children Update December 20th, 2024: As of D... 照片 #1
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V

Dirty Burger & Ribs，奥斯特雷蒂，雷克雅未克，冰岛

1 年前 •reported by user-vgzcw759 • 细节

2024 年 5 月 20 日，在一个未煮熟的汉堡包里。那天晚上晚些时候我开始呕吐和抽筋，这种情况一直持续到 4 天后，严重的腹泻一直持续到 7 月。医生采集了粪便样本，经检测呈大肠杆菌和小芽孢杆菌阳性。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 寒战, 头痛

#raw #undercooked #reykjavik #reykjavikurborg #iceland #汉堡

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B

Fosshotel 雷克雅未克，雷克雅未克，冰岛

3 年前 •reported by user-brbhn165 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、呕吐、胃痛、抽筋等：剧烈的胃痉挛
疑似来源：炒鸡蛋、扇贝
发病时间：少于 4 小时
时长：12 到 24 小时
生病：亲人  | 症状: 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋

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