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食品安全报告: Bakersfield, California, United States

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加州州立大学，贝克斯菲尔德，斯托克代尔高速公路，加利福尼亚州贝克斯菲尔德，美国

2 年前 •reported by user-zpkkx323 • 细节

在我吃了这种麦片大约一个小时后，我出现了腹泻。以前发生过好几次但我以为是 —— 也许 —— 是因为我清晨喝咖啡，所以今天我没有喝咖啡，但我确实吃了 Lucky Charms 麦片，难道你不知道吗 —— 腹泻伴有绿色大便，这是我以前经历过的。我再也不会买 Lucky Charms 麦片了，尤其是在我查了有关 Lucky Charms 的投诉之后。这些成分含有工业涂料稀释剂... 说得够多了...那不是在大学里。这起事件发生在我家里。

#luckycharms #bakersfield #california #unitedstates #咖啡 #麦片

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监管报告

Love Sushi panama，6515 Panama Ln，加利福尼亚州贝克斯菲尔德，美国

2 年前 • 细节

截止日期：2023 年 8 月 24 日

-设施未能在蟑螂出没时通过运营来展示基本的卫生知识。工作人员无法识别问题，也无法将厨房保持在良好的卫生状态。

-观察到洗碗机下有多代蟑螂，厨房里有 3 个隔间的水槽。还注意到死蟑螂。设施运营商必须联系持牌害虫防治公司进行减排，并遵循持牌害虫防治机构提出的所有建议，包括更改服务，以消除问题。持牌害虫防治公司必须在 24 小时内进行卫生调查。通过电子邮件将卫生调查和所有服务发票发送至 LA-PHAMK@KERNCOUNTY.COM。设施因环境健康而关闭，直至另行通知。行政听证会定于2023年8月25日星期五上午9点举行。

来源：克恩县公共卫生

#bakersfield #california #unitedstates

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监管报告

美国加利福尼亚州贝克斯菲尔德奥本街 3807 号 Kipsy Cafe

2 年前 • 细节

关闭日期：2023-08-02

— 发现活蟑螂在机械洗碗机上行走。所有餐具/用具和机械洗碗机都需要清洁和消毒。

--在蟑螂藏身的墙上发现了开口。所有开口/孔都需要密封。

— 在例行检查中，发现整个食品设施（主烹饪线、洗碗机区、干燥储藏室和酒吧）都有蟑螂活动。

— 经理表示，他们的持牌害虫防治服务已于 2023 年 7 月 31 日完成。报告已在现场。

— 在洗碗机区域下方发现了装满死蟑螂和活蟑螂的粘垫。

— 在准备桌下发现了装满死蟑螂和活蟑螂的粘垫。

— 在整个洗碗机和主烹饪线的松散海湾瓷砖后面发现了活蟑螂。

— 在设施大厅墙壁的小开口里发现了活蟑螂。

--操作员/员工没有表现出正确的决策能力。在活跃的害虫（蟑螂）侵扰期间，设施仍在运行。操作员/雇员未能意识到与食品设施中的蟑螂相关的健康风险。

来源：克恩县公共卫生

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监管报告

美国加利福尼亚州贝克斯菲尔德明大道 3805 号 New Taj Palace 印度餐厅

2 年前 • 细节

关闭日期：2023-08-02

— 观察到在洗碗机下方和后面以及厨房的 3 个隔间水槽下发现了多代蟑螂。克恩县环境卫生部门已关闭设施，直至另行通知。

来源：克恩县公共卫生

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Flame Broiler，巴拿马巷，加利福尼亚州贝克斯菲尔德，美国

3 年前 •reported by user-vmyzb886 • 细节

大约两周前我决定买一个牛肉碗，起初我感觉还不错。几个小时后，我感到恶心，腹泻慢慢开始了。在厕所待了几个小时后，我把所有东西都扔掉了。幸运的是我只吐过一次，但最后我发烧和发冷了。持续的腹泻持续了大约 4 天。我从来没有从这里得到过食物中毒而且我已经去过好几年了，但是，确实如此！我需要一段时间才能回去，但我知道这样的事情注定会发生在某人身上。只是希望他们在厨房里遵循正确的协议。

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监管报告

美国加利福尼亚州贝克斯菲尔德威尔逊路 3719 号 La Plazita

3 年前 • 细节

关闭日期：2023-07-10

---观察到缺乏对食物接触表面进行消毒的知识，也没有意识到蟑螂的侵扰。观察到在准备食物时缺乏适当的食品安全礼节，而且标签不正确，这是一再犯罪。

。— 检查时观察到正在蟑螂侵扰旁边的房间里准备食物，食物被放入未贴标签的容器中出售。

---修复和维护这些瓷砖和孔，以防止害虫进一步进入设施，并允许适当清洁这些区域的地面

---清洁和维护整个设施的地面，以防止害虫进一步侵扰，防止设施中细菌的生长和滋生

---观察到整个设施都有活跃的蟑螂/害虫侵扰。观察到活蟑螂穿过破裂的瓷砖进入，那里的地板与绞肉机区域后面的墙壁交汇，然后沿着整个肉类准备区域的下墙爬行。观察到拖把水槽房门后墙上有活蟑螂。观察到蟑螂在走廊尽头的干燥储藏室里爬上墙壁，靠近冰箱单元。

— 由于食物接触区域有活跃的害虫侵扰，该设施将关闭，直到与部门主管举行行政听证会并解决害虫侵扰问题。

来源：克恩县公共卫生

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