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报告人

食品安全报告: Sacramento, California, United States

已更新:

截止日期:2024 年 3 月 25 日

原因:
周一,卫生检查人员在多个地方发现了德国蟑螂,包括水槽后面、后门旁边和热水器旁边。

报告称,检查人员还在热水器、干库下的地板上和准备水槽下方 “观察到有不同生命周期的德国蟑螂死亡的证据,包括成虫、蛋袋、仙女”。

根据检查报告,生鸡肉和肉汁的保温温度不合适。

报告称,在厨师队伍、准备站、前面的客户服务区和立式冰柜下可以看到 “旧食物残渣、垃圾、油脂和油脂积聚”。

该报告还提到,该餐厅跳过了卫生方面的关键步骤。

该餐厅还使用未经批准的家用电饭煲、碗和塑料容器来盛放食物。


来源:www.aol.com/

#sacramento #california #unitedstates

截止日期:2024 年 3 月 19 日

违规行为:
报告称,周二,检查人员在河粉餐厅中共发现了57只活的德国蟑螂和18只死蟑螂。

大约有40到50只活蟑螂在水槽后面,两只在热水器前,一只在冷顶冷却器下方。

检查人员还在副厨的排队准备桌下方发现了一只蟑螂,另外在水槽后面发现了三只蟑螂,在排水板下方发现了三只蟑螂。

报告称,热水器周围还有10至15只死蟑螂,洗涤槽下方还有两只蟑螂。一只死蟑螂在电饭锅下面。

此外,检查人员在准备食物时观察到一名员工在准备桌上喝的饮料。

报告称,他们还发现制冰机中积聚了有机霉菌,“干燥的袋子存放在旧的化学桶里”。

该餐厅于周三接受了重新检查,但由于持续的蟑螂污染,该餐厅仍处于关闭状态。当天,检查人员在餐厅的不同地点发现了10多只蟑螂。

来源:www.aol.com/

#sacramento #california #unitedstates

疑似食物中毒。症状:腹泻、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源:女童子军饼干?
发作:4 到 12 小时
时长:12 到 24 小时
生病了:我
附加信息:头痛非常严重  | 症状: 腹泻, 发烧, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#girlscoutcookies #sacramento #california #unitedstates

疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、抽筋、发冷
疑似来源:西瓜、烤肉店鸡肉或汉堡
发作:4 到 12 小时
时长:12 到 24 小时
生病了:2 个人
附加信息:烤肉店的鸡肉、西瓜和汉堡都来自好市多。
汉堡包已经彻底煮熟了,所以不太可能是来源,但仍在列出。
鸡肉的概率是第二低的,因为我们之前已经吃过一部分,没有 I'll 的效果。为了详尽起见,请将其列出。
西瓜是最有可能的原因,因为我比我丈夫吃得多,而且我的病要严重得多。西瓜是两包迷你西瓜中的一个。由制片人Dulcinea Farms在危地马拉以 “Pure ❤️ Heart,The Original Mini” 的名义出售。

#costco #sacramento #california #unitedstates #鸡 #汉堡 #烤肉店的鸡肉

情人节在这里吃饭后 48 小时食物中毒。我把罗莎通心粉和帕尔马干酪结皮的鸡肉一起吃了。第二天我发烧了 103 度,持续了 4 个小时。呕吐和腹泻直到 2 天后才停止,4 天后胃痉挛仍在发生。我经历过的最严重的食物中毒案例。

#noodlescompany #sacramento #california #unitedstates #鸡 #帕玛森奶酪

疑似食物中毒。症状:严重肠胃气胀
疑似来源:8 个月内每天吃 7 11 个披萨
发作:马上
时长:12 到 24 小时
生病了:2 个人
附加信息:我吃了商店里煮的披萨后出现了严重的肠胃气胀。冷冻后放在架子冷藏区。

#7eleven #sacramento #california #unitedstates #披萨