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食品安全报告: Santa Clarita, California, United States

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外出就餐时有过不好的经历?

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这种情况发生在我身上两次我吃了新的沙拉三明治,它严重伤害了我的胃,让我感到恶心。今天我喝了一杯抹茶饮料,我以为可能是我这个月的时间所致,但我把剩下的饮料交给了我的同事,她也感到不舒服。我不会再回到那里了。

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我在 3 月 26 日收到了鸡肉条。3月29日,我被诊断出患有食物中毒,今天我收到了关于使我病得很重的细菌——志贺氏杆菌的报告。志贺氏菌仅存在于第三世界国家或来自未煮过或未经过适当准备的食物、肉类和家禽。Chick-fil-A 是我在过去 3 周里唯一食用的快餐家禽,食物中毒的症状在我吃完饭后 1 小时内就开始了。

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我的丈夫、6 岁的女儿和我吃了烧烤鸡肉切碎的沙拉配牧场、烧烤和面包棒后都出现了食物中毒。这只鸡上面有不寻常的大蒜粉/调味料,而且味道不像往常一样,因为有大蒜的味道,但是已经很晚了,就是我们吃的,我们都累了,觉得可能有新厨师了。我 5 岁的儿子也吃了沙拉和面包棒,但他只吃了面包棒然后在餐桌旁睡着了,然后才可以和鸡肉、牧场和烧烤酱一起吃沙拉。幸运的是我儿子没有生病。我们有严重的胃痛/抽筋、疲劳、发烧、腹泻、恶心、呕吐和发冷。

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我订购了烤过的 Brie 和三文鱼 Moutarde。我感觉不舒服,整晚和第二天都有胀气腹泻。我把两道菜的剩菜都带回家,我和我的家人吃了。我们都经历了与我第一晚相同的症状。乳制品一定已经过期了,鱼也可能已经过期了。米歇尔在厨房工作的时候我从来没有在这家餐厅生病过。

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主题:最近访问的食源性疾病报告

尊敬的 In-N-Out 客户服务,

我写这封信是想告诉你我最近在你的一个地方用餐后经历了一次令人担忧的经历。2025 年 1 月 25 日晚上 8 点 30 分左右,我购买了一份 #1 餐,里面有整块烤洋葱,没有番茄。不幸的是,第二天早上 6:00 我醒来时出现了严重的症状,包括胃灼热、胃部不适、抽筋、恶心和呕吐。

最初,我以为这些症状会自行消退。但是,由于他们坚持不懈,我在紧急护理中心寻求医疗救助,在那里给我开了抗恶心药物,并建议我在家接受液体检查。自从我的症状出现以来已经过去了12个小时,我仍然感到敏感和不适。

我想提请你注意此事,以确保采取必要措施调查可能的污染源,并防止将来发生类似事件。尽管我一直很欣赏In-N-Out的食物和服务质量,但这种经历非常令人痛苦。

请告诉我,是否需要其他详细信息来协助您的调查。如果能获得有关如何解决此问题的最新信息,我将不胜感激。

感谢您关注此问题。

真诚地,
M. Homes

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今天我妈妈带我的 3 个孩子去睡觉,当他们回到家时,我儿子正躺在汽车安全座椅上,我一抱起他,他就开始呕吐弹丸。我 8 个月大的女儿只咬过披萨皮,开始在婴儿床里呕吐弹丸。在我回家的 4 个小时里,我儿子已经呕吐了 3 次。现在我妈妈刚刚打电话给我说他也无法停止呕吐。她吃了沙拉和一片我儿子的披萨。

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喝完果汁几个小时后,我出现了几波可怕的腹泻和呕吐。发作很快 —— 最初的症状给了我大约 20 分钟的警告,让我去洗手间。在此之前的几天我没有在屋外吃过饭。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛

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