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食品安全报告: Hallandale Beach, Florida, United States

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我们在佛罗里达州哈伦代尔的沃尔玛超级中心买了 “完全煮熟的传统烤肉店鸡肉”。吃完之后,我和我的未婚夫同时把所有东西都扔掉了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋

#walmart #hallandalebeach #florida #unitedstates #鸡 #烤肉店的鸡肉

截止日期:2024 年 8 月 27 日

违规行为:
-高优先级-污水/废水通过地漏回流。污水通过整个厨房的地漏回流。操作员无法隔离。员工踏上灰水。**警告**

-高优先级-在书面程序中确定为使用时间作为公共卫生控制措施的食品的安全食品的时间/温度控制没有时间标记。员工时间标记为上午 11 点至下午 3 点 **现场更正**警告**

来源:佛罗里达州卫生部

#hallandalebeach #florida #unitedstates

截止日期:2024 年 5 月 20 日

违规行为:
高优先级-员工不用肥皂洗手。厨房里没有肥皂。员工用水洗手但没有涂肥皂。审查了正确的洗手程序。员工从前台拿到肥皂并正确洗手。

高优先级-使用已过期的酒店和餐厅部牌照运营。**管理员投诉**

高优先级——蟑螂的活动存在,发现的活蟑螂就证明了这一点。1) 厨房油箱旁边的地板上有 6 只活蟑螂。2) 3 只生活在厨房炒锅旁边墙上的蟑螂。3) 3 只生活在厨房洗手水槽下的蟑螂。4) 3 只生活在厨房翻盖上的蟑螂。

来源:佛罗里达州卫生部

#hallandalebeach #florida #unitedstates

截止日期:2024 年 1 月 29 日

违规行为:
-高优先级-员工不用肥皂洗手。审查了正确的洗手程序。员工正确洗手。**现场更正****警告**

-高优先级——厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。1) 大约 20 只小飞虫装在制冰机对面的装有湿毛巾和脏毛巾的袋子里,厨房以外的储藏区有三个水槽。2) 10 只小飞虫降落在三水槽和制冰机对面架上干净的锅碗瓢盆上。3) 厨房旁边的面团搅拌机和面团托盘后面的墙上有 33 只小飞虫。4) 10 只小飞虫降落在三水槽和制冰机对面的架子上。3) 33 只小飞虫。4) 10 只小飞虫降落在三水槽和制冰机对面架上的干净锅碗里。3) 33 只小飞虫。厨房旁边的披萨面团托盘上的小飞虫。5) 干净的盘子上有 6 只飞虫厨房的架子。7) 厨房垃圾桶里有 8 只小飞虫。8) 3 只小飞虫落在酒吧柜台上干净的砧板上。9) 酒吧垃圾桶周围有 6 只飞虫。**警告**

来源:佛罗里达州卫生部

#hallandalebeach #florida #unitedstates

截止日期:2022 年 8 月 26 日

高度优先-员工破解了生的带壳鸡蛋,然后在不洗手的情况下处理即食食物和/或清洁设备或餐具。员工破解了生的带壳蛋,然后在没有洗手的情况下触摸干净的盘子。与员工一起审查了正确的洗手程序。员工摘下手套洗手。**现场更正****警告**

High Priority-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。1) 厨房旁边准备区的天花板上有 14 只飞虫。2) 10 只飞虫降落在砧板上,在厨房旁边的准备区清理洗碗机旁边的容器清洁3) 厨房后面的拖把水槽里有 2 只飞虫。4) 10 只飞虫存放在与厨房分开的干燥储藏区中。**警告**

资料来源:佛罗里达州卫生部

#hallandalebeach #florida #unitedstates #蛋

有一个奇怪的鸡翅味道,把它吐出来。天气很冷、粘糊糊而且没有煮熟。其中一半被吃掉了。那天晚上我同时感觉太冷又热,腹泻太多无法控制了,感觉更热,检查了99.5的温度然后开始呕吐。胃痉挛导致无法入睡,并检查了我的体温为102.7。多次扔掉然后试着把它休息一下。第二天开始感觉好一点了

#wingstop #undercooked #hallandalebeach #florida #unitedstates #鸡 #滚 #cooks