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报告人

食品安全报告: Winter Springs, Florida, United States

已更新:

监管报告

Pho Au Lac & Boba Tea，塔斯卡维拉路 158 号 #1300，佛罗里达州温特斯普林斯 32708，美国

2年前 • 细节

截止日期：2023 年 7 月 11 日

违规行为：
-高优先级-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂就证明了这一点。-3 只在洗碗机的腿上-6 只在烹饪线冷却器的脚轮上-4 只在烹饪线设备柜台的脚轮上 **管理员投诉**

-高优先级-存在蟑螂粪便和/或粪便。-三层水槽上方的架子支撑 **管理员投诉**

-高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在 41 华氏度以上。-经理说不到 2 小时。经理在物品顶部添加了袋装冰块-虾（46 华氏度-冷藏）；-鸡肉（48 华氏度-冷藏）**已采取纠正措施** **警告**

-高优先级-安全食品的时间/温度控制，全肉烤除外，保温温度低于 135 华氏度。-boba 102f。经理说不到 4 个小时。与经理讨论了使用时间作为公共卫生控制措施的问题。通过电子邮件发送的表单。**已采取的纠正措施****警告**

-高优先级-有毒物质/化学物质储存不当。-Windex 和玻璃清洁剂气雾剂与 togo 吸管一起存放在架子上**警告**

-高优先级-餐具洗涤消毒液超过允许的最大浓度。-氯含量大于 200 ppm **警告**

来源：佛罗里达州卫生部

#wintersprings #florida #unitedstates

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监管报告

泰国罗勒餐厅，红虫湖路 5800 号，佛罗里达州温特斯普林斯 32708，美国

2年前 • 细节

截止日期：2023 年 10 月 23 日

违规行为：
-高优先级-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂就是明证。-3 只在微波炉下方的柜台上-2 只在未使用的吸烟室内的架子上。-4 只在烹饪线准备柜台下方的架子上-3 只在加速区酱汁瓶旁边的架子上-1 只在三重水槽上方的墙上。
-高优先级-软管围嘴处缺少真空断路器。-油炸锅旁边的水龙头。

来源：佛罗里达州卫生部

#wintersprings #florida #unitedstates

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监管报告

Khaos Full Liquory Bar，178 号州道 434 号，佛罗里达州温特斯普林斯 32708，美国

2年前 • 细节

截止日期：2023 年 9 月 10 日

违规行为：

高优先级-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂就是明证。-酒吧区域下方的墙上有 1 个 **管理员投诉**

高优先级-存在蟑螂粪便和/或粪便。-在酒吧区酒吧柜台下方的墙上 **管理员投诉**

高优先级——存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便就证明了这一点。-啤酒储藏室的地板上大约 10 个——酒吧区的地板上大约 3 个 **管理员投诉**

来源：佛罗里达州卫生部

#mice #rats #rodents #wintersprings #florida #unitedstates

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监管报告

Khaos Full Liquory Bar，178 号州道 434 号，佛罗里达州温特斯普林斯 32708，美国

2年前 • 细节

截止日期：2023 年 9 月 10 日

违规行为：
-高优先级-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂就是明证。-酒吧区域下方的墙上有 1 个 **管理员投诉**

-高优先级-存在蟑螂粪便和/或粪便。-在酒吧区酒吧柜台下方的墙上 **管理员投诉**

-高优先级-存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便就证明了这一点。-啤酒储藏室的地板上大约 10 个-酒吧区域的地板上大约 3 个 **管理员投诉**

来源：佛罗里达州卫生部

#wintersprings #florida #unitedstates

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监管报告

Perkins Restaurant & Bakery，东州路 434 号 701 号，佛罗里达州温特斯普林斯 32708，美国

2年前 • 细节

截止日期：2023 年 8 月 25 日

违规行为：
-高优先级-发现的活蟑螂就证明了蟑螂活动。-烹饪线下的地板上有 10 只-炊具线下的墙上有 20 只-整个烹饪线上的脚轮上有 40 只-在餐具清洗区行走时有 3 次**重复违规****管理员投诉**-来自 2023-08-24 的后续检查：-10 个在烹饪线的架子下-1 个在烹饪线的地板上-1 个在餐具清洗区的墙上 **时间延长**-来自 2023-08-25 的后续检查：观察到 10 只活蟑螂。**延长时间**

来源：佛罗里达州卫生部

#wintersprings #florida #unitedstates

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监管报告

那不勒斯，西州路 122 号 434 号，佛罗里达州温特斯普林斯 32708，美国

2年前 • 细节

截止日期：2023 年 7 月 8 日

违规行为：
-高优先级-存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便就是明证。-10 个在烹饪线旁边的地板上-20 个在食物储存架下方的地板上-20 个在食物储存架下方的地板上-3 个装在盒装苏打糖浆上的袋装苏打糖浆上-15 个在服务器站的制冰机上**管理员投诉**

-高优先级-啮齿动物诱饵不包含在有盖的防篡改诱饵站中。-在食物储存架上

-高优先级-安全食品冷藏时间/温度控制在 41 华氏度以上。-烹饪线冷却器。每位操作员 <4 小时。-番茄（46华氏度-冷藏）-生菜（47华氏度-冷藏）-火腿（46华氏度-冷藏）-切成薄片的香肠（46华氏度-冷藏）-马苏里拉奶酪（46华氏度-冷藏）

来源：佛罗里达州卫生部

#mice #rats #rodents #wintersprings #florida #unitedstates

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监管报告

Khaos Full Liquory Bar，178 号州道 434 号，佛罗里达州温特斯普林斯 32708，美国

2年前 • 细节

截止日期：2023 年 8 月 8 日

违规行为：
-高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活体小型飞虫。-酒吧区有 4 个 **管理员投诉**

-高优先级-使用已过期的酒店和餐厅部许可证运营。**管理员投诉**

-高优先级-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂就是明证。-后室拖把头上有 4 只-酒吧区域的地板上有 1 只**管理员投诉**

-高优先级-存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便就证明了这一点。-后面未使用的冷却器里有 12 个-啤酒储藏室的地板上大约 50 个 **管理员投诉**

来源：佛罗里达州卫生部

#mice #rats #rodents #wintersprings #florida #unitedstates

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Y

Chipotle Mexico Grill，美国佛罗里达州温特斯普林斯东州道 434 号

2年前 •reported by user-yqrpt644 • 细节

2023 年 7 月 24 日晚上 9 点左右，我订购了一个装有白米饭但没有豆子的鸡肉碗。食用后仅 20 分钟我就持续腹泻。我在 7 月 26 日写这篇文章，但我还在呕吐，什么也没法压下来。我感到极度腹痛和脱水。我知道食物中毒通常会在三天内消失。所以我想度过痛苦，如果痛苦持续下去，我会去急诊室。

#chipotlemexicangrill #wintersprings #florida #unitedstates #鸡 #赖斯 #鸡肉碗 #碗

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