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食品安全报告: Iowa, United States

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美国爱荷华州迪科拉肖特街 Subway

2年前 •reported by user-xhckr642 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、头痛
疑似来源：Subway 三明治
发作：1 到 2 天
时长：几天
生病：超过 6
附加信息：我们于2023年11月29日星期三晚上在教堂举行了一场活动，Subway三明治供应给了一小群成年人。都是相同的品种——火腿、烤牛肉和火鸡。在最后一次报告中，吃三明治的八个人中有六人报告了周四晚上至周五早上的呕吐、恶心和腹泻。我们还没有机会与吃了三明治的最后两个人核对。

#speciallyselected #subway #decorah #iowa #unitedstates #三明治

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监管报告

美国爱荷华州马歇尔敦南中心街 3303 号 Mojito 墨西哥餐厅 50158

2年前 •source iowacapitaldispatch.com • 细节

截止日期：2023 年 11 月 14 日

原因：
-放在平顶炉子上重新加热的煮熟的鸡肉、香肠和肉饼的温度仅达到 89 到 119 度，温度还不够高，无法确保食物安全。此外，步入式冷却器内的大米测量为50度，桶装切好的生菜测量为46度，两者均高于最大41度。

-制冰机被内部边缘 “大量堆积” 的棕色粘液掺假，食物切片机里装满了干粮和碎片。

-并非所有被指定为 “负责人” 的工作人员都是经过认证的食品保护经理，而且厨房的洗手水槽在没有热水或冷水供应的情况下无法使用。

-在整个机构、食物储存区和设备存放区都能看到飞虫。在食物储存区的架子上观察到啮齿动物粪便。在酒吧用于混合饮料的香料和盐混合物中观察到昆虫。

-滚动式手推车，上面装有生鸡肉的敞开容器，坐在 “从备用地板排水管汇集在地板上的水中”。

-干净的设备和器具存放在容易被积聚在地板上的积水溅出的区域。

-一些厨房的墙壁维修不善，天花板瓷砖不见了。墙上的一些洞是用胶带修复的，胶带正在剥落，地板、设备和架子上都有 “大量溢出的食物、碎片和堆积物”。

-通风罩系统中的灯泡没有屏蔽，并且有大量滴落的油脂和残留物。

检查员于11月17日返回，报告说，在装有干香料、清汤粉和糖的容器中发现了活昆虫和死虫，并注意到厨房的食物准备区和储藏区 “大量存在活蟑螂”。

由于厨房区域大量存在类似蟑螂的昆虫，该负责人表示，在害虫防治申请完成之前，该机构将自愿关闭。

来源：iowacapitaldispatch.com/

#raw #marshalltown #iowa #unitedstates

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Recall notice

Hy-Vee火鸡肉汁 - 因标签错误和过敏原而召回

2年前 •source hy-vee.com • 细节

塞内卡食品公司正在召回Hy-Vee火鸡肉汁，原因是标签错误和未申报过敏原（大豆）。它实际上含有牛肉肉汁，并可能含有标签上未申报的大豆过敏原。此次召回仅影响Hy-Vee销售的Hy-Vee火鸡肉汁产品。没有其他零售商受到影响。塞内卡尚未收到任何与此产品相关的消费者疾病报告。

召回产品为：
- Hy-Vee火鸡肉汁（12盎司玻璃罐）。UPC：75450-03608。盖子上的单独批次代码：A3CG162M A3CG192M

对大豆过敏或严重敏感的人如果食用这些产品，可能面临严重或危及生命的过敏反应风险。

#soyallergy #allergicreaction #hyvee #unitedstates #牛肉 #土耳其 #肉汁 #大豆

食品召回 Hy-Vee Turkey Gravy - recalled due to mislabeling & allergen Seneca Foods Corporation is recalling H... 照片 #1
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Recall notice

Hy-Vee火鸡肉汁 - 因未申报大豆而召回

2年前 •source fda.gov • 细节

塞内卡食品公司宣布自愿召回标签错误的Hy-Vee火鸡肉汁玻璃罐装产品，该产品实际上含有牛肉肉汁。该产品可能含有标签上未声明的大豆过敏原。塞内卡现在正在从其分销系统中回收标签不当的Hy-Vee火鸡肉汁。此次召回仅影响Hy-Vee销售的Hy-Vee火鸡肉汁产品。没有其他零售商受到影响。塞内卡未收到任何与此产品相关的消费者疾病报告。

对大豆过敏或严重敏感的人如果食用这些产品，可能面临严重或危及生命的过敏反应风险。

召回仅限于以下标签和包装规格：
Hy-Vee火鸡肉汁（12盎司玻璃罐）
UPC：75450-03608
- 盖子上的单独批次代码：
A3CG162M A3CG192M

请注意，此次召回影响在Hy-Vee商店销售的该特定产品的不到1%。拥有此产品的消费者应将其退回购买地点以获得全额退款。

公司名称：塞内卡食品公司
品牌名称：Hy-Vee
召回产品：火鸡肉汁
召回原因：未声明的大豆
FDA召回日期：2023年11月22日

来源：www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/urgent-food-recall-because-potential-undeclared-allergen-due-mislabel

#soyallergy #hyvee #allergicreaction #atlantic #iowa #unitedstates #牛肉 #土耳其 #肉汁 #大豆

食品召回 Hy-Vee Turkey Gravy - recalled due to undeclared soy Seneca Foods Corporation is announcing a volunt... 照片 #1
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D

美国爱荷华州得梅因市东南 14 街 Applebee's Grill + Bar

2年前 •reported by user-dxhgn896 • 细节

除了肉以外，我和妻子吃的饭是一样的。她吃了烤鸡胸肉和炸虾配西兰花和土豆泥。我吃了肋眼牛排配西兰花和土豆泥。我们在 KC Chiefs 比赛开始时（晚上 7 点）吃了东西，到了午夜，今天早上我开始因腹泻而呕吐。我妻子没有症状。

#applebees #desmoines #iowa #unitedstates

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Q

美国爱荷华州道奇堡南第五大道布法罗狂野之翼

2年前 •reported by user-qvzj2337 • 细节

昨晚下午 6 点左右去了 Buffalo Wild Wild Wings 道奇堡。从那以后我丈夫一直在呕吐，整晚都有腹泻，直到今天仍然如此。他有无骨的翅膀。我把食物寄回去是因为它看起来不对劲，那时我从来没有吃过饭。我订购了鸡胸肉，但说实话我不知道他们给我带来了什么，它看起来不像鸡肉，看起来没做好。

#buffalowildwings #fortdodge #iowa #unitedstates #水牛城 #鸡 #翅膀 #鸡肉招标

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