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食品安全报告: New York, United States

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Z

Reese's 花生酱蛋，美国纽约州纽约市

1 年前 •reported by user-zynyv255 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛
疑似来源：里斯的花生酱蛋
发作：12 到 24 小时
时长：12 到 24 小时
生病了：2 个人
附加信息：没有呕吐，但感觉像这样...我们吃了里斯的花生酱蛋，但不知道来自哪里，也不确定原因是什么，而是常见的食物。

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H

美国纽约州格伦斯福尔斯沃伦街汉堡王

1 年前 •reported by user-hwzt6672 • 细节

我 3 岁的孩子在 4 月 18 日星期五晚上吃了几条炸鸡肉薯条和炸薯条。食物是被门冲进去的，送到的时候就像温暖的一样。那天晚上晚些时候，我的孩子呕吐了然后在星期六早上又呕吐了。他一整天什么都没吃。他呕吐并抱怨胃痛已经持续了 4 天了。他没有其他类似流感的症状，我们家里没有其他人生病。儿科医生认为这可能是食物中毒。

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爆发

维京北极星邮轮诺如病毒爆发

1 年前 •source cdc.gov • 细节

维京探险运营公司的邮轮维京北极星号在2025年4月航行期间报告了胃肠道疾病暴发。超过30人，包括乘客和船员，已经患病，症状主要包括呕吐和腹泻。暴发发生在船舶航行期间。复活节航行于2025年4月12日星期六从多伦多出发，计划于4月23日星期三抵达大苹果。在船上355名乘客中，28人报告患病，占乘客总数的7.9%。此外，260名船员中有4人也报告患病，占船员的1.5%。疾病的致病因子目前未知。

当乘客和船员开始向船上医疗中心报告症状时发现了这个问题。为应对暴发，维京探险运营公司根据其暴发预防和应对计划加强了清洁和消毒程序。他们还收集了受影响者的粪便样本进行检测，隔离了患病的乘客和船员，并就卫生清洁程序和报告病例咨询了船舶卫生项目(VSP)。VSP目前正在远程监控情况，包括审查船舶的暴发应对和卫生程序。

虽然暴发的致病因子仍然未知，样本正在等待确认性检测。胃肠道疾病是邮轮上的常见问题，乘客和船员及时报告任何症状以限制疾病传播至关重要。

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爆发 Norovirus Outbreak in Viking Polaris Cruise Viking Expedition Operations' cruise ship, Viking Polari... 照片 #1
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监管报告

美国纽约州皇后区第 37 大道 Qm 甜品实验室

1 年前 • 细节

截止日期：2025 年 4 月 17 日
关闭原因：
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
资料来源：纽约市环境卫生署。

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监管报告

美国纽约州曼哈顿东 47 街 Mala Kitchen

1 年前 • 细节

截止日期：2025 年 4 月 17 日
关闭原因：
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地板的排水不正确；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
在两次使用之间，擦拭布不能干净存放，也不能存放在消毒液中。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
与害虫管理专业人员的合同尚未签订。灭绝活动记录未保存在场所。
未正确标记农药或未经许可的个人使用。农药、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未加保护、未锁定的诱饵站。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
洗手槽附近或上方未张贴洗手标志。
未提供单一服务文章。单一服务物品在运输、储存、分发时可重复使用或不受污染。吸管未完全封闭在包装纸中或从卫生设备中分配。
资料来源：纽约市环境卫生署。

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B

美国纽约州纽约西 145 街布拉德赫斯特超级美食城

1 年前 •reported by user-bzfpq898 • 细节

我的孩子吃了双层巧克力，克朗代克棒，吃完后不到一小时就出现了腹泻和呕吐。她抱怨包装纸有化学气味，所以我检查了另一家酒吧，发现它也有这种气味。两年前我们曾经吃过这些，它们完全没问题。我真的很沮丧，尤其是在这里发现了所有这些投诉。我希望我知道我永远不会给我的孩子这个。

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监管报告

美国纽约州布朗克斯区威彻斯特大道 Bravo 非洲餐厅

1 年前 • 细节

截止日期：2025 年 4 月 16 日
关闭原因：
未提供机械或自然通风、不足、安装不当、失修或未能防止和控制油脂、热量、蒸汽冷凝、蒸汽、气味、烟雾或烟雾的过度积聚。
个人清洁不足。外衣可能被污染物弄脏。在需要时未佩戴有效的护发素。佩戴在手上或手臂上的珠宝。指甲油磨损或指甲未保持清洁和修剪。
厕所设施没有维护，也没有提供厕纸、废物容器或自动关闭的门。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
资料来源：纽约市环境卫生署。

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