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食品安全报告: New York, United States

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R

必胜客，Bys Rte 3，纽约州沃特敦，美国

1 年前 •reported by user-rqwv2684 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、胃痛、头痛
疑似来源：必胜客
发作：少于 4 小时
时长：12 到 24 小时
生病了：2 个人
附加信息：订购了披萨/翅膀套装，但我两次吃都生病了。胃痉挛和多次去洗手间。剩下的我就扔掉。我是从 DoorDash 订购的，所以我不确定它来自哪一个

#pizzahut #watertown #newyork #unitedstates #披萨

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X

肯德基-美国纽约州罗切斯特

1 年前 •reported by user-xfbx9927 • 细节

我奶奶吃了一个装有鸡肉之类的土豆泥碗，她在朋友在医院死的时候得了虫子，然后它蔓延到整个房子。你们这些混蛋在放什么食物里。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛, 煤气

#kfc #rochester #newyork #unitedstates #鸡 #土豆 #碗

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K

Fogo de Chão 巴西牛排馆，西阿尔比广场，纽约州布鲁克林，美国

1 年前 •reported by user-ktffg388 • 细节

两天前我和我的伴侣在那里吃饭后昨天都生病了，那是我们唯一一起吃饭的地方。我们俩都很恶心，有胃痉挛、疼痛和腹泻。我们吃了很多同样的东西，我想是沙拉吧或者汤。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 抽筋

#fogodechao #newyork #unitedstates #沙拉 #汤

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D

美国纽约州罗切斯特市东岭路 Wingstop

1 年前 •reported by user-dwfmb768 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源：鸡肉
发作：12 到 24 小时
时长：12 到 24 小时
附加信息：我昨天得了wingstop，现在我经常腹泻而且经常呕吐。  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战

#wingstop #rochester #newyork #unitedstates #鸡

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F

美国纽约州纽约美洲大道 Del Frisco 的 Double Eagle 牛排馆

1 年前 •reported by user-fgzcf775 • 细节

3 月 30 日到今天虾鸡尾酒把虾鸡尾酒当作开胃菜吃了。四个小时后，我开始出现严重的胃部和腹部疼痛。然后开始呕吐、疲劳、头痛。第二天我得了腹泻，但还是感觉很糟糕。  | 症状: 呕吐, 头痛, 疲劳, 胃痛, 腹泻

#delfriscos #newyork #newyork #unitedstates #虾

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监管报告

美国纽约州布朗克斯区韦伯斯特大道 Privity 餐厅和酒廊

1 年前 • 细节

截止日期：2025 年 3 月 28 日
关闭原因：
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
卫生间内或其附近没有洗手设施，或距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区不到 25 英尺的地方。洗手设施不可进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
提供的保温、冷藏或冷藏设备不足或根本没有，无法将安全食品的时间/温度控制 (TCS) 维持在所需温度
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates

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监管报告

美国纽约州皇后区中心大道录音室

1 年前 • 细节

截止日期：2025 年 3 月 28 日
关闭原因：
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
没有提供经过适当比例和校准的温度计或热电偶，或者在食物准备和冷/热保鲜区不容易拿到，无法测量 TCS 食物在烹饪、冷却、再加热和保温过程中的温度。
在冷藏、冷库或保温设备中没有提供准确的温度计，也没有正确放置在冷藏、冷藏库或保温设备中
卫生间内或其附近没有洗手设施，也没有距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区不到 25 英尺的洗手设施。洗手设施不可进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
食品工人/食品供应商不使用器具或其他屏障来消除赤手接触未经过足够额外热处理的食物。
在两次使用之间，擦拭布不能干净存放，也不能存放在消毒液中。
没有经批准的书面标准操作程序来避免可再填充的可回收容器造成污染。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上，除非在积极的必要准备过程中。
与害虫管理专业人员的合同尚未签订。灭绝活动记录未保存在场所。
食品接触表面的设计、构造、使用的材料或维护不当。表面不易清洁、消毒和维护。
资料来源：纽约市环境卫生署。

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