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食品安全报告: New York, United States

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截止日期:2025 年 7 月 9 日
关闭原因:
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护,也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中,也不能由供应商直接配送。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上;烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上;完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上;或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上,除非在积极的必要准备过程中。
提供的保温、冷藏或冷藏设备不足或根本没有,无法将安全食品的时间/温度控制 (TCS) 维持在所需温度
资料来源:纽约市环境卫生署。

#newyork #newyork #unitedstates #鱼

截止日期:2025 年 7 月 9 日
关闭原因:
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上;烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上;完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上;或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上,除非在积极的必要准备过程中。
未提供单一服务文章。单一服务物品在运输、储存、分发时可重复使用或不受污染。吸管未完全封闭在包装纸中,也未从卫生设备中分配。
食品接触表面、可再填充、可重复使用的容器或构造、放置或维护不当的设备。使用的材料不可接受。未提供烹饪水槽或其他可接受的方法来清洗食物。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护,也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中,也不能由供应商直接配送。
提供的保温、冷藏或冷藏设备不足或根本没有,无法将安全食品的时间/温度控制 (TCS) 维持在所需温度
资料来源:纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates #鱼

截止日期:2025 年 7 月 9 日
关闭原因:
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护,也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中,也不能由供应商直接配送。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后,食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
未提供单一服务文章。单一服务物品在运输、储存、分发时可重复使用或不受污染。吸管未完全封闭在包装纸中,也未从卫生设备中分配。
消毒设备或器具,包括使用中的食物分配器具,使用或存放不当。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上;烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上;完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上;或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上,除非在积极的必要准备过程中。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或者未正确密封、凸起、间隔或可移动,以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
与害虫管理专业人员的合同尚未签订。灭绝活动记录未保存在场所内。
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
资料来源:纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates #鱼

截止日期:2025 年 7 月 9 日
关闭原因:
提供的保温、冷藏或冷藏设备不足或根本没有,无法将安全食品的时间/温度控制 (TCS) 维持在所需温度
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置;设备或地板的排水不正确;污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护,也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中,也不能由供应商直接配送。
“窒息急救” 海报未发布。未张贴 “酒精和怀孕” 警告标志。复苏设备:呼气复苏口罩(成人和儿童)、乳胶手套、未张贴的标志。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
照明灯具位于食物储存、准备、服务或展示设施以及清洁和存放餐具和设备的设施上方、旁边或内部,这些设施可能会因极端高温、温度变化或意外接触而破碎;未装有防碎灯泡,也没有屏蔽和包装,没有端盖或其他设备。
资料来源:纽约市环境卫生署。

#newyork #newyork #unitedstates

截止日期:2025 年 7 月 9 日
关闭原因:
烹饪或从保温箱中取出后,TCS 食物未通过批准的方法冷却,即内部温度在 2 小时内从 140 °F 降至 70 °F 或以下,在另外 4 小时内从 70 °F 降至 41 °F 或更低。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上;烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上;完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上;或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上,除非在积极的必要准备过程中。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或者未正确密封、凸起、间隔或可移动,以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
食品接触表面的设计、构造、使用的材料或维护不当。表面不易清洁、消毒和维护。
卫生间内或其附近没有洗手设施,也没有距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区不到 25 英尺的洗手设施。洗手设施不可进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。… 更多

#newyork #unitedstates #鱼

Recall notice

Daniele First Cold Press 特级初榨橄榄油因贴错标签而召回

8个月前 source accessdata.fda.gov 细节

由于可能贴错标签,DFS国际有限公司正在召回丹尼尔品牌的First Cold Press特级初榨橄榄油,因为该产品可能改为含有菜籽油。此次召回影响了在美国纽约分销的产品。

召回的商品是:
-品牌:丹尼尔
-产品:First Cold Press 特级初榨橄榄油
-采用 101.4 液体盎司(3 升)容器包装。
-UPC:036821110116
-最佳截止日期为 26 年 8 月 8 日
-With Lot #4221.
-共有10例病例受到影响。
-产品包含来自意大利、西班牙、希腊和突尼斯的精选高品质特级初榨橄榄油。

该公司发现了该问题,召回于2025年1月6日自愿启动。它被归类为三级召回,分类日期为2025年7月10日。

如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状,请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,并可以更好地进行监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm

#newyork #unitedstates

在白面包上吃了 #7,里面有蛋黄酱、生菜和泡菜。晚上 8 点。我整天都有液体腹泻,现在还有恶心、发冷、发烧、疼痛和头痛。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

#jerseymikes #bellmore #newyork #unitedstates #面包 #生菜 #梅奥 #泡菜

我吃了他们那美味的鸡肉意大利面和提拉米苏芝士蛋糕,回到酒店后真的很胀而且感觉不舒服然后我醒来时恶心得了腹泻  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 发烧, 抽筋

#thecheesecakefactory #syracuse #newyork #unitedstates #芝士蛋糕 #鸡 #意大利面

半夜醒来后吐了。我每天都吃完全一样的东西。煎蛋 + 蓝莓冰沙、胡萝卜、芹菜、鸡肉炸玉米饼、Trader Joe 的家庭式披萨/鸡胸肉和薯条。所有 Trader Joe 的食物。从来没有这样的感觉但我感觉很糟糕。从来没有过这个  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛

#traderjoes #newyork #newyork #unitedstates #鸡 #薯条 #披萨 #鸡肉招标

截止日期:2025 年 7 月 7 日
关闭原因:
根据HACCP计划,生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
提供的保温、冷藏或冷藏设备不足或根本没有,无法将安全食品的时间/温度控制 (TCS) 维持在所需温度
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上;烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上;完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上;或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上,除非在积极的必要准备过程中。
卫生间内或其附近没有洗手设施,也没有距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区不到 25 英尺的洗手设施。洗手设施不可进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
资料来源:纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates #鱼