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食品安全报告: New York, United States

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美国纽约州利伯蒂市沙利文大道47号

7 个月前 •reported by user-gmtn5175 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、痉挛
疑似来源：汉堡王食物
发病时间：少于4小时
持续时间：4至12小时
患病人数：2人
附加信息：食物黏腻且冰冷。我在汉堡王网页上举报了此事。我很不满，他们告诉我无法在线处理这个问题，并说我投诉时很粗鲁，然后关闭了案件。

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监管报告

无印良品，哈德逊广场，曼哈顿，纽约州，美国

7 个月前 • 细节

关闭日期：2025年11月6日
关闭原因：
没有经批准的书面标准操作程序来避免可重复使用的可退还容器造成的污染。
洗碗和餐具清洗：餐具（包括盘子、器具和设备）的清洁和消毒不足。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地面排水不当；污水处理系统损坏或运行不正常。冷凝水或液体废物处理不当。
在厕所内或邻近区域，或在食品准备、食品服务或餐具清洗区域25英尺范围内没有洗手设施。洗手设施无法使用、被阻挡或用于非洗手目的。没有热水和冷水或水压不足。没有肥皂或可接受的干手设备。
食品接触表面、可重复填充、可重复使用的容器或设备构造、放置或维护不当。使用了不可接受的材料。未提供烹饪水槽或其他可接受的食品清洗方法。
来源：纽约市环境卫生部。

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监管报告

著名川菜，佩尔街，曼哈顿，纽约州，美国

7 个月前 • 细节

关闭日期：2025年11月6日
关闭原因：
厕所内或邻近区域，或食品准备、食品服务或餐具清洗区域25英尺范围内没有洗手设施。洗手设施无法使用、被阻挡或用于非洗手目的。没有冷热自来水或水压不足。没有肥皂或可接受的干手设备。
食品掺假或标签错误。拥有、正在制造、生产、包装、销售、提供销售、交付或赠送掺假或标签错误的食品
场所未能清除鼠类、昆虫或其他害虫的栖息地或有利条件。
热TCS食品未保持在140°F或以上温度。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、服务过程中或来自顾客可重复填充、可重复使用容器时未受到潜在污染源保护。调料未装在一次性容器中或未由供应商直接分发。
食品准备和热/冷保存区域未提供或无法方便使用适当刻度和校准的温度计或热电偶来测量TCS食品在烹饪、冷却、重新加热和保存过程中的温度。
场所的食品或非食品区域有老鼠或活老鼠的证据。
设施的食品或非食品区域有活蟑螂。
生的、熟的或准备好的食品被掺假、污染、交叉污染或未按照HACCP计划丢弃。
来源：纽约市环境卫生部。

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监管报告

无印良品咖啡厅，第9大道，曼哈顿，纽约州，美国

7 个月前 • 细节

关闭日期：2025年11月7日
关闭原因：
场所未能消除为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供栖息地或有利条件。
食品接触表面在每次使用后以及在可能发生污染的任何活动后未得到适当清洗、冲洗和消毒。
在场所的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
冷藏TCS食品保存温度高于41°F；熏制或加工鱼类保存温度高于38°F；完整生鸡蛋保存温度高于45°F；或减氧包装(ROP) TCS食品保存温度高于要求温度，除非在积极必要的准备过程中。
食品接触表面、可重复填充、可重复使用的容器或设备构造、放置或维护不当。使用了不可接受的材料。未提供烹饪水槽或其他可接受的食品清洗方法。
来源：纽约市环境卫生部。

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监管报告

Empire Taco, Wilson Avenue, Brooklyn, NY, USA

7 个月前 • 细节

关闭日期：2025年11月5日
关闭原因：
个人清洁不足。外衣被可能的污染物弄脏。在需要的地方未佩戴有效的头发约束装置。手部或手臂佩戴首饰。涂指甲油或指甲未保持清洁和修剪。
食品接触表面在每次使用后以及在可能发生污染的任何活动后未正确清洗、冲洗和消毒。
未与害虫管理专业人员签订合同。灭虫活动记录未保存在场所内。
生的、熟的或制备的食品被掺假、污染、交叉污染，或未按照HACCP计划丢弃。
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未正确密封、抬高、间隔或可移动以便在设备的所有侧面、上方和下方进行清洁。
设施的食品或非食品区域有活蟑螂。
场所未摆脱有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
来源：纽约市环境卫生部。

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监管报告

宁静咖啡厅，教堂大道，布鲁克林，纽约州，美国

7 个月前 • 细节

关闭日期：2025年11月5日
关闭原因：
污秽蝇类或与食品/垃圾/污水相关的(FRSA)蝇类或其他有害昆虫出现在场所的食品和/或非食品区域。FRSA蝇类包括家蝇、丽蝇、瓶蝇、肉蝇、地漏蝇、蚤蝇和果蝇。
场所未能消除为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供栖息地或有利条件的环境。
没有经批准的书面标准操作程序来避免可重复使用的可退还容器造成的污染。
食品保护证书(FPC)未由食品操作的经理或主管持有。
来源：纽约市环境卫生部。

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监管报告

牙买加鱼市，牙买加大道，皇后区，纽约州，美国

7 个月前 • 细节

关闭日期：2025年11月5日
关闭原因：
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地面排水不当；污水处理系统损坏或运行不正常。冷凝水或液体废物处置不当。
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未正确密封、抬高、间隔或可移动以便在设备的所有侧面、上方和下方进行清洁。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、服务期间或来自客户可重复填充、可重复使用容器时未受到潜在污染源保护。调料未装在一次性容器中或未由供应商直接分发。
食品准备区域、食品储存区域或员工或顾客使用的其他区域被污水或液体废物污染。
污水处理系统未提供、不当、不充分或未经批准。
设施的食品或非食品区域有活蟑螂。
场所未消除害虫栖息地或有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的条件。
来源：纽约市环境卫生部。

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Recall notice

因肉毒梭状芽胞杆菌召回烤箱干鱼（Scomberomorus cavalla）

7 个月前 •source fda.gov • 细节

2025 年 12 月 5 日更新：
此次召回被归类为 I 类

来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm


2025 年 11 月 6 日：
位于纽约州布朗克斯的African Food on Wheels Inc.正在召回28盒产品，因为它是一种干的、未切除内脏的、长度超过5英寸的鱼类，有可能被肉毒梭状芽胞杆菌污染。烤箱干鱼（SCOMBEROMORUS CAVALLA）仅分发给了位于纽约州布朗克斯区兰德尔大道1376号的African Food on Wheels Inc.的步入式客户，该公司的客户仅限于10474号。

产品装在波纹棕色盒子里。

此次召回是在美国食品药品管理局的检查和分析显示该产品未被正确切除后启动的。

来源：www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/african-food-wheels-inc-recalls-oven-dried-fish-scomberomorus-cavalla-because-possible-health-risk

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食品召回 Oven Dried Fish (Scomberomorus cavalla) recalled due to Clostridium botulinum Update December 5th, 2... 照片 #1
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