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食品安全报告: United States

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西北大道 5515 号 Ptci Cafe

10 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 8 月 26 日
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：注意到制冰机的左内墙不干净。已指示进行清洁和维护。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：注意到正在前面准备区域的台面上擦布。指示将擦拭布放在适当的消毒桶中，并在两次使用之间使用消毒溶液以防止污染。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到冷冻蔬菜存放在冰箱的塑料储物袋中。管理层指示仅使用适当的食品级储物袋和容器。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到垃圾箱里杂乱无章。注意到角落里有工具、设备和垃圾。指示从场所移除所有不必要的物品，以防止害虫藏匿在封闭区域。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到垃圾箱外面，由于垃圾溢出，盖子未关闭。建议延长提货天数。已指示进行校正和保养，以确保盖子紧密贴合。基金会优先权违规行为 #7 -38-020 (b)。引文已发布。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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K

美国南卡罗来纳州哥伦比亚市布什河路 Chick-fil-A

10 个月前 •reported by user-kphdy638 • 细节

这次的食物质量和我经常去那里的质量不一样。在吃完后的 2 小时内，我的胃就崩溃了。我每 30 分钟去一次洗手间。我们家里没有其他人有，我是今天早上唯一一个在上班路上在那里吃过饭的人。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 寒战

#chickfila #columbia #southcarolina #unitedstates

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Y

美国乔治亚州道格拉斯维尔费尔本路 Popeyes 路易斯安那厨房

10 个月前 •reported by user-yzkgq123 • 细节

我订购了鸡肉三明治，但收到了错误的订单。鸡。它有点粉红色，但没什么可吃的。几个小时后我开始启动大块。大错误。已经发送给 doordash 支持团队并获得了 6.27 美元。返回。太失望了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#popeyes #doordash #douglasville #georgia #unitedstates #鸡 #三明治 #鸡肉三明治

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K

美国阿拉巴马州海湾海岸海湾海岸公园大道原生牡蛎屋浮桥

10 个月前 •reported by user-kzbmc987 • 细节

在离开餐厅之前，我开始出现腹痛，并将其归因于太饱了。疼痛和腹胀不断恶化。我开始呕吐。我的腹痛持续了好几个小时。我丈夫的疼痛和腹胀较轻。基本上占用了我们罕见旅行和30周年纪念的剩余时间。那天是我们 30 周年 8 月 26 日

#gulfshores #alabama #unitedstates

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监管报告

美国纽约州布鲁克林 7 大道 Playa Bowls

10 个月前 • 细节

截止日期：2025 年 8 月 25 日
关闭原因：
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
食品接触表面的设计、构造、使用的材料或维护不当。表面不易清洁、消毒和维护。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#lays #newyork #unitedstates

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监管报告

美国纽约州皇后区自由大道 Julie's Bakery & Roti Shop

10 个月前 • 细节

截止日期：2025 年 8 月 25 日
关闭原因：
根据HACCP计划，生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上，除非在积极的必要准备过程中。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
未提供单一服务文章。单一服务物品在运输、储存、分发时可重复使用或不受污染。吸管未完全封闭在包装纸中或从卫生设备中分配。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地板的排水不正确；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates #鱼

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监管报告

美国纽约州皇后区百老汇 The Chicken Shack

10 个月前 • 细节

截止日期：2025 年 8 月 25 日
关闭原因：
不遵守卫生委员会、专员或部门的命令。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上，除非在积极的必要准备过程中。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地板的排水不正确；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
卫生间内或其附近没有洗手设施，或距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区不到 25 英尺的地方。洗手设施不可进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
资料来源：纽约市环境卫生署。

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