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食品安全报告: United States

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报告日期:2025 年 4 月 11 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到地下室食物准备区裸露的洗手槽无法使用。管理层指示修理洗手槽,使其易于使用。基金会优先权违规行为 7-38-030 (c)。引文已发布。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论:24年4月25日报告 #2593423 中先前违反优先基金会的违规行为未得到纠正:57-观察到有几名食品加工员工没有食物处理员证书。管理层指示,所有食品处理员工都必须出示有效培训的证明。基金会优先权违规行为 7-42-090。引文已发布。

来源:chicago.gov

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晚餐我吃了千层面,第二天早上我开始感到虚弱和恶心。到了下午,我因发烧和发冷而大量呕吐。现在病了 2 天了,仍然无法存放饮料或食物。我还有发烧和发冷。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 寒战, 头痛

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星期五我吃了 Jimmy John's 的 Pepe 三明治。我注意到午餐的肉味道很有趣,但我没有吃过其他午餐,所以无论如何我都吃了。到了星期六晚上,我正在呕吐射弹,伴有严重的腹泻。我已经三天没能控制固体物质了,周围也没有人生病,这似乎证实了食物中毒。

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下班后,我在 4 月 12 日晚上 11 点左右订购了一份 #2 餐 —— 动物风格的配辣椒味的芝士汉堡和带额外奶酪的薯条。在我上床睡觉之前我得了轻微的腹泻,没想太多。当我醒来的时候我的腹泻要明显得多。下午 12 点开始工作而且很晚因为我感觉很糟糕我无法为工作做好准备。我最后在下午 12 点 40 分在工作时把它扔进了垃圾袋里。讽刺的是,我被送回家了(顺便说一句我是一名服务器),在因发烧和发冷而进去时被淘汰了 6 个小时。无法入睡,因为我是一名大学生,家庭作业要在晚上 11:59 到期。这是我扔进垃圾袋的照片,因为我没有拍食物的照片。

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