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食品安全报告: United States

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监管报告

美国纽约州布鲁克林海湾公园大道 Shiawase

1 年前 • 细节

截止日期：2025 年 3 月 27 日
关闭原因：
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地板的排水不正确；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates

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监管报告

美国纽约州皇后区第 46 街 Sofra 地中海烧烤

1 年前 • 细节

截止日期：2025 年 3 月 27 日
关闭原因：
没有提供污水处理系统、不当、不充分或未经批准。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地板的排水不正确；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
没有经批准的书面标准操作程序来避免可再填充的可回收容器造成污染。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
当前信件成绩或成绩待定卡未发布
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上，除非在积极的必要准备过程中。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates

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监管报告

美国纽约州皇后区弗农大道孙主席

1 年前 • 细节

截止日期：2025 年 3 月 27 日
关闭原因：
未正确标记农药或未经许可的个人使用。农药、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未加保护、未锁定的诱饵站。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
根据HACCP计划，生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上，除非在积极的必要准备过程中。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地板的排水不正确；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
餐具洗涤和洗涤：清洁和消毒餐具，包括缺少的餐具、器具和设备。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates

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H

美国密苏里州玻利瓦尔南斯普林菲尔德大道塔可贝尔

1 年前 •reported by user-hqyzz187 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛等：耳鸣
疑似来源：不确定
发作：少于 4 小时
时长：12 到 24 小时
生病了：我  | 症状: 腹泻, 发烧, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#tacobell #bolivar #missouri #unitedstates

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G

美国内华达州拉斯维加斯韦恩牛顿大道 5757 号汉堡王 89111

1 年前 •reported by user-gtyfy667 • 细节

这是拉斯维加斯机场的位置。我买了 Whopper 但没吃完，因为肉很冷：好像已经预热，冷却到室温，食用前没有重新加热。不到半小时我就病得很厉害。设法回家然后连续 2 天呕吐。我连一小口水都忍不住了，我开始担心自己的肾脏了，因为我缺乏液体，也没法撒尿。我今天终于好转了，但那太可怕了。#burgerking #lasvegas #vegasairport #airportfood

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K

美国爱达荷州刘易斯顿第 19 大道 Zany Graze

1 年前 •reported by user-kppg3212 • 细节

星期二我在午餐时吃了一个 poke bowl；它由毒品代表送到我的办公室，并立即被食用了。星期二晚上我开始出现严重的腹痛和抽筋、呕吐、腹泻、硫磺打嗝、恶心。我的症状仍在继续，几乎没有改善（第 5 天）。尽管我无法确定这是食物中毒，但由于时间表和生鱼的食用情况，我非常怀疑。我不能肯定地说这是食物，但是时间表以及生寿司让我非常怀疑。

#lewiston #idaho #unitedstates #鱼 #碗 #poke #寿司

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N

美国加利福尼亚州旧金山布什街 Katsu-ya

1 年前 •reported by user-njvn2155 • 细节

午餐买了一份 Cheese Katsu 套餐，大约一个半小时后，没有吃任何其他东西，开始感到胃部不适，最终升级为剧烈的胃痛和反复呕吐，并且连续几个小时都无法保持水分不足。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛

#sanfrancisco #california #unitedstates #奶酪

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