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来自加拿大的 Fanny Bay Oysters-警告由于弧菌，请勿食用/出售/食用
1年前 •source fda.gov
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United States
美国食品药品管理局建议餐馆和食品零售商不要出售和处置牡蛎，也建议消费者不要食用总部位于加拿大不列颠哥伦比亚省的范妮湾牡蛎的牡蛎，这些牡蛎是2023年10月17日从收获区14-8 Landfile #278757 收获的，因为副溶血性弧菌的含量可能很高。该产品已运往加利福尼亚州和华盛顿州的分销商，可能也已分销到其他州。受影响的产品是范妮湾生蚝，于2023年10月17日从收获区14-8收获，Landfile #278757，最终收获/加工日期为2023年10月25日和2023年10月26日，包括批号为38336和湿储批号（W/S批号）w72297和w72240的小型和Xsmall Sunseeker Oysters。
2023 年 10 月 30 日，加拿大食品检验局 (CFIA) 通知 FDA，由于副溶血性弧菌的检测结果，召回了某些牡蛎。此次召回包括来自范妮湾牡蛎的牡蛎，这些牡蛎于2023年10月17日从收获区14-8收获，Landfile #278757。目前没有已知的相关疾病。
如果是生的，含有高水平的副溶血性弧菌的牡蛎会诱发疾病，免疫系统受损的人会产生更严重的反应。尽管存在潜在的污染，但携带副溶血性弧菌的产品通常外观、气味和味道正常。不要食用受影响的牡蛎。
如果您出现腹泻、腹部绞痛、恶心、呕吐、发烧和发冷等弧菌症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并且可以更好地进行监测。
来源：www.fda.gov/food/alerts-advisories-safety-information/fda-advises-restaurants-and-retailers-not-serve-or-sell-and-consumers-not-eat-certain-oysters-fanny
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