报告人
United States
美国食品药品管理局目前正在调查密西西比Salmonella 疫情。截至2022年8月31日，共报告了99人感染了密西西比Salmonella。到目前为止，还没有具体的产品与本次调查有关。这项调查仍在进行中。大多数感染Salmonella 的人将在感染12至72小时后开始出现症状。沙门氏菌病这种疾病通常持续四到七天，大多数人在没有治疗的情况下康复。大多数沙门氏菌病患者会出现腹泻、发烧和腹部绞痛。更严重的沙门氏菌病病例可能包括高烧、疼痛、头痛、嗜睡、皮疹、尿液或粪便中有血，在某些情况下可能会致命。
美国食品药品管理局关于在家中预防食源性疾病的一些建议：
-经常清洁、洗手和表面。
-将生肉与其他食物分开。
-煮至合适的温度。
-冷藏，立即冷藏食物。
如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella 症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止其他人受到伤害，并且可以进行更好的监测。如果症状持续，就医。
资料来源：www.fda.gov
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