United States
最终更新 2023 年 12 月 13 日
截至2023年12月4日,来自23个州(亚利桑那州、加利福尼亚州、科罗拉多州、乔治亚州、爱荷华州、爱达荷州、伊利诺伊州、印第安纳州、马萨诸塞州、密歇根州、蒙大拿州、北达科他州、纽约州、俄勒冈州、田纳西州、德克萨斯州、犹他州、弗吉尼亚州、华盛顿州、威斯康星州和怀俄明州)共报告了80人感染Salmonella疫情菌株。18人住院,威斯康星州有1人死亡。疾病的发病日期从2023年8月2日到2023年11月11日不等。
美国食品和药物管理局进行了回溯调查,确定在人们生病前吃过的服务点可以买到Gills Onions加工的洋葱。长期护理机构的膳食记录显示,Gills Onions为人们提供了切成丁的洋葱。
美国疾病预防控制中心宣布,截至2023年12月13日,这场疫情已经结束。
来源:美国疾病预防控制中心
2023年10月24日
美国疾病预防控制中心、多个州的公共卫生和监管官员以及美国食品和药物管理局正在调查与新鲜洋葱丁有关的多州Salmonella Thompson感染疫情。截至2023年10月24日,22个州(亚利桑那州、加利福尼亚州、科罗拉多州、乔治亚州、爱荷华州、爱达荷州、伊利诺伊州、印第安纳州、马萨诸塞州、密歇根州、蒙大拿州、北达科他州、纽约州、俄亥俄州、俄勒冈州、德克萨斯州、犹他州、弗吉尼亚州、威斯康星州和怀俄明州)共报告了73人感染Salmonella疫情菌株。15人住院,没有死亡报告。疾病的发病日期从2023年8月2日到2023年9月25日不等。
根据疾病预防控制中心的数据,在19名掌握信息的人中,有14例病例在生病前曾接触过新鲜的洋葱丁。美国食品药品管理局的回溯数据还将Gills Onions与这些人生病前吃过的地方联系起来。调查仍在进行中。
2023 年 10 月 24 日,Gills Onions 召回了切成丁的新鲜洋葱产品。疾病预防控制中心建议人们检查冰柜,不要吃任何召回的洋葱丁。企业不应出售或提供召回的 Gill's Onions 产品,也不得在其他食品中使用召回的洋葱产品。
受影响的Gills Onions Brand产品包括大量切成丁的黄洋葱(3磅袋装和8盎司的杯子)、切成丁的芹菜和洋葱(8盎司杯)、切成丁的mirepoix(10 盎司杯)和切成丁的红洋葱(8 盎司杯)。使用期限介于 2023 年 8 月 8 日至 2023 年 8 月 28 日之间。召回的洋葱在部分商店出售,还被送往全国和加拿大的餐馆和机构。
如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,并且可以更好地进行监测。如果症状持续,请就医。
来源:
www.cdc.gov