Mariscos Bahia公司新鲜鱼类与沙门氏菌利奇菲尔德多州疫情爆发有关

United States

####2022年10月25日更新

CDC通知Mariscos Bahia, Inc.于2022年10月20日对以下新鲜（非冷冻）鱼类发布自愿召回：
- 新鲜三文鱼片
- 新鲜深皮三文鱼片
- 新鲜三文鱼块
- 智利鲈鱼（鱼片和鱼块）
- 比目鱼（鱼片和鱼块）
- 金枪鱼（鱼片和鱼腰）
- 剑鱼（鱼腰、鱼片和轮切）

该公司于2022年6月14日开始运送召回产品。企业不应销售或供应召回的鱼类。

来源：CDC

2022年10月20日

CDC、多个州的公共卫生和监管官员以及FDA正在调查与Mariscos Bahia, Inc.向餐厅销售的新鲜鱼类相关的沙门氏菌利奇菲尔德多州疫情爆发。

受污染的食品是从Mariscos Bahia位于加利福尼亚州皮科里维拉和亚利桑那州凤凰城的分销点分销的三文鱼、金枪鱼、智利鲈鱼、剑鱼和比目鱼。这些鱼类以新鲜（非冷冻）形式分销给加利福尼亚州和亚利桑那州的餐厅，未直接在杂货店或市场向消费者销售。

截至2022年10月19日，来自3个州（CA、CO和IL）共报告了33例感染疫情株沙门氏菌利奇菲尔德的病例，13人住院，无死亡报告。疾病发病日期从2022年6月14日到2022年9月18日不等。调查仍在进行中。

据CDC称，此次疫情中实际患病人数可能远高于报告数字，疫情可能不仅限于已知患病的州。这是因为许多人在没有医疗护理的情况下康复，未进行沙门氏菌检测。

CDC建议餐厅不要销售或供应Mariscos Bahia, Inc.销售的新鲜鱼类。餐厅应与供应商核实，不要销售或供应在2022年6月14日或之后从Mariscos Bahia, Inc.收到的新鲜（非冷冻）三文鱼、金枪鱼、智利鲈鱼、剑鱼或比目鱼。

来源：www.cdc.gov/salmonella/litchfield-10-22/index.html