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沙门氏菌疫情袭击拉姆齐餐厅和米西馅饼店
7个月前 •source lfchd.org
United States
列克星敦-法耶特县卫生部门（LFCHD）报告了一起与拉姆齐餐厅和米西馅饼店相关的沙门氏菌疫情，影响了十名个人。病例包括来自法耶特、杰萨明、默瑟和弗莱明县的居民，以及一名州外居民。疫情与2025年6月17日至20日期间食用的蛋奶基馅饼和芝士蛋糕有关。调查显示，所有受影响的个人都曾在拉姆齐餐厅的各个分店用餐，食用了蛋奶馅饼配蛋白霜或芝士蛋糕等甜点。LFCHD建议丢弃这些店铺的任何剩余馅饼。沙门氏菌感染症状通常在接触后6至48小时内出现，包括腹泻、发热和腹部痉挛。大多数症状在一周内缓解，但严重病例可能需要医疗关注。
疫情是在LFCHD于2025年6月27日收到疾病报告后被识别的。与拉姆齐餐厅和米西馅饼店的合作导致了潜在污染馅饼的处置和制备区域的彻底清洁。馅饼和鸡蛋样本已送检测试，尽管尚未确定明确的来源。这些店铺已恢复营业，重点关注较低风险
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