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与肉鸡相关的弯曲杆菌感染激增
1年前 •source folkhalsomyndigheten.se
Matfors, 864 31 Västernorrland County, Sweden
2024年7月上半月，瑞典的弯曲杆菌感染病例显著增加，这种细菌通常存在于鸡的肠道中。每周报告近100例病例，随后几周数字上升至160例和210例。弯曲杆菌病例的激增可追溯到肉鸡，这一增长与此前观察到的这些鸡群中细菌增加相吻合。感染病例在多个地区均有报告，表明这是一个广泛存在的问题。
这一发现强调了正确处理和烹饪鸡肉以降低感染风险的重要性。
来源：www.folkhalsomyndigheten.se/smittskydd-beredskap/utbrott/aktuella-utbrott/campylobacter-sverige-juli--2024/
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