Aumento de Infecciones por Campylobacter Vinculadas a Pollos de Engorde

Matfors, 864 31 Västernorrland County, Sweden

En la primera mitad de julio de 2024, Suecia experimentó un aumento significativo en las infecciones por Campylobacter, una bacteria que se encuentra típicamente en los intestinos de los pollos. Se reportaron casi 100 casos semanalmente, con números que escalaron a 160 y 210 en las semanas siguientes.

El aumento en los casos de Campylobacter se ha rastreado hasta pollos de engorde, con el incremento coincidiendo con un aumento previamente observado de la bacteria dentro de estas parvadas. Las infecciones se han reportado en múltiples regiones, indicando un problema generalizado.

Este hallazgo subraya la importancia del manejo y cocción adecuados del pollo para reducir el riesgo de infección.

Fuente: www.folkhalsomyndigheten.se/smittskydd-beredskap/utbrott/aktuella-utbrott/campylobacter-sverige-juli--2024/