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热狗食中毒

热狗食中毒

预先煮熟的热狗如果处理不当,会导致食物中毒。当热狗没有彻底加热时,可能会发生李斯特菌食物中毒。李斯特菌感染的症状包括发烧、头痛、疲劳和可能导致脑膜炎和血液中毒等严重问题的疼痛。

上次更新时间:

产品: Hot dog

N
疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、胃痛、抽筋
疑似来源:热狗
发作:少于 4 小时
时长:4 到 12 小时
附加信息:我当时在克拉伦维尔的欧文,吃了加油站的热狗。(Chedder smokie)半小时后我肚子不舒服,我觉得自己要吐了。我已经打了大约 2 个小时了,自从我吃了之后我腹泻了 6 次。我还是感到恶心,看上去脸色苍白又恶心。现在是下午 4 点左右,现在是晚上 11 点,我还生病了。 少看

#clarenville #newfoundlandandlabrador #ca #hotdog

J
疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋等:紧张不安、出汗、口干、口渴
疑似来源:我相信是热狗
发作:少于 4 小时
时长:4 到 12 小时
生病了:我
附加信息:我被救护车送往医院。因为我认识海鸥石,看来他们发现这是原因。不是那样的。我丈夫把他咬的东西吐出来。他说味道很糟糕。我喜欢它。这顿饭是在我们住的 Nugget 酒店内的 Island Grill 买的。2024 年 4 月 12 日晚上 10 点开始感觉非常糟糕,到了中午 12 点,我们叫了救护车到房间。我们向前台报告了此事,前台进行了举报,并说他们将在一周内与我联系。我们还没有收到他们的来信。 少看

#sparks #nevada #us #医院 #hotdog #nugget

X
今天和昨晚内森的热狗我们有几种利斯特菌的症状。昨晚我们吃了内森热狗吃晚饭我们昨晚醒来呕吐腹泻混乱肌肉酸痛 > 直到我们吃了那些我们平时不吃内森的热狗,才有人生病。  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 肌肉痉挛

#publix #largo #florida #us

A
报告日期:2024 年 4 月 18 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论:观察到负责人没有芝加哥食品卫生证书。指示经理获取并维护当前/有效的芝加哥食品卫生证书。优先基金会

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:在提供 tcs 食品(即波兰菜、热狗、牛肉等)时,现场没有观察到芝加哥认证食品经理(cfm)被指示在准备/供应 tcs 食物时始终在现场 cfm。优先基金会 7-38-012 引文已发布

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:观察到 3 个隔间水槽的水龙头底部有漏水。指示经理修复漏水并维护管道。

来源:chicago.gov 少看

#chicago #illinois #us

A
报告日期:2024 年 4 月 16 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:在该设施准备和供应 tcs 食品(热狗、披萨、三明治以及肉类和奶酪)时,没有观察到芝加哥市认证的餐饮服务经理在现场。指示经理,持有芝加哥市食品经理证书的人在运营时必须在场。违反基金会优先权的行为,7-38-012。引文已发布。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到烤肉店鸡肉烹饪和准备区域手槽的热水为 49 华氏度。指示修复水,为正确洗手提供至少 100 华氏度的水。违反优先权,7-38-030 (c)。引文已发布。检查时水管工在现场。热水已恢复到 100 华氏度。Cos。

53。厕所设施:正确建造、供应和清洁
-评论:观察到仓库后方存储区员工男女皆宜的浴室的废物容器上没有盖子。指示经理提供有盖的容器或盖子。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到烤箱和洗手槽附近的面包角的地板上有溢出物。指示经理清洁和维护该区域,防止任何溢出物。

来源:chicago.gov 少看

#costco #chicago #illinois #us

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