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Costco Wholesale, 2746 North Clybourn Avenue, Chicago, 60614 Illinois, United States

最新报告: 2023年11月8日 早上 7点47分
NA

Diarrhea, Vomiting

3个月前

有机烤海藻套餐。两个孩子都在吃晚饭,然后 4 小时后在几分钟之内突然呕吐。 | 症状: 腹泻, 呕吐 少看
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HR

5个月前

报告日期:2023 年 9 月 5 日
51。已安装管道;适当的回流装置
-评论:注意到烤肉店准备洗手水槽上有一个洗眼台。必须移除。

54。妥善处理垃圾和垃圾;设施得到维护
-评论:必须在面包店的洗手站提供废物容器。提供管理。

来源:chicago.gov 少看
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YZ

Nausea, Vomiting, Cramps

2年前

喝了他们的草莓冰沙之后。第二天早上我感到胃部抽筋和恶心。最终我在工作的时候会呕吐 | 症状: 恶心, 呕吐, 抽筋 少看
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TB

3年前

Report date: Jun 22, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: found no employee health policy/training on site. Instructed facility to establish an appropriate employee health policy/training system and maintain with verifiable documents on site. Priority foundation violation 7-38-010.

5.... 查看更多 Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: found procedure/plan on site however kit not complete missing solution to control norovirus for responding to vomiting and diarrheal events, also missing mop etc. Instructed facility to maintain any appropriate supplies on site. Priority foundation violation 7-38-005.

10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: no hot water provided at handwashing sink at court food prep/pizza area. Presently at temp of 71. 4f to 72. 6f. At 12:25pm water temperature at said sink was 67f to 68f. At 12:35 one handwashing sink hot water provided 107f,the other handwashing sink unable to provided hot water it reached 91f but instantly went down to 81f and below. Instructed temporarily to use one handwashing sink at prep pizza area. Must provide hot water with a minimum temperature of 100f at said handwashing sink. For short period of time( 20 minutes to 1/2 hours food preparation was stopped until hot water provide). Priority violation 7-38-030(c)

48. Warewashing facilities: installed, maintained & used; test strips
- comments: wrong sanitizer chemical test strip provided at three compartment sink at deli department. Upon my request manager provided the corrected quaternary chemical test strip. Priority foundation violation 7-38-005

51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: leaking pipe under three compartment sink at meat department, also floor drain at south east corner by the three compartment sink slowly draining. Standing rusty water by the two door reach-in cooler. Instructed to repair issue

53. Toilet facilities: properly constructed, supplied, & cleaned
- comments: no lid provided at receptacle inside the staff washroom at rear storage area

57. All food employees have food handler training
- comments: no food handler training certificate provided on site

Source: chicago.gov
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我经常去领处方药然后在 10:15 左右发热... 整周都感觉很好,一个小时后我立刻出现了胃痛和水样的大便。未煮熟的狗。 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛 少看
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2 月 29 日下午 4 点左右有样本不到一小时我就出现了呕吐和腹泻 | 症状: 腹泻, 呕吐 少看
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我和我的搭档吃了好市多烤肉店的鸡肉,第二天因持续三天的胃痛、恶心、腹泻和发冷而生病。我认为这与人们一直在谈论的卡拉金无关。我们以前从未遇到过 Costco 烤肉店的鸡肉问题。这太令人沮丧了,因为我们真的很喜欢他们的鸡。 少看
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2024 年 2 月 28 日。就在昨晚。我丈夫昨天下午买的 Costco 辣椒。我丈夫今天早上给好市多打了电话。他与助理经理进行了交谈。他说我们会收到退款然后把它扔掉。我关心的是下一个收到这个的客户或孩子。 | 症状: 呕吐, 腹泻, 恶心 少看
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买了新鲜的三文鱼然后今晚吃了晚饭。30 分钟后我因腹泻上厕所。胃痉挛我的胃也非常痛苦。 | 症状: 腹泻, 抽筋 少看
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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源:胃痛
发作:少于 4 小时
时长:4 到 12 小时
病了:我 | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛 少看
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报告日期:2024 年 2 月 26 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:在检查期间,在准备和供应(鸡肉、汉堡包、乳制品、切成薄片的番茄等)期间,没有观察到芝加哥市认证的食品经理在现场提供至少一个 cfm。被指示在打开和运行期间始终在现场提供至少一个 cfm。违反基金会优先权的行为。#7 -38-012。引文已发布。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:观察到通过储存甜茶的 pos 系统在驱动下溢出。已指示进行清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到后方储藏室积水,油炸锅下的地板上积聚了油脂和食物残渣。观察到整个设施的地下排水管都需要清洁。已指示进行清洁和维护。

来源:chicago.gov 少看
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报告日期:2024 年 2 月 23 日
3.管理层、食品员工和有条件员工;知识、责任和报告
-评论:在场所内没有观察到任何书面的员工健康政策。指示管理层为每位员工提供一份已签署的员工健康政策,并按要求进行维护。基金会优先权违规行为 7-38-010,引文已发布。

25。为生/未煮熟的食物提供了消费者咨询
-评论:菜单上没有消费者咨询披露和提醒声明。指示管理层披露哪些食物可以 “生吃” 或未煮熟,并将这些带有星号(*)的食物与提醒声明联系起来,该声明指出,吃生的或未煮熟的食物会增加食源性疾病的风险。基金会优先权违规行为 7-38-005,(见评论)。

48。餐具洗涤设施:已安装、维护和使用;试纸
-评论:在 3 个隔间的水槽和酒吧的低温洗碗机中没有发现任何用于检查消毒溶液(p. P. M.)的化学检测试剂盒。必须提供和维护。基金会优先权违规行为 7-38-005,引文已发布。

53。厕所设施:正确建造、供应和清洁
-评论:观察到女性洗手间门上没有自动关闭的门装置。指示管理层在上述洗手间门上安装自动关闭的门装置。

53。厕所设施:正确建造、供应和清洁
-评论:应为女性使用的厕所提供带盖的卫生巾容器。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论:观察到一名没有食物处理人员证书的食物处理员工。指示管理层,所有食品处理员工都必须出示培训证明。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论:检查报告 #2555172 日期为:2022年3月5日,未更正先前的核心违规行为。#58 —未发现经批准的过敏原培训证书。指示任何持有芝加哥市餐饮服务卫生证书的人遵守过敏原培训认证。已指示遵守上述违规行为并按要求进行维护。基金会优先权违规行为 7-42-090,引文已发布。

来源:chicago.gov 少看
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报告日期:2024 年 2 月 27 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:2-101。11 观察到没有张贴任何原始/有效的芝加哥市餐饮服务卫生经理证书。指示所有原始/有效的芝加哥市餐饮服务卫生经理证书必须始终张贴以供公众查看。优先基金会。引文于 7-38-012 发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:6-202。15 人观察到一扇位于顾客用餐区/食物准备区的窗户开了,没有足够的保护措施来防止活虫和/或活昆虫进入。观察到侧门的顶部有 1/2 英寸的间隙。指示保持窗户关闭状态或提供足够的保护,例如屏风,并使侧门紧密贴合和防虫。

45。一次性/单一服务物品:正确存储和使用
-评论:4-502。13 人观察到酒吧柜台/顾客服务区有些盘子和碗没有倒置。已指示将所有餐具倒置以防可能的污染。

48。餐具洗涤设施:已安装、维护和使用;试纸
-评论:4-603。15 人没有观察到清洗、漂洗和消毒就地清洁设备(玛格丽塔机)的书面程序。被指示提供书面程序。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:4-601。11 (c) 观察到油炸锅内部积聚了过多的油脂和食物残渣。已指示进行清洁和消毒。

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:5-205。15 人观察到位于一楼食物准备区旁的 3 个隔间的水槽持续运转,无法正常关闭。已指示维修。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-201。13 观察到地下室食物准备区域各个区域的墙上没有凹口,例如 3 个隔间的水槽旁和所有干储物架下方的墙边。已指示提供足够的墙洞。

来源:chicago.gov 少看
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报告日期:2024 年 2 月 26 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论:观察到没有负责人持有有效的芝加哥食品卫生证书。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:观察到在准备、处理和供应 tcs 食物(例如(鸡肉、牛排、寿司等)时,没有经过认证的食品经理值班,必须始终在现场。优先基金会 7-38-012。引文已发布。

9。禁止赤手接触生鲜食物,也不允许正确使用预先批准的替代程序
-评论:观察到的食物处理者赤手空拳触摸即食食物(牛排)。食品员工不得赤手接触暴露在外的即食食物,应使用合适的器具,例如熟食纸巾、刮刀、钳子、一次性手套或分配设备。违反优先权 #7 -38-010。引文已发布。

10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论:观察到一楼酒吧准备区的洗手槽里没有洗手液。告知负责人,洗手槽必须随时提供洗手液。食品处理人员在检查期间为洗手池购买了洗手液。违反基金会优先权的行为 #7 -38-030 (c)。引文已发布。

16。与食物接触的表面:已清洁和消毒
-评论:注意到一楼酒吧使用的低温洗碗机未正确消毒。检查时消毒剂(氯气)的消毒强度为0 ppm。必须对设备进行适当的消毒,消毒量至少为 50 ppm。指示在芝加哥卫生部(cdph)重新检查之前不要使用设备。带标签的单位。违反优先权 #7 -38-025。引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论:观察到 tcs 食物在内部温度不当的情况下存放在前部准备冷藏室中,例如 2 磅切成薄片的蔬菜在 51。3f 经理丢弃了总计 2 磅的变性,价格为 95 美元。所有冷的 tcs 食物必须保持 41f 或以下。违反优先权。引文发布于 7-38-005 年。... 查看更多

33。使用正确的冷却方法;足够的温度控制设备
-评论:注意到一楼厨房冷藏单元的冰箱保冷温度不当,为 50. 1f。已告知所有冰箱机组应保持在 41f 及以下的适当温度。在芝加哥公共卫生部(cdph)重新检查之前,不得使用冰箱机组。违反优先权 #7 -38-005。引文已发布。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:观察到食物容器存放在储藏区的地板上。指示经理在高架架单元上将食物从地板上抬高至少六英寸,妥善储存和保护食物免受污染。

来源:chicago.gov
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伍德斯托克自愿召回了其五谷麦片,原因是小麦成分未被认定为小麦。该产品包装在一家也加工小麦的工厂中。此次召回是全国性的。

有问题的产品是伍德斯托克五谷麦片,其中包括燕麦、黑麦、小麦、大麦和金亚麻。净重为 18.5 盎司(1 磅 2.5 盎司)524 克,UPC 0 42563-01772 9。最好的截止日期是 MAR0625、SEP1224、JUL1624、JUN2624。此次召回影响了73,872个罐子。

此次召回由该公司于2024年1月18日发起,目前仍在进行中。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。

来源:accessdata.fda.gov 少看
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我在 2 月 2 日晚上订购了这个 doordash,第二天早上我吐了,现在我有腹泻和恶心抽筋。 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 抽筋 少看
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我的女朋友一整天都吃了一件东西,那是 Huey Magoo 的鸡肉沙拉,里面有一半是炸鸡,一半是来自 UCF 所在地的烤鸡。她在 24 年 2 月 13 日(昨天)11:52 左右收到了食物。她的朋友只吃了鸡胸肉盘,没有报告任何症状,这使我相信沙拉混合物本身可能有污染物,而不是鸡肉,尽管她确实告诉我鸡肉味道不好。她有恶心、呕吐、腹泻、头痛的症状。更新:她现在发烧了,还在恶心 少看
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由于未申报的过敏原,特别是麸质,Yummy Snack Foods已宣布召回其1千克和500克的珍珠大麦产品。这些产品已在新南威尔士州、澳大利亚首都直辖区、昆士兰州、维多利亚州、南澳大利亚州和西澳大利亚州等独立零售商处分销和销售,包括IGA。

召回的商品包括Yummy Snack Foods品牌下的所有珍珠大麦。此次召回适用于 500 克和 1 千克包裹的所有批次和 UPC,最佳截止日期为 2026 年 2 月 6 日(含当天)。

如果食用该产品,对麸质过敏或不耐受的消费者可能会出现反应。建议对麸质过敏或不耐受的人不应食用本产品,应将其退回购买地以获得全额退款。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。

来源:foodstandards.gov.au 少看
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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、发烧、发冷、头痛
疑似来源:花椰菜或绿色沙拉
发作:4 到 12 小时
时长:几天
生病了:2 个人
附加信息:不确定到底是什么。我们吃了我女儿没吃的东西。她没有花椰菜或沙拉而且看起来很正常。 少看
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County Fair Foods, Inc.自愿召回了其Popcorn Pre-Pop,原因是未申报的Yellow #5 的存在。该产品已在全国范围内分销。

召回的产品是 Popcorn Pre-Pop,包装在 8 盎司的聚丙烯袋中,每箱有 20 袋。被召回的具体批次是 00016019 Pepcorn Pre-Pop IND 16。共召回了42,000个行李。

此次召回于2023年12月21日启动,截至2024年2月7日,召回仍在进行中。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。

来源:accessdata.fda.gov 少看
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我星期天给我的孩子和侄子买了东西,现在我生病了腹泻和呕吐。我在我家附近的商店里买了一包 48 包的汤我们都在家里中毒了 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐 少看
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订购了附带薯条和青椒的牛排餐。一小时后感觉非常恶心而且脸色苍白,当我把餐食内容扔掉时不得不回到酒店。 | 症状: 呕吐, 恶心 少看
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Hershey's Nuggets 牛奶巧克力,
食用该产品后,在接下来的 24 小时内出现了严重的腹泻。那是 1 月 28 日。我不知道是什么让我生病了。今天(2/3/24)我妻子吃了一些同样的糖果,现在她有严重的腹泻。 | 症状: 恶心, 腹泻 少看
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