Costco Wholesale, 2746 North Clybourn Avenue, Chicago, 60614 Illinois, United States
Último informe:
Fecha del informe: 16 de abril de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó a ningún gerente de servicio de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el lugar cuando se preparaban y servían …
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó a ningún gerente de servicio de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el lugar cuando se preparaban y servían …
alimentos de TCS en las instalaciones (salchichas, pizzas, sándwiches y carnes y quesos). Le indicó al gerente que alguien con un certificado de gerente de alimentos de la ciudad de Chicago debe estar presente mientras esté en operación. Violación prioritaria de la fundación, 7-38-012. Citación emitida.
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: observé que el agua caliente en el lavabo del área de cocción y preparación del pollo asado medía 49 pies. Se le indica que repare el agua para proporcionar al menos un mínimo de 100 °F para lavarse las manos correctamente. Infracción prioritaria, 7-38-030 (c). Citación emitida. Fontanero presente en el lugar al momento de la inspección. El agua caliente se ha restablecido a 100 °F. Cos.
53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: no se observó ninguna tapa en el recipiente de basura del baño unisex de los empleados en el área de almacenamiento trasera, en la parte trasera del almacén. Se le indicó al gerente que proporcionara un recipiente o una tapa cubiertos.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó un derrame en el suelo de la esquina de la panadería, cerca de los hornos y el fregadero. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera el área libre de derrames.
Fuente: chicago.gov
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: observé que el agua caliente en el lavabo del área de cocción y preparación del pollo asado medía 49 pies. Se le indica que repare el agua para proporcionar al menos un mínimo de 100 °F para lavarse las manos correctamente. Infracción prioritaria, 7-38-030 (c). Citación emitida. Fontanero presente en el lugar al momento de la inspección. El agua caliente se ha restablecido a 100 °F. Cos.
53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: no se observó ninguna tapa en el recipiente de basura del baño unisex de los empleados en el área de almacenamiento trasera, en la parte trasera del almacén. Se le indicó al gerente que proporcionara un recipiente o una tapa cubiertos.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó un derrame en el suelo de la esquina de la panadería, cerca de los hornos y el fregadero. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera el área libre de derrames.
Fuente: chicago.gov
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Costco Wholesale, Avenida North Clybourn, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 5 meses •reported by user-nmtt8933
Paquetes de algas tostadas orgánicas. Ambos niños fueron a cenar y vomitaron repentinamente 4 horas después con pocos minutos de diferencia.
| Síntomas: Diarrea, Vómitos
1.6K
Fecha del informe: 5 de septiembre de 2023
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: observó una estación de lavado de ojos adjunta al fregadero para lavarse las manos de Rotisserie Prep. Debe quitarse.
54. La basura y la basura se eliminan adecuadamente; las instalaciones …
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: observó una estación de lavado de ojos adjunta al fregadero para lavarse las manos de Rotisserie Prep. Debe quitarse.
54. La basura y la basura se eliminan adecuadamente; las instalaciones …
se mantienen
- comentarios: debe proporcionar un recipiente de basura en la estación de lavado de manos de la panadería. Gestión proporcionada.
Fuente: chicago.gov
- comentarios: debe proporcionar un recipiente de basura en la estación de lavado de manos de la panadería. Gestión proporcionada.
Fuente: chicago.gov
1.6K
Costco Wholesale, North Clybourn Avenue, Lincoln Park, Chicago, IL, Estados Unidos
hace 2 años •reported by user-wpnm6255
Después de beber su batido de fresa. A la mañana siguiente sentí calambre estomacal y náuseas. Y eventualmente vomité cuando estaba trabajando
| Síntomas: Náusea, Vómitos, Obstáculo
1.6K
Report date: Jun 22, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: found no employee health policy/training on site. Instructed facility to establish an appropriate employee health policy/training system and maintain with verifiable documents on site. Priority foundation violation 7-38-010.
5. …
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: found no employee health policy/training on site. Instructed facility to establish an appropriate employee health policy/training system and maintain with verifiable documents on site. Priority foundation violation 7-38-010.
5. …
Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: found procedure/plan on site however kit not complete missing solution to control norovirus for responding to vomiting and diarrheal events, also missing mop etc. Instructed facility to maintain any appropriate supplies on site. Priority foundation violation 7-38-005.
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: no hot water provided at handwashing sink at court food prep/pizza area. Presently at temp of 71. 4f to 72. 6f. At 12:25pm water temperature at said sink was 67f to 68f. At 12:35 one handwashing sink hot water provided 107f,the other handwashing sink unable to provided hot water it reached 91f but instantly went down to 81f and below. Instructed temporarily to use one handwashing sink at prep pizza area. Must provide hot water with a minimum temperature of 100f at said handwashing sink. For short period of time( 20 minutes to 1/2 hours food preparation was stopped until hot water provide). Priority violation 7-38-030(c)
48. Warewashing facilities: installed, maintained & used; test strips
- comments: wrong sanitizer chemical test strip provided at three compartment sink at deli department. Upon my request manager provided the corrected quaternary chemical test strip. Priority foundation violation 7-38-005
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: leaking pipe under three compartment sink at meat department, also floor drain at south east corner by the three compartment sink slowly draining. Standing rusty water by the two door reach-in cooler. Instructed to repair issue
53. Toilet facilities: properly constructed, supplied, & cleaned
- comments: no lid provided at receptacle inside the staff washroom at rear storage area
57. All food employees have food handler training
- comments: no food handler training certificate provided on site
Source: chicago.gov
- comments: found procedure/plan on site however kit not complete missing solution to control norovirus for responding to vomiting and diarrheal events, also missing mop etc. Instructed facility to maintain any appropriate supplies on site. Priority foundation violation 7-38-005.
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: no hot water provided at handwashing sink at court food prep/pizza area. Presently at temp of 71. 4f to 72. 6f. At 12:25pm water temperature at said sink was 67f to 68f. At 12:35 one handwashing sink hot water provided 107f,the other handwashing sink unable to provided hot water it reached 91f but instantly went down to 81f and below. Instructed temporarily to use one handwashing sink at prep pizza area. Must provide hot water with a minimum temperature of 100f at said handwashing sink. For short period of time( 20 minutes to 1/2 hours food preparation was stopped until hot water provide). Priority violation 7-38-030(c)
48. Warewashing facilities: installed, maintained & used; test strips
- comments: wrong sanitizer chemical test strip provided at three compartment sink at deli department. Upon my request manager provided the corrected quaternary chemical test strip. Priority foundation violation 7-38-005
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: leaking pipe under three compartment sink at meat department, also floor drain at south east corner by the three compartment sink slowly draining. Standing rusty water by the two door reach-in cooler. Instructed to repair issue
53. Toilet facilities: properly constructed, supplied, & cleaned
- comments: no lid provided at receptacle inside the staff washroom at rear storage area
57. All food employees have food handler training
- comments: no food handler training certificate provided on site
Source: chicago.gov
1.6K
Costco Wholesale, North Clybourn Avenue, Chicago, IL, United States
hace 6 años •reported by user-qyty6473
| Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos
1.6K
Informes interesantes recientes
Red Lobster, Boardman Poland Road, Youngstown, Ohio, Estados Unidos da América
hace 3 semanas •reported by user-mwgcd981
Había dos de nosotros cenando... me enfermé gravemente en 30 minutos y pasé los tres días... mi hermana puso su comida en una caja y se la llevó a casa para su hijo... quien también se enfermó y fue llevado de urgencia a urgencias. Tuve que ir
…
a urgencias esta mañana por mi enfermedad y también me diagnosticaron una intoxicación por mariscos, lo que me ha llevado a cancelar el trabajo en mi primer día en mi nuevo trabajo, así que probablemente pueda despedirme de ese trabajo ahora... reprogramar las citas... tengo que reprogramar una entrevista de trabajo en Long Horn, lo que probablemente sea otra pérdida de oportunidades. También tengo que cancelar la práctica de fútbol hoy... después de revisar las reseñas en su sitio web, esto es algo por lo que su empresa ha estado luchando durante semanas... cuántas personas se necesitarán antes de solucionar su problema... entonces nuestro háganos saber qué tan poco personal tiene y cómo ha estado allí durante años y lista para dejar su trabajo por falta de personal... además, esa no es razón para que la gente se enferme. Me gustaría que me devolvieran el dinero completo. No pagué para enfermarme.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos
154
KFC, Southeast Sunnyside Road, Clackamas, Oregón, Estados Unidos da América
hace 2 semanas •reported by user-jbpc6191
Malestar estomacal, sensación de náuseas y vómitos
| Síntomas: Náusea
712
King Soopers, East 29th Street, Loveland, Colorado, Estados Unidos da América
hace 1 día •reported by user-qvpt1818
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, escalofríos, dolor de cabeza, otros: dolor ocular
Fuente sospechosa: Sushi at Kingsoopers
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: otra: Aún en curso
Enfermo: Yo | Síntomas: Náusea, Vómitos, Escalofríos, Cefalea
Fuente sospechosa: Sushi at Kingsoopers
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: otra: Aún en curso
Enfermo: Yo | Síntomas: Náusea, Vómitos, Escalofríos, Cefalea
75
Productos Eden Empanadas retirados del mercado debido a la presencia de huevos
hace 3 semanas •source www.quebec.ca
Recall notice
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de Quebec (MAPAQ), en colaboración con la División de Inspección de Alimentos de la ciudad de Montreal y la empresa Produits Eden, ha emitido un retiro del mercado de empanadas preparadas. El retiro se debe a la presencia no declarada
…
de huevos, lo que representa un riesgo para los consumidores alérgicos al huevo. El problema se descubrió durante las inspecciones de rutina realizadas por el MAPAQ y la División de Inspección de Alimentos de la ciudad de Montreal. La empresa está retirando los productos actualmente. Cabe señalar que hasta el momento no se han notificado a MAPAQ casos de reacciones alérgicas asociadas con el consumo de estos alimentos.
El producto retirado del mercado es la empanada preparada y vendida por Produits Eden. Las empanadas se vendían en una bandeja de plástico cubierta con una película plástica transparente. Los detalles específicos incluyen el nombre de la marca «Produits Eden», el tamaño/peso no especificados, los detalles del lote no se proporcionan, el UPC no se proporciona y no se menciona la fecha de caducidad. No se ha indicado la cantidad exacta de productos retirados del mercado.
Empanadas retiradas del mercado:
- Empanadas de espinacas. Pack de 2 unidades. Lote retirado del mercado: todos los lotes no etiquetados como que contienen huevos
- Empanadas de pollo. Pack de 2 unidades. Lote retirado del mercado: todos los lotes no etiquetados como que contienen huevos
- Empanadas de tres quesos. Pack de 2 unidades. Lote retirado del mercado: todos los lotes no etiquetados como que contienen huevos
No consuma productos retirados del mercado a los que sea alérgico o sensible, ya que pueden provocar una reacción grave o mortal; y no sirva, use, venda ni distribuya los productos retirados del mercado. Debes devolverlo al establecimiento donde lo compraste.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.quebec.ca
El producto retirado del mercado es la empanada preparada y vendida por Produits Eden. Las empanadas se vendían en una bandeja de plástico cubierta con una película plástica transparente. Los detalles específicos incluyen el nombre de la marca «Produits Eden», el tamaño/peso no especificados, los detalles del lote no se proporcionan, el UPC no se proporciona y no se menciona la fecha de caducidad. No se ha indicado la cantidad exacta de productos retirados del mercado.
Empanadas retiradas del mercado:
- Empanadas de espinacas. Pack de 2 unidades. Lote retirado del mercado: todos los lotes no etiquetados como que contienen huevos
- Empanadas de pollo. Pack de 2 unidades. Lote retirado del mercado: todos los lotes no etiquetados como que contienen huevos
- Empanadas de tres quesos. Pack de 2 unidades. Lote retirado del mercado: todos los lotes no etiquetados como que contienen huevos
No consuma productos retirados del mercado a los que sea alérgico o sensible, ya que pueden provocar una reacción grave o mortal; y no sirva, use, venda ni distribuya los productos retirados del mercado. Debes devolverlo al establecimiento donde lo compraste.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.quebec.ca
116
Pizza Patrón Zarzamora, Calle Zarzamora Sur, San Antonio, Texas, Estados Unidos da América
hace 1 semana •reported by user-gqmh6983
intensos dolores de estómago y vómitos en sus alas 😭
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago
710
Wingstop, Lakewood Towne Center Boulevard Southwest, Lakewood, Washington, Estados Unidos da América
hace 2 días •reported by user-cyggr264
Comí alitas deshuesadas de barbacoa y pimienta con limón de Wingstop y unos 30 minutos después empecé a sentirme mal. Casi una hora después tuvo calambres y 1 hora y 30 minutos después diarrea. 2 horas después, el proyectil vomitó toda la punta del ala.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago
473
Mini Pretzels de Snyder's of Hanover, Target, Greece Ridge Center Drive, Rochester, Grecia, Nueva York, EE. UU.
hace 2 semanas •reported by user-rwvc8283
Siempre compro pretzels de Snyder, pero esta vez los tengo algo tiene que estar mal. Después de comerlos, contraje un síndrome de alergia oral grave. Nunca me había pasado eso antes con estos. Tenía hinchazón en la boca y la garganta y estaba a punto de ir
…
al hospital o de ponerme una epinefrina. Tardó casi tres días en caer. Al principio no estaba seguro de que fueran los pretzels. Pero unos días después de estar mejor, comí más pretzels y volvió a suceder cuando empecé a comerlos. Me detuve de nuevo. Probé con otra marca y no tuve ningún problema con la otra marca.
Tienen que contener demasiados ingredientes o algo que no debería estar en ellos y que haya llegado al producto.
Una cosa que sugiero que el fabricante y los reguladores de la FDA y los reguladores comprueben es la posible cantidad de ingredientes que contienen celulosa si hay celulosa procesada incorrectamente o si proviene de madera y otras fuentes de alto riesgo de alergia. Quizás también se deba a un problema de pesticidas con el trigo u otros artículos utilizados o a una limpieza inadecuada de ciertos granos, etc. También pueden estar presentes posibles contaminantes de moho, que son algunas de las peores alergias que padezco. Basándome en mis propias alergias personales, hay algunos posibles culpables por los que las cosas podrían haber salido mal y haber causado contaminación en algún punto de la cadena de suministro. Me complace ayudarlo a reducirlo y brindar todo lo que pueda para ayudarlo.
Producto: Mini Pretzels de Snyder's of Hanover, bolsa familiar de 16 oz.
UPC: 077975080061
Otros códigos en la bolsa por encima del código de barras:
910001029127 329127 0800-6-2-1
Fecha de caducidad: 15 de junio de 2024
Código de bolsa: HA020503 1
09:57
Lugar de compra: Target | Síntomas: Dolor de estómago, hinchazón, Mold, Reacción alérgica
Tienen que contener demasiados ingredientes o algo que no debería estar en ellos y que haya llegado al producto.
Una cosa que sugiero que el fabricante y los reguladores de la FDA y los reguladores comprueben es la posible cantidad de ingredientes que contienen celulosa si hay celulosa procesada incorrectamente o si proviene de madera y otras fuentes de alto riesgo de alergia. Quizás también se deba a un problema de pesticidas con el trigo u otros artículos utilizados o a una limpieza inadecuada de ciertos granos, etc. También pueden estar presentes posibles contaminantes de moho, que son algunas de las peores alergias que padezco. Basándome en mis propias alergias personales, hay algunos posibles culpables por los que las cosas podrían haber salido mal y haber causado contaminación en algún punto de la cadena de suministro. Me complace ayudarlo a reducirlo y brindar todo lo que pueda para ayudarlo.
Producto: Mini Pretzels de Snyder's of Hanover, bolsa familiar de 16 oz.
UPC: 077975080061
Otros códigos en la bolsa por encima del código de barras:
910001029127 329127 0800-6-2-1
Fecha de caducidad: 15 de junio de 2024
Código de bolsa: HA020503 1
09:57
Lugar de compra: Target | Síntomas: Dolor de estómago, hinchazón, Mold, Reacción alérgica
398
McDonald's, Thrush Road, Redcar, Reino Unido
hace 3 días •reported by user-xjfd7319
El lunes 15 de abril, alrededor de las 3 p.m., pedí McDonald's. No había comido en todo el día. Quizás fue el batido de fresa, ya que producía calambres estomacales y náuseas y, al eructar, olía repetidamente. Bebí menos de la mitad y empecé a sentirme mal
…
y luego me fui a dormir para tratar de dormir.
Desde primera hora de la mañana he tenido una terrible diarrea y calambres estomacales.
Creo que es algo que comí en McDonald's (pedí una gran comida de MC con batido de fresas).
Me pregunto si otras personas de los alrededores han tenido el mismo problema. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo
Desde primera hora de la mañana he tenido una terrible diarrea y calambres estomacales.
Creo que es algo que comí en McDonald's (pedí una gran comida de MC con batido de fresas).
Me pregunto si otras personas de los alrededores han tenido el mismo problema. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo
60
El helado Magnum Almond es retirado del mercado en Irlanda debido a piezas de plástico y metal
hace 2 días •source www.fsai.ie
Recall notice
El helado Magnum Almond ha sido retirado del mercado debido a la posible presencia de piezas de plástico y metal. La retirada afecta a lotes específicos del producto, que se ha distribuido en toda Irlanda.
El producto retirado del mercado es el helado de almendras Magnum, que …
El producto retirado del mercado es el helado de almendras Magnum, que …
se vende en paquetes de tres porciones de 100 ml. Los lotes afectados llevan los códigos L3338, L3339, L3340, L3341 y L3342 y su fecha de caducidad es diciembre de 2025.
Se ha pedido a los minoristas que retiren los lotes implicados de la venta y muestren los avisos de retirada en los puntos de venta. Se aconseja a los consumidores que no consuman los lotes afectados.
En caso de que sufra daños causados por materiales extraños, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia.
Fuente: www.fsai.ie
Se ha pedido a los minoristas que retiren los lotes implicados de la venta y muestren los avisos de retirada en los puntos de venta. Se aconseja a los consumidores que no consuman los lotes afectados.
En caso de que sufra daños causados por materiales extraños, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia.
Fuente: www.fsai.ie
18
Tasty-Sawa Cinnamon Ground se retira del mercado debido a su elevado nivel de plomo
hace 1 semana •source www.accessdata.fda.gov
Recall notice
Spices USA Inc. ha retirado voluntariamente su Tasty-Sawa Cinnamon Ground debido a los niveles elevados de plomo. El producto se ha distribuido en Florida, Georgia y Carolina del Norte.
El producto retirado del mercado es el Tasty-Sawa Cinnamon Ground, que se vende en bolsas de papel de …
El producto retirado del mercado es el Tasty-Sawa Cinnamon Ground, que se vende en bolsas de papel de …
55,11 libras. El producto es originario de Vietnam y se identifica con el número de lote VN/OFD/1D/0623. La retirada afecta a 394 maletas, con un total de 21.713,34 libras. El número de retirada de este producto es el F-1122-2024 y está clasificado como retirada de clase II.
La retirada está en curso.
En caso de que sufra daños causados por materiales extraños, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otros sufran daños, y permite una mejor vigilancia.
Fuente: www.accessdata.fda.gov
La retirada está en curso.
En caso de que sufra daños causados por materiales extraños, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otros sufran daños, y permite una mejor vigilancia.
Fuente: www.accessdata.fda.gov
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