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Costco Wholesale, 2746 North Clybourn Avenue, Chicago, 60614 Illinois, United States

Dernier rapport: 8 novembre 2023 07:47
NA

Diarrhea, Vomiting

il y a 3 mois

Emballages d'algues grillées biologiques. Les deux enfants sont en train de dîner, puis ont vomi soudainement 4 heures plus tard, à quelques minutes d'intervalle. | Symptômes: Diarrhée, Vomissements Voir moins
1.5K


HR

il y a 5 mois

Date du rapport : 5 septembre 2023
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : on a remarqué une station de lavage des yeux attachée à l'évier de lavage des mains de la rôtisserie. Doit être retiré.

54. Déchets et déchets correctement éliminés ;... Voir plus installations entretenues
- commentaires : il faut prévoir une poubelle au poste de lavage des mains de la boulangerie. Gestion assurée.

Une source : chicago.gov
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1.5K


YZ

Nausea, Vomiting, Cramps

il y a 2 ans

Après avoir bu leur smoothie aux fraises. Le lendemain matin, j'ai ressenti des crampes d'estomac et des nausées. Et finalement vomi quand je travaillais | Symptômes: Nausée, Vomissements, Crampes Voir moins
1.5K


TB

il y a 3 ans

Report date: Jun 22, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: found no employee health policy/training on site. Instructed facility to establish an appropriate employee health policy/training system and maintain with verifiable documents on site. Priority foundation violation 7-38-010.

5.... Voir plus Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: found procedure/plan on site however kit not complete missing solution to control norovirus for responding to vomiting and diarrheal events, also missing mop etc. Instructed facility to maintain any appropriate supplies on site. Priority foundation violation 7-38-005.

10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: no hot water provided at handwashing sink at court food prep/pizza area. Presently at temp of 71. 4f to 72. 6f. At 12:25pm water temperature at said sink was 67f to 68f. At 12:35 one handwashing sink hot water provided 107f,the other handwashing sink unable to provided hot water it reached 91f but instantly went down to 81f and below. Instructed temporarily to use one handwashing sink at prep pizza area. Must provide hot water with a minimum temperature of 100f at said handwashing sink. For short period of time( 20 minutes to 1/2 hours food preparation was stopped until hot water provide). Priority violation 7-38-030(c)

48. Warewashing facilities: installed, maintained & used; test strips
- comments: wrong sanitizer chemical test strip provided at three compartment sink at deli department. Upon my request manager provided the corrected quaternary chemical test strip. Priority foundation violation 7-38-005

51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: leaking pipe under three compartment sink at meat department, also floor drain at south east corner by the three compartment sink slowly draining. Standing rusty water by the two door reach-in cooler. Instructed to repair issue

53. Toilet facilities: properly constructed, supplied, & cleaned
- comments: no lid provided at receptacle inside the staff washroom at rear storage area

57. All food employees have food handler training
- comments: no food handler training certificate provided on site

Source: chicago.gov
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UP

Diarrhea, Nausea, Vomiting

il y a 6 ans

 Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements
1.5K


Rapports connexes

J'ai mangé un contenant de mûres que j'ai acheté le mardi 20 février 2024. Le lendemain matin, j'ai eu de la diarrhée et des vomissements intermittents toute la journée et de graves crampes d'estomac. La diarrhée a duré jusqu'au lendemain, de même que l'inconfort à l'estomac. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Crampes Voir moins


La poitrine de dinde a été ouverte et mangée le 20 février. Le 21 février, tous ceux qui en ont mangé ont eu de graves vomissements, de la diarrhée et des nausées pendant plusieurs heures. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
274


Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : douleur à l'estomac, autre : somnolence
Source suspecte : lanières de poulet Tyson
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi | Symptômes: Douleur d'estomac Voir moins
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J'ai mangé une canette de Kirkland's Colombian Cold Brew 12 oz et peu de temps après avoir fini, je suis tombée très malade. J'ai immédiatement commencé à vomir et à exercer d'autres fonctions corporelles en me quittant violemment. Des vagues de nausées, des voyages constants aux toilettes.... Voir plus C'est l'infusion à froid qui est arrivée en premier et peu de temps après, le petit déjeuner que j'ai pris. Je ne peux même pas retenir l'eau sans tomber malade. J'ai eu de mauvaises réactions avant la fin de la canette mais rien de tel. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
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Crevettes surgelées au beurre à l'ail de marque Kirkland. Dans les 2 heures suivant la consommation, j'ai eu de graves crampes d'estomac et une diarrhée qui a duré environ 10 heures. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Crampes Voir moins
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J'ai acheté du lait entier Fairlife lundi, je l'ai ouvert mardi et mon infusion à froid était très bonne. Mardi, j'ai remarqué que mon infusion froide avait un goût bizarre mais j'ai continué à la boire. J'ai fini par avoir très mal au ventre et de la... Voir plus diarrhée. J'ai ouvert la bouteille aujourd'hui et je l'ai sentie et elle sentait mauvais. Je l'ai quand même bêtement bu, mais pas toute la tasse. Ça avait un goût si bizarre. C'est maintenant environ 9 heures plus tard et j'ai tellement la nausée, j'ai de la diarrhée, j'ai mal au ventre, j'ai des vertiges et des tremblements. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vertiges Voir moins


Date du rapport : 22 févr. 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : responsable alimentaire certifié observé sans certificat sanitaire original valide de la ville de Chicago lors de la préparation et du service des aliments TCS (lait, yogourt),... Voir plus chargé de fournir et de conserver au moins un titulaire de certificat sur place à tout moment et de les entretenir. Violation du fondement prioritaire. #-38-012. Aucune citation n'a été émise.

10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : j'ai observé les lavabos suivants sans eau chaude au moment de l'inspection : toilettes pour filles au 1er étage @70f, toilettes pour filles et garçons au 2e étage à une température comprise entre 70 et 73 pieds, et toilettes des professeurs et du personnel, température du 3e étage @66f. Il est demandé de fournir de l'eau chaude à tous ces éviers à au moins 100 pieds. Violation de priorité. #7 -38-030 (c). Aucune citation n'a été émise.

54. Déchets et déchets éliminés correctement ; installations entretenues
- commentaires : déchets observés et objets inutiles autour des récipients extérieurs pendant la période d'inspection. Il est demandé de retirer et d'entretenir l'espace à déchets.

Une source : chicago.gov
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Date du rapport : 21 févr. 2024
33. Méthodes de refroidissement appropriées utilisées ; équipement adéquat pour le contrôle de la température
- commentaires : on a observé un refroidissement de la bouillie de blé et de la pâte alors qu'elles étaient couvertes dans la glacière #2.... Voir plus Il est demandé de retirer le couvercle ou de percer des trous dans le couvercle pour permettre un refroidissement et un entretien adéquats.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé environ 50 excréments de rongeurs à plusieurs endroits de l'établissement : sous les étagères et les conteneurs le long de la paroi arrière de l'aire d'entreposage à sec, sur les étagères et le long des fixations murales dans l'entrepôt d'équipement près de l'aire d'entreposage à sec, sous et autour des conteneurs de stockage en vrac dans un coin de la cuisine. Il est demandé d'éliminer les excréments, de nettoyer et d'assainir la zone affectée et de l'entretenir. Violation de base prioritaire. Citation 7-38-020 (a) émise.

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : sol et débris observés le long des étagères dans la zone de stockage à sec et la cuisine. Il est demandé de nettoyer et de désinfecter à une fréquence adéquate pour éviter l'accumulation de terre et de débris et de les entretenir.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : sol et débris observés sur le sol sous les étagères dans une zone de stockage sèche. Il est demandé de nettoyer le dessous de l'équipement et de l'entretenir.

Une source : chicago.gov
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Date du rapport : 22 févr. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavabo pour le lavage des mains n'a été observée à l'avant de l'évier de lavage des mains. Il a été demandé de... Voir plus fournir une signalisation sur tous les éviers pour le lavage des mains et de les entretenir.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : environ 50 excréments de rongeurs ont été observés dans différentes zones de l'établissement : sous les toilettes dans les toilettes des employés, sous le lavabo à 3 compartiments à l'arrière, sous les glacières verticales à l'avant. Il est demandé d'éliminer les excréments, de nettoyer et d'assainir la zone affectée et de l'entretenir. Violation de base prioritaire. Citation 7-38-020 (a) émise.

39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : boissons en bouteille observées stockées directement sur le sol dans la zone de service avant. Il est demandé de déplacer les boissons et de les entreposer à au moins 6 pouces au-dessus du sol et de les entretenir.

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : une feuille d'aluminium observée a été utilisée pour recouvrir les étagères non en contact avec les aliments dans la cuisine. Il est demandé de retirer et d'entretenir les étagères avec un matériau lisse, non poreux et facile à nettoyer.

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : sol et débris observés sur la cavité intérieure des refroidisseurs dans toute la cuisine. Il est demandé de nettoyer à une fréquence adéquate pour éviter l'accumulation de terre et de débris et de les entretenir.

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : le bouton d'eau chaude observé sur le robinet arrière de l'évier de lavage des mains fonctionne mais en mauvais état. Il est demandé de maintenir tous les appareils de plomberie en bon état.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : grand écart observé entre les carreaux de sol dans la zone de service avant/la cuisine. Il est demandé de supprimer/réparer l'espace et de maintenir des sols lisses, non poreux et faciles à nettoyer.

58. Formation sur les allergènes, selon les besoins
- commentaires : voir violation #60.

60. Violation fondamentale précédente corrigée
- commentaires : a observé la violation suivante non corrigée par rapport à l'inspection précédente du 30 mars 2023. #58 tous les titulaires de certificats sanitaires ayant besoin d'un certificat d'allergène. Il est demandé d'obtenir et de conserver. Violation de base prioritaire. Citation 7-42-090 émise.

61. Rapport de synthèse affiché et visible par le public
- commentaires : aucun rapport de synthèse précédent publié sur le site et visible par le public n'a été observé. Il a été demandé de publier le rapport de synthèse de l'inspection précédente le 12 avril 2023 à la vue du public à tout moment et de le maintenir. Le responsable a publié le plus récent rapport de synthèse de l'opinion publique sur place. Violation du fondement prioritaire. Citation 7-42-010 (b) émise.

Une source : chicago.gov
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Date du rapport : 21 févr. 2024
8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : mauvaises pratiques d'hygiène observées. J'ai observé un manipulateur d'aliments effectuant de multiples tâches en nettoyant la table de préparation, puis en changeant immédiatement ses gants souillés, puis en retournant préparer les... Voir plus aliments sur la cuisinière sans se laver les mains. Doit se laver les mains à chaque contamination possible. Le responsable a corrigé le problème. Violation de priorité 7-38-010, citation émise.

10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains n'a été observée au lavabo dans la zone de lavage de la vaisselle. Chargé de fournir et de maintenir.

10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun savon liquide pour les mains n'a été observé dans l'évier de lavage des mains pendant le lavage actif de la vaisselle situé dans la salle de lavage arrière. Il est demandé de fournir et de maintenir à tout moment. Violation de base prioritaire 7-38-030 (c), citation émise.

15. Aliments séparés et protégés
- commentaires : du saumon de poisson cru observé était entreposé juste à côté d'aubergines cuites et de ragoût de bœuf cuit dans la glacière à 2 portes du cuisinier. Il est demandé de protéger correctement ces aliments cuits des aliments crus d'origine animale pendant le stockage. Le directeur a volontairement jeté le contenant d'aubergines et le contenant de ragoût de bœuf à ce moment-là. Violation de priorité 7-38-005, citation émise.

22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : températures de maintien au froid inappropriées observées (aliments TCS) à l'intérieur de la glacière. On a observé des pois chiches cuits à 46,9 °F, du poulet cuit à 46 °F, de l'agneau cuit à 46,4 °F et des températures de maintien au froid inappropriées de (aliments TCS) observées à l'intérieur de la glacière à 2 portes de la zone de préparation de la cuisine principale, du yogourt à 50, 8 °F et du riz au lait à 50, 0 f. La direction a volontairement jeté environ 60 # d'aliments d'une valeur de 550$. La direction a demandé à la direction de conserver tous les aliments (aliments TCS) à 41 °F ou moins à tout moment. Violation de priorité 7-38-005, citation émise.

33. Méthodes de refroidissement appropriées utilisées ; équipement adapté à la température contrôle
- commentaires : j'ai observé le refroidisseur vertical à 2 portes dans la zone de préparation de la cuisine principale avec une température de l'air de 50 °F. La glacière était utilisée pour stocker des aliments (TCS) tels que des yaourts et des poudings au riz, etc. La direction a demandé de réparer et de maintenir la glacière à 41 °F ou moins à tout moment. La direction a immédiatement informé le service de réparation de réfrigérateurs à ce moment-là. Violation de priorité 7-38-005, citation émise.

36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre n'a été observé à l'intérieur du réfrigérateur à houmous situé derrière le comptoir de service avant. Il est demandé de fournir et de maintenir un thermomètre visible précis et fonctionnel dans l'unité de réfrigération.

37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : conteneurs de vrac observés dans l'étagère de stockage à sec du sous-sol sans étiquette. Il est demandé de fournir le nom usuel sur tous les contenants de vrac afin d'identifier correctement l'article (sel, sucre, farine, etc.).

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : planches à découper tachées observées dans les zones de préparation du premier étage et du sous-sol. Il est demandé de refaire la surface ou de remplacer les planches à découper et de les entretenir.

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : il est demandé de nettoyer en détail les principaux supports de rangement de la cuisine pour éliminer les débris accumulés et les entretenir.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : il est demandé de rejointoyer les carreaux de sol avec des joints profonds dans tout le local à vaisselle arrière et de les entretenir.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : il est demandé de détailler les sols propres le long des murs et dans tous les coins, en particulier derrière les équipements de cuisine, pour éliminer tous les débris d'aliments projetés et de détailler les murs et la section du plafond propres du côté nord-ouest de la zone de préparation avec accumulation de poussière.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : il est demandé de nettoyer en détail les hottes d'aspiration et les filtres de la cuisine principale pour éliminer l'accumulation de graisse en suspension et maintenir.

58. Formation sur les allergènes, selon les besoins
- commentaires : une formation sur les allergènes est requise pour tous les employés titulaires d'un certificat d'hygiène alimentaire de la ville de Chicago. Il a été demandé de suivre la formation et de conserver le certificat sur place selon les besoins.

61. Rapport de synthèse affiché et visible par le public
- commentaires : le résumé du rapport d'inspection précédent du (29/03/2023) n'était pas affiché pour que le public puisse le consulter. Le résumé du rapport d'inspection d'aujourd'hui a été publié et affiché et visible au public à tout moment. Violation de base prioritaire 7-42-010 (b), citation émise.

Une source : chicago.gov
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Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête, autres : autres
Source suspecte : Soufflé aux fruits de la passion
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Informations complémentaires : Ma femme et moi... Voir plus avons mangé exactement le même dîner, à l'exception d'un soufflé aux fruits de la passion. Je n'ai pas aimé et j'ai acheté du fondant au chocolat à la place.
Ma femme est tombée malade. Je ne l'ai pas fait | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux
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Cette nuit malade après avoir manger la Pizzas raclette bacon
Nous avons consommé hier la pizzas et moi et moi fils avons était malade tt la nuit | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements Voir moins
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Plat de poulet au beurre et de riz ! J'ai passé une nuit entière aux urgences, j'ai perdu une semaine de travail ! Perte de revenus | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
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Achat d'huîtres Geay de France chez Costco Ste-Foy. Nous les avons mangé le 27 au soir et 24 hres plus tard, vomissements, diarrhées, grande fatigue pour les 6 personnes ayant mangé ces huîtres. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, La fatigue Voir moins
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J'ai l'impression d'avoir des repas sur roues. À Downers Grove, ça n'avait pas bon goût. Je l'ai mangé et ça avait un goût bizarre. Puis j'ai commencé à me rendre là où ma vision devenait floue. La nourriture avait un goût étrange et je suis partie | Symptômes: Une vision floue Voir moins
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Stater Bros. Markets procède au rappel volontaire de 768 unités de TROUSSE À TACOS CHICKEN STREET avec toutes les dates de vente jusqu'au 10 février 2024 inclusivement, fournies par Fresh Creative Foods en raison d'une possible contamination par la Listeria monocytogenes. Le kit Chicken Street Taco contient... Voir plus un ingrédient de fromage rappelé dans le gobelet à crème fourni par Rizo-López Foods, Inc., de Modesto, en Californie. Les kits de tacos Chicken Street étaient disponibles à l'achat sur tous les marchés Stater Bros. de Californie. Aucune maladie associée à ce produit n'a été signalée à ce jour.

La Listeria monocytogenes est un organisme qui peut provoquer des infections graves et parfois mortelles chez les jeunes enfants, les personnes fragiles ou âgées et d'autres personnes dont le système immunitaire est affaibli. Bien que les personnes en bonne santé puissent ne présenter que des symptômes à court terme tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, des raideurs, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, l'infection à Listeria peut provoquer des fausses couches et des mortinaissances chez les femmes enceintes.

-Détails du rappel du produit :
Nom du produit : CHICKEN STREET TACOS, CUP : 0102864343013992, taille : 20 oz, dates de vente : toutes les dates de vente jusqu'au 10 février 2024 inclus

La FDA et les CDC, en collaboration avec des partenaires nationaux et locaux, étudient les maladies liées à une épidémie pluriannuelle d'infections à Listeria monocytogenes dans plusieurs États liées aux fromages queso fresco et cotija fabriqués par Rizo-Lopez Foods. Rizo-López Foods

Les consommateurs qui ont acheté ces articles sont priés de ne pas les consommer et de les retourner à leur magasin local pour un remboursement complet.

Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Nom de l'entreprise : Stater Bros. Markets
Nom de marque : Stater Bros.
Produit rappelé : Kit à tacos Chicken Street
Motif du rappel : contamination potentielle par Listeria monocytogenes.
Date de rappel de la FDA : 10 février 2024

Une source : fda.gov
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La chaîne de supermarchés Stop & Shop a rappelé volontairement plusieurs produits à base de poulet préparés vendus dans 18 de ses magasins du New Jersey en raison d'une cuisson insuffisante, susceptible de présenter des risques pour la santé.

Les produits rappelés comprennent cinq variétés de morceaux... Voir plus de poulet panés : nature, avec tasse de sauce Buffalo, avec tasse de sauce barbecue, avec tasse de sauce chili douce et avec tasse de sauce au miel et à la moutarde. Les produits ont été vendus entre le 2 et le 12 février 2024. Les produits concernés ont été distribués et vendus dans 18 points de vente Stop & Shop :

- 25 rue Kinnelon, Butler
- 625 avenue Paterson, Carlstadt
- 160 Kingsland Road, Clifton
- 1189 Broad Street, Clifton
- 400 avenue Demarest, Closter
- 20 Washington Avenue, Dumont
- 600 rue Kinderkamack, Emerson
- 816 Franklin Avenue, Franklin Lakes
- 380 W. Pleasantview Avenue, Hackensack
- 425 rue Lewandowski, Lyndhurst
- 500 State Route 23, Pompton Plains
- 175 Franklin Avenue, Ridgewood
- 130 Skyline Drive, Ringwood
- 5 Town Center Drive, Sparte
- 665 American Legion Drive, Teaneck
- 34 West Railroad Avenue, Tenafly
- 4 Union Avenue, Wanaque
- 1220 Hamburg Turnpike, Wayne
- 327 Franklin Avenue, Wyckoff

Les clients qui ont acheté ces produits sont priés de les jeter immédiatement ou de les retourner au magasin pour un remboursement complet. Le poulet insuffisamment cuit peut entraîner des maladies d'origine alimentaire en raison de la présence potentielle de bactéries nocives telles que Salmonella ou Campylobacter.

Si vous ressentez des symptômes après avoir consommé ce produit, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : cbsnews.com
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Carrefour, une entreprise de distribution française, a procédé au rappel de ses poulets entiers en raison d'une contamination potentielle à la Listeria. Le produit, « Poulet Fermier Entier Jaune de Gascogne », a été distribué au Carrefour Carré Sénart à Lieusaint, en France.

Le produit rappelé est... Voir plus de marque Carrefour, le modèle spécifique étant « Poulet Fermier Jaune de Gascogne Entier kg poids variable sous film ». Le numéro de lot est 2074055257 et l'UPC est 000287454. La date de péremption est le 31 janvier 2024. Le produit a été vendu dans des emballages à poids variable et a été commercialisé du 24 janvier 2024 jusqu'à sa fin de commercialisation le 31 janvier 2024.

Le rappel a été lancé en raison de soupçons de présence de Listeria monocytogenes, une bactérie qui peut provoquer des infections graves et parfois mortelles chez les jeunes enfants, les personnes fragiles ou âgées et d'autres personnes dont le système immunitaire est affaibli. Le problème a été découvert lors de tests de routine, ce qui a incité l'entreprise à prendre des mesures immédiates pour garantir la sécurité des consommateurs.

Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : rappel.conso.gouv.fr
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Fresh & Ready Foods procède au rappel volontaire de quatre sandwichs torta contenant du fromage cotija qui ont été vendus en Arizona, en Californie, au Nevada et en Utah. Ce rappel volontaire fait suite au rappel du fromage cotija par Rizo-López Foods, Inc. en raison d'une possible... Voir plus contamination par Listeria monocytogenes associée à une épidémie sur laquelle la FDA enquête actuellement. Les produits rappelés ont été distribués entre le 21/01/2024 et le 06/02/2024 et vendus exclusivement sur des sites en Arizona, en Californie, au Nevada et en Utah. À ce jour, aucune maladie liée à ces produits spécifiques n'a été signalée.

La Listeria monocytogenes est un organisme qui peut provoquer des infections graves et parfois mortelles chez les jeunes enfants, les personnes fragiles ou âgées et d'autres personnes dont le système immunitaire est affaibli. Bien que les personnes en bonne santé puissent ne présenter que des symptômes à court terme tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, des raideurs, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, une infection à Listeria monocytogenes peut provoquer des fausses couches et des mortinaissances chez les femmes enceintes.

Fresh & Ready Foods a utilisé ce fromage pour préparer les sandwichs énumérés ci-dessous.

- PRODUIT : Sandwich torta au jambon frais et prêt à l'emploi, TAILLE : 9 oz, NUMÉRO CUP : 8290690707, CONTENANT : contenant en plastique, DATES LIMITES DE CONSOMMATION : 02/03/2024 au 22/02/2024, DATE LIMITE DE CONSOMMATION : En bas à gauche de l'étiquette avant
- PRODUIT : Sandwich torta au poulet frais et prêt à l'emploi, TAILLE : 9 oz, NUMÉRO CUP : 8290690706, CONTENANT : contenant en plastique, DATES LIMITES DE CONSOMMATION : 02/03/2024 au 22/02/2024, DATE LIMITE DE CONSOMMATION : En bas à gauche de l'étiquette avant
- PRODUIT : Sandwich torta au jambon Sprig & Sprout sur rouleau Telera, TAILLE : 9 oz, NUMÉRO CUP : 8290690720, CONTENANT : contenant en plastique, DATES LIMITES DE CONSOMMATION : 27/01/2024 au 15/02/2024, DATE LIMITE DE CONSOMMATION : Au-dessus du code UPC sur l'étiquette arrière
- PRODUIT : Sandwich torta au jambon Jack & Olive sur rouleau Telera, TAILLE : 9 oz, NUMÉRO CUP : 8290690725, CONTENANT : contenant en plastique, DATES LIMITES DE CONSOMMATION : 27/01/2024 au 15/02/2024, DATE LIMITE DE CONSOMMATION : Au-dessus du code UPC sur l'étiquette arrière

Fresh & Ready Foods prend la sécurité de ses produits très au sérieux. Les consommateurs qui ont acheté ces produits sont priés de jeter immédiatement tous les produits restants.

Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Nom de l'entreprise : Fresh and Ready Foods
Nom de marque : Fresh and Ready, Sprig and Sprout, Jack and Olive
Produit rappelé : Sandwichs Torta
Motif du rappel : contamination potentielle par Listeria monocytogenes
Date de rappel de la FDA : 09 février 2024

Une source : fda.gov
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