截止日期：2023 年 7 月 8 日
违规行为：
-高优先级--从初步检查开始：观察到：Dishmachine 氯消毒剂的最低强度不合适。停止使用洗碗机进行消毒并设置手动消毒，直到洗碗机得到维修并正确消毒。0ppm，操作员设置了三水槽，氯气 50ppm **已采取纠正措施****重复违规**优先事项：
-高优先级--从初步检查开始：观察到：未经酒店和餐厅司许可经营的机构。经营者必须在 60 天内从酒店和餐厅司获得公共餐饮服务许可证。向佛罗里达州塔拉哈西布莱尔·斯通路 2601 号 DBPR/中央收容局提交许可证申请和付款 32399-0783。要在线申请或获取许可证申请，请访问 http: //www.myfloridalicense.com/dbpr/hotels-Restaurants/**重复违规行为****管理员投诉** 优先级：高优先级——来自后续检查 2023-08-03：**时间延长**——来自后续检查 2023-08-04：**时间延长**——来自后续检查 2023-08-04：**时间延长**来自后续检查 2023-08-04 07: **时间延长**
来源：佛罗里达州卫生部
-高优先级--从初步检查开始：观察到：用于储存食物的非食品级容器——直接接触食物。步入式冷却器中的塑料箱**重复违规**优先级：高优先级——来自后续检查 2023-08-03：观察到：用于储存食物的非食品级容器——直接与食物接触。步入式冷却器中的塑料垃圾桶 **时间延长**-来自 2023-08-04 的后续检查：**时间延长**-来自 2023-08-04 的后续检查：**时间延长**-来自 2023-08-07 的后续检查：**时间延长**
-高优先级--从初步检查开始：观察到：安全食品冷藏的时间/温度控制保持在华氏41度以上。烹饪线上的冷却器火腿（51F-Cold Holding）步入式冷却器羊乳酪（45华氏度——冷藏）；火鸡45（-冷藏）；香肠 Pattie\ 005c005c005c2019s（45F-冷藏）；煮熟的鸡肉 44（-冷藏）优先级：高优先级——来自后续检查 2023-08-03：**时间延长**——来自后续检查 2023-08-04: 火腿 43 度，切番茄…
更多
