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沙拉食物中毒

沙拉食物中毒

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实时报告

J

美国亚利桑那州图森市北威尔莫特路 Trader Joe's 土耳其丰收沙拉

1年前 •reported by user-jhwpw942 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源：沙拉和/或沙拉中的火鸡
发作：4 到 12 小时
时长：12 到 24 小时
病了：我
附加信息：2024 年 10 月 13 日购买了土耳其丰收沙拉。昨天 2024 年 10 月 15 日把它当作午餐吃了。晚上开始感到胃部不适和恶心想在晚上 8 点左右上床睡觉，但开始呕吐了大约 3 次。抽筋开始了，然后是寒战和不间断的腹泻，一直持续到凌晨 3 点左右。

#traderjoes #tucson #arizona #unitedstates #沙拉 #土耳其

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Recall notice

艾伯森即食餐和店内制作的熟食产品因李斯特菌被召回

1年前 •source albertsonscompanies.com • 细节

艾伯森公司已自愿召回12种ReadyMeals和店内制作的熟食产品，因为可能受到单核细胞增生李斯特菌污染。召回是因为这些产品含有由俄克拉荷马州杜兰特市BrucePac公司供应的已召回即食鸡肉配料，该配料被发现受到单核细胞增生李斯特菌污染。ReadyMeals和店内制作的熟食产品在以下商店有售：Albertsons、Carrs-Safeway、Eagle、Jewel-Osco、Pavilions、Randalls、Safeway、Shaw's、Star Market、Tom Thumb和Vons。这些商店位于AK、AZ、AR、CA、ID、IL、IN、IA、LA、ME、MA、NV、NH、NM、RI、SD、TX、UT、VT、WA和WY。

受影响产品：

READY MEALS STREET TACOS CHICKEN SS COLD
- UPC：27131600000
- 规格：每个
- 所有销售日期至2024年10月13日（含）

READY MEALS STREET TACO MEAL CKN ASADA SS COLD
- UPC：29939100000
- 规格：每个
- 所有销售日期至2024年10月13日（含）

READY MEALS ENCHILADA CHICKEN GREEN CHILI SS COLD
- UPC：21291600000
- 规格：每个
- 所有销售日期至2024年10月13日（含）

READY… 更多

#unitedstates #亚洲的 #西兰花 #鸡 #辣椒 #沙拉 #墨西哥煎玉米卷 #碗 #生姜

食品召回 Albertsons ReadyMeals and Store-Made Deli Items recalled due to Listeria Albertsons Companies has vo... 照片 #1
8   评论 评论
F

美国北卡罗来纳州霍普米尔斯北大街 Chick-fil-A

1年前 •reported by user-fjkg1383 • 细节

我已经把小鸡放出轮换岗位了，因为在这之后我往往会生病。但是星期六我从南卡罗来纳州吃了一些而且还不错，所以昨天我吃了 Cobb 沙拉炸鸡小吃，大约一个小时后我跑了。4 点还是感觉糟透而且 “流鼻涕”。这个地方的沙拉和薯条往往会让我肚子疼

#chickfila #hopemills #northcarolina #unitedstates #鸡 #薯条 #沙拉 #炸鸡

10   评论 评论
X

美国马里兰州塞弗纳公园里奇高速公路火龙果墨西哥餐厅

1年前 •reported by user-xwyf7826 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋、头痛
疑似来源：牛排塔可沙拉
发作：少于 4 小时
时长：几天
附加信息：牛排塔可沙拉。星期六晚上。从那以后痛苦。  | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 抽筋, 头痛, 寒战

#severnapark #maryland #unitedstates #沙拉 #牛排 #墨西哥煎玉米卷

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爆发

与芝麻菜生菜相关的翁比洛沙门氏菌疫情

1年前 •source ssi.dk • 细节

####2024年11月18日更新：

一人在影响多个国家的沙门氏菌疫情中死亡，该疫情与从意大利进口的受污染沙拉有关。

在德国EpiPulse警报后，丹麦和奥地利报告了沙门氏菌翁比洛病例。到10月中旬，丹麦有22例，奥地利有19例。此外，其他六个欧洲国家各确认了1到20例病例。

来源：www.foodsafetynews.com/2024/11/one-dead-in-eu-wide-salmonella-outbreak/


2024年10月28日更新：
当局现已追踪到源头为来自意大利的生菜。这一发现是DTU食品研究所、丹麦兽医和食品管理局以及国家血清研究所(SSI)进行广泛调查的结果。受影响的沙拉包括有机芝麻菜沙拉和嫩菠菜，丹麦病例与在Rema1000和Aarstiderne购买的产品有关。

丹麦22名患者，主要是成年人，其中10人需要住院治疗。
德国和奥地利也报告了类似病例。

意大利供应商已启动对受影响沙拉的召回，包括通过Rema1000和Aarstiderne在丹麦分销的有机芝麻菜沙拉和混合沙拉。

卫生当局强调在食用前彻底冲洗沙拉和蔬菜的重要性，因为这种做法可以减少高达80%的细菌污染。

只有标有"已冲洗，可直接食用"的沙拉才免于此建议。

来源：www.ssi.dk/aktuelt/nyheder/2024/salat-fra-italien-aarsag-til-salmonellaudbrud


在持续的国际疫情中，丹麦国家血清研究所自2024年7月以来已登记了23例沙门氏菌翁比洛病例。丹麦兽医和食品管理局以及挪威食品研究所DTU正在调查此次疫情，怀疑芝麻菜生菜是感染源。多个欧洲国家都报告了病例。这23例病例在2024年7月至9月间登记，其中16名男性和7名女性受到影响。

由国家血清研究所、丹麦兽医和食品管理局以及DTU食品研究所组成的中央疫情小组正在管理此次疫情。该小组正在对患者分离株进行全基因组测序并采访患者以确定感染源。与受疫情影响的其他欧洲国家当局的合作也在继续。

患者年龄从0岁到85岁不等，中位年龄为52岁。虽然患者分布在全国各地，但大多数位于大贝尔特海峡以西。受影响人数：
- 首都地区(Hovedstaden)：4
- 中日德兰(Midtjylland)：10
- 北日德兰(Nordjylland)：3
- 西兰岛(Sjælland)：0
- 南丹麦(Syddanmark)：6

来源：www.ssi.dk/sygdomme-beredskab-og-forskning/sygdomsudbrud/2024_udbrud-med-salmonella-umbilo

#denmark #意大利人 #生菜 #沙拉 #菠菜 #芝麻菜

爆发 Outbreak with Salmonella Umbilo linked to Arugula Lettuce Update 18 November 2024: A person has di... 照片 #1
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G

美国德克萨斯州休斯敦复古公园大道 130 号萨拉塔

1年前 •reported by user-gbxk8555 • 细节

疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐、发冷
疑似来源：沙拉羽衣甘蓝菠菜鸡肉
发作：少于 4 小时
时长：4 到 12 小时
生病了：我
附加信息：昨天买了沙拉，大约一个小时后我开始感到恶心。最后我在 5 小时内呕吐了 x6，开始感到头晕。用电解质补水，昨天没吃其他任何东西。

#salata #houston #texas #unitedstates #鸡 #沙拉 #菠菜

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P

凯撒沙拉酱，莫伊拉，斯瓦德林科特 DE12 6AW，英国

1年前 •reported by user-pqbfg738 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源：凯撒沙拉酱
发作：12 到 24 小时
时长：4 到 12 小时
病了：我
附加信息：我的冰箱里有不久前打开的凯撒酱  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战

#swadlincote #england #unitedkingdom #沙拉 #凯撒沙拉

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M

美国德克萨斯州阿灵顿东 20 号州际公路 Golden Corral Buffet & Grill

1年前 •reported by user-mwxzf695 • 细节

10月6日，我和我的家人去了金科拉尔。我们在后面找到了座位然后去吃自助餐！一个人正俯身在沙拉吧旁边的墙上，到处呕吐然后溢到地板上！我看了这个人整整30秒钟，对发生的事情感到非常震惊。一些顾客注意到了，但没有员工承认这名男子在自助餐中反流了胃里的东西。我知道有几个工人看到了这一点，因为我对他们说了些什么，他们朝着方向看。我不知道这是语言障碍还是什么，但他们没有回应，只是厌恶地摇了摇头。没有人积极采取任何措施试图让这个人移动，也没有人封锁自助餐中可能被他体液污染的部分。我回到餐桌旁通知留在我们女儿身边的丈夫我们要退款然后离开。大概花了2-3分钟才进行了这次谈话并将我们的女儿绑回汽车安全座椅上。然后我们走到餐厅门口，这意味着我们必须走过犯罪现场。那人现在已经走了，但是呕吐水坑还坐在那里。顾客继续抢食物，对地板上的水坑置之不理。沙拉吧没有关闭或封锁，呕吐水坑也没有关闭。我去前线向看似是经理的人申请退款。他穿了一件不同颜色的衬衫，那是另一种材料。在我看来，他很粗鲁。我问他是否知道有人在自助餐中间呕吐了但他说不。如果他让我等着收到退款，这样他就能确保问题很快得到解决，我本来可以理解的，但他还是给了我退款。我不确定呕吐物是否被清理干净。呕吐水坑与墙壁和地板融为一体。如果你真的不知道那是什么，可能很难注意到。因此，如果有人在这家餐厅吃饭后生病，这可能是你的感染源。

#goldencorral #arlington #texas #unitedstates #沙拉

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