报告人
亚食物中毒
实时报告
美国乔治亚州玛丽埃塔市德尔路东南 Publix
4 年前 •reported by user-jbhkm337 • 细节
美国明尼苏达州伊根市洋基涂鸦路 Subway
4 年前 •reported by user-djrw6637 • 细节
美国爱荷华州科拉尔维尔 Crosspark Road Jersey Mike's Subs
4 年前 •reported by user-hnvv4554 • 细节
幸运符谷物，cTown 超市，格雷厄姆大道，纽约州布鲁克林，美国
4 年前 •reported by user-gdqj7194 • 细节
Jimmy John's，9390 6 Mile Cypress Parkway，佛罗里达州迈尔斯堡，美国
4 年前 •reported by user-wtnfm769 • 细节
美国新泽西州阿布西肯新泽西大道 Joe and John's 意大利餐厅
4 年前 •reported by user-gjvxz285 • 细节
Subway，Main Street，南卡罗来纳州埃尔金，美国
4 年前 •reported by user-ppchm933 • 细节
16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：冰/食物不受保护。我们在制冰机的上层水库和面板的内部观察到一种黑色粘液物质。冰被用来供人食用。指示在整个过程中清洁和消毒制冰机内部。优先基金会违规行为 7-38-005，引文已发布。
资料来源：chicago.gov
3.管理层、食品雇员和有条件雇员；知识、责任和报告
-评论：观察到没有签署员工健康政策。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-010）发出了引文。
10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论：前洗手水槽的最高温度达到 94. 4f。所有洗手水槽的最低温度必须保持在100华氏度。优先级。7-38-030 (c)。引文已发布。
37。正确贴标的食物；原装容器
-评论：观察到后方干燥储存区的面粉箱没有标签。必须为所有不在原包装内的食品贴标。
48。餐具清洗设施：安装、维护和使用过；试纸
-评论：现场没有化学试纸来测量 3 个隔间水槽的消毒剂浓度。必须提供。优先基金会。7-38-005。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到制冰机内的隔板上有类似污垢的物质。必须清洁和维护。
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到设施外的垃圾箱里有垃圾溢出。已指示尽快联系处置公司取件。优先基金会。7-38-020 (b)。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须密封暴露整个设施管道的墙壁和地板的所有孔。
资料来源：chicago.gov