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塔可食物中毒

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V

美国加利福尼亚州罗斯维尔罗斯维尔公园大道院子屋

7 个月前 •reported by user-vxgq7972 • 细节

我吃了三种炸玉米饼特辑，birria、carne asada 和 vampire，几个小时后，从下午 6 点到凌晨 5 点，呕吐开始时腹泻持续一整天  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

#yardhouse #roseville #california #unitedstates #墨西哥煎玉米卷

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K

美国宾夕法尼亚州米德维尔公园大道塔可贝尔

7 个月前 •reported by user-kzgv5774 • 细节

9月9日，我和我的男朋友去了位于宾夕法尼亚州米德维尔公园大道的Taco Bell，从那以后他一直在处理轻微的食物中毒问题。他的胃非常不舒服，而且他经常感到恶心。我也有严重的胃部问题和恶心，但没有他那么严重。我有一个装有替代品和玉米片的黑豆脆饼，他有两个卷饼。

#tacobell #meadville #pennsylvania #unitedstates #墨西哥煎玉米卷 #bean

消费者评论 - 食品安全 Taco Bell, Park Ave, Meadville, PA, USA My boyfriend and I went to the Taco Bell in Meadville, PA, o... 照片 #1
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爆发

疫情与山谷街小贩塔可肉中发现的致病细菌有关

7 个月前 •source maricopa.gov • 细节

与未经许可的街头小贩出售 “tacos al pastor” 有关的食源性疾病的爆发使马里科帕县数十人生病。马里科帕县环境服务部（MCSD）已经确定了所涉及的病原体，并正在采取行动解决该问题。迄今为止，已对111起投诉进行了调查，查获了55起食品，没收了超过7,000磅的不安全肉类。

在过去的三个月中，MCSED在收到大量疾病报告后，加大了对未经许可的流动食品供应商的监管力度。调查显示，供应商使用不安全的做法出售 “tacos al pastor”，例如在没有适当许可证的情况下经营和使用变质的肉类。作为回应，马里科帕县监事会已指示MCESD没收不安全的肉类，发布引文并关闭不合规的业务。

这个问题是在一系列疾病报告追溯到这些供应商之后发现的，这些供应商通常在人行道和停车场附近经营。

来源：www.maricopa.gov/CivicAlerts.aspx

#arizona #unitedstates #墨西哥煎玉米卷 #肉

爆发 Outbreak Linked to Illness-Causing Bacteria Found in Valley Street Vendors Taco Meat An outbreak of... 照片 #1
4   评论 评论
R

Buc-ee's，创世纪路，田纳西州克罗斯维尔，美国

7 个月前 •reported by user-rmbpt192 • 细节

2025 年 9 月 7 日星期日中午左右，我在田纳西州克罗斯维尔的 Buccee 加油站收到了切成薄片的胸肉三明治和培根鸡蛋和奶酪早餐炸玉米饼。那天晚上直到第二天，我出现了严重的腹泻、发冷和随后的脱水。我正处于呕吐的边缘，但抑制了足够长的时间以至于它过去了。这是我那天唯一吃的食物，因为在吃晚饭的时候，我病得太重了，没法吃。

#bucees #crossville #tennessee #unitedstates #培根 #奶酪 #三明治 #墨西哥煎玉米卷 #蛋 #胸肉

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D

美国密苏里州斯普林菲尔德东阳光街塔可贝尔

7 个月前 •reported by user-dmbzt262 • 细节

订购了鸡肉大饼、松脆的炸玉米饼和鸡肉小酒馆碗。接下来的 3 天病得很重，而且还在不断增加。嗜睡、发烧、恶心、胃痛、持续腹泻  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 发烧, 头痛

#tacobell #springfield #missouri #unitedstates #鸡 #墨西哥煎玉米卷 #碗

21   评论 评论
K

Del Taco-美国加利福尼亚州桑蒂市木兰大道 Santee #109

7 个月前 •reported by user-kgkjy718 • 细节

吃了带肉和炸玉米饼的炸薯条后，我回去工作了，在 30-45 分钟之内我需要去洗手间。我不得不大便，而且在轮班期间这种情况一直在发生。大便像水一样然后我感到恶心，最后当我回到家时我躺下了，无法再起床了，当我起床时我感觉又热又冷，我检查了体温，现在是 100.3。我从来没有发烧过所以我很惊慌。我没有胃口吃东西，最后失去了精力去做任何事情，而且我的整个身体都感觉很虚弱！我只在 Del Taco 吃东西但那是个错误！请给我退款。

#deltaco #santee #california #unitedstates #薯条 #墨西哥煎玉米卷 #肉

消费者评论 - 食品安全 Del Taco - Santee #109, Magnolia Avenue, Santee, CA, USA After consuming fries with meat and tacos I... 照片 #1
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F

美国路易斯安那州新奥尔良南克莱伯恩大道塔可贝尔

7 个月前 •reported by user-fyvc4947 • 细节

29 日吃了全新的牛排街 chalupa 炸玉米饼和两款软炸玉米饼。第二天我的胃整天都在受伤，第二天晚上 31 日我出现了胃痛、抽筋、恶心、呕吐、腹泻、食欲不振和全身发冷。我整晚有大约一个小时的睡眠时间断断续续。我唯一还没做的就是测量体温。

#tacobell #neworleans #louisiana #unitedstates #牛排 #墨西哥煎玉米卷 #查卢帕

35   评论 评论
M

英国格拉斯哥索奇霍尔街 Taco Bell

7 个月前 •reported by user-mjph3924 • 细节

2025 年 8 月 29 日星期五晚上 11 点我吃了裸炸玉米饼，到了中午 12 点我出现了极度腹泻和胃痉挛发烧 🤒 24 小时后还感觉不舒服而且病得很重 🤢  | 症状: 腹泻, 发烧, 抽筋

#tacobell #glasgow #scotland #unitedkingdom #墨西哥煎玉米卷

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西 47 街 2414-2416 号 Supermercado El Ranchito

8 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 8 月 11 日
9。禁止赤手接触生鲜食物，也不允许正确使用预先批准的替代程序
-评论：观察到男性食物管理员赤手空拳地把手放在装有即食胭脂沙拉的大容器里吃东西，然后继续混合沙拉，再次把手放在沙拉里然后继续吃东西。Nopales 沙拉正在为顾客准备。还注意到另一位男性食物管理员正在准备炸玉米饼，赤手触摸玉米饼、洋葱、香菜，然后送给顾客。Nopales 沙拉和炸玉米饼此时丢弃了。禁止赤手接触即食食物。引文发布 7-38-010 优先

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在准备区域的天花板上发现了防飞胶条。取而代之的是移除准备区域并使用适当的昆虫控制设备

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：塔克里亚的地板上有活蟑螂，在热水箱附近发现了活蟑螂。在冷却器的马达和通往地下室的壁架上发现了许多死蟑螂和外壳。活着的大小苍蝇，后方会看到干燥的储存物品。取而代之的是清除所有蟑螂和苍蝇活动，对所有受影响区域进行清洁和消毒，并联系害虫防治部门寻求服务。引文已发布 7-38-020 (a) 优先基金会

44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：多用途花盆存放在地下室的下水道管线下。取而代之的是妥善存放 (1) 在清洁、干燥的地方；(2) 避免飞溅、灰尘或其他污染；(3) 在地板上方至少 15 厘米（6 英寸）处。并且处于自动排水位置，允许空气干燥。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：砧板下方的纸巾衬里和预处理冷却器的底部内部。取而代之的是去除纸巾并保持表面，清洁和干燥。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：冷却器的所有橡胶门垫圈和所有电机硬件都不干净，碎屑过多。取而代之的是细节清洁和维护

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：缺少适合 3 个隔间水槽的塞子。取而代之的是提供合适的塞子并进行维护

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：冷却器后面和地下室楼梯旁边的原木镶板。取而代之的是密封原木或将其去除，使其表面光滑、均匀且易于清洁。在热水箱旁边的冷却器后面发现墙砖有裂缝和缺失。取而代之的是修理和保养

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #沙拉 #墨西哥煎玉米卷

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