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7-Eleven 食物中毒

7-Eleven 食物中毒

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实时报告

公司名称:给予和去准备食品公司
品牌名称:Wally 叔叔和其他多个品牌
召回产品:松饼产品
召回原因:潜在的单核细胞增生李斯特菌污染
FDA 召回日期:2021 年 7 月 20 日
召回细节:给予和去准备食品(美国)公司今天宣布,由于某些松饼产品可能受到李斯特菌污染的可能性,自愿在全国范围内回收某些松饼产品。李斯特菌是一种可能对幼儿、体弱者或老年人以及其他免疫力减弱的人造成严重、有时甚至致命的感染的有机体的污染。系统。尽管健康的个人可能只有短期症状,例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻,但李斯特菌感染可能会导致孕妇流产和死胎。

此次召回仅限于以下链接中列出的产品,这些产品已在全国各地的零售店出售。没有其他赠送商品受到影响,此次召回不会影响美国以外国家/地区的商品。召回商品的完整列表可在以下链接中找到。

迄今为止,我们还没有收到与这个问题有关的疾病报告,而且出于十分谨慎的原因采取这一行动。

这次召回是在美国食品和药物管理局的知识下进行的。

查看 www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/give-and-go-prepared-foods-usa-corp-conducts-voluntary-recall-certain-muffin-products-due-possible 上的完整召回详情

资料来源:FDA

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这家商店的 taquitos 很酸,直到我吃了最后一个尝到烂的那个,我才相信这是那么糟糕。我所有的都是不同种类的 taqueria,每个人都对他们有一个恶毒的酸味,现在让我生病了。  | 症状: 恶心, 呕吐, 其他

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我在 2021 年 6 月 29 日上午 6 点从这里购买的星巴克双射 Expresso 咖啡后 1 小时生病了。两天前我的女朋友也从她那里生病了。它似乎是某种类型的蛞蝓或者在咖啡里面朝罐底部的纤细。

更新:我们仍然生病,还有呕吐和腹泻以及可怕的偏头痛,可能是由于脱水。昨天早上 6 点。我在 2 天前生病了,我从撒哈拉角落的另一个地点购买了我的地方,就在宫殿站赌场工作旁边。我不知道这可能是原因直到我的男朋友昨天生病了。他在喝它时说:“宝贝我在罐头底部吞下了厚厚的东西。”我还记得几天前吞下厚的东西,但没有把 2 和 2 放在一起。老实说,我以为我只是有不好的腹泻。但是这对他的影响比我最糟糕。他目前正在厕所里哭泣。使用活性木炭为时已晚。我正在等商店开业才能找到他的电解质。我们正在竭尽全力来解决这个问题。我希望你能知道这些咖啡发生了什么。

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报告日期:2021 年 6 月 23 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论:在检查期间没有食品安全管理培训证明的负责人。必须提供。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:观察到的设施没有现场为食品员工发布的有效芝加哥市食品服务卫生证书。当存放安全食品的时间和温度控制(tcs)时,芝加哥负责市知情人士必须与认证经理一起在现场张贴原始食品服务证书。优先权基础违规 #7 -38-012。已发出引文。

3.管理层、食品员工和有条件的员工;知识、责任和报告
-评论:现场没有观察到任何书面的员工健康政策。指示设施制定适当的员工健康政策,并在现场为所有食品员工提供可验证的签名副本,以确认报告协议。优先权基础违规 #7 -38-010。

52.污水和废水正确处置
-评论:观察到 3 个隔层的餐具洗涤槽没有油陷阱和木箱在已经安装了油陷阱的区域。负责人表示,建筑设施告诉他们停止修理/维修以防油陷阱,直至另行通知。指示所有必须连接食物、器具和设备的水槽也有一个接触盆或配备经批准的油脂拦截器,必须提供和维护,以便定位和维修。

53.厕所设施:正确建造、供应和清洁
-评论:观察到没有覆盖的容器可以在女性员工洗手间中正确处置卫生巾。指示提供有盖的废物容器。

54.垃圾和垃圾妥善处置;设施得到维护
-评论:观察到外面的垃圾箱由于垃圾溢出而没有关闭盖子,还有垃圾存放在后部存储区。指示修正和维护以确保盖子紧密贴合。优先权违反基金会 #7 -38-020 (b)。已发出引文。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论:观察到整个设施的地板和角落有松散的碎片、灰尘和灰尘积聚。指示详细说明清洁和提高地板的清洁频率。必须始终维护。

57.所有食品员工都接受了食物处理
-评论:没有观察到对所有食物处理人员进行培训的证据。指示随时提供和维护记录。

58.根据需要进行过敏原培训
-评论:未经过过敏原培训的注意负责人。指示任何持有芝加哥市食品卫生证书的人遵守完成培训。必须提供文档。

来源:chicago.gov

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三天前我有一个 mtn 露瓜/pina colada slurpee 和蓝色覆盆子对不起补丁孩子。几个小时后,我当晚有 3 次明亮的霓虹灯发光的绿色腹泻。今天我跳过了蓝莓酸补丁孩子们,有一个 pina colada/蓝色覆盆子 slurpee 和两个塔可奶酪塔基托。同样的东西。几个小时后恶心,是我一生中最明亮的绿色腹泻。远离 pina colada slurpee。

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