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报告人

安妮阿姨的食物中毒

安妮阿姨的食物中毒

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实时报告

D

美国加利福尼亚州圣贝纳迪诺内陆中心大道安妮阿姨

1年前 •reported by user-dxfzb764 • 细节

12 月 5 日星期四下午 6 点吃了意大利辣香肠椒盐脆饼。我开始感到恶心、胃痛、抽筋然后在 12 月 7 日凌晨 2 点呕吐了。  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 头痛

#auntieannespretzels #sanbernardino #california #unitedstates #意大利辣香肠 #椒盐脆饼

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南西塞罗大道 7601 号安妮阿姨

1年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 9 月 11 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论：没有芝加哥市认证经理证书的负责人。取而代之的是获得相同的证书，并随时在现场张贴原始证书。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：处理 tcs 食品（热狗、奶酪）时现场没有芝加哥市认证经理人证书，也没有发布芝加哥市认证经理证书。取而代之的是让芝加哥市的认证经理在现场，并随时在现场张贴原始证书。引文已发布 7-38-012 优先基金会

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：后面的洗碗区没有洗手槽。指示经理在后面的洗碗区安装洗手槽，里面装有冷热自来水、肥皂和纸巾。优先基金会 7-38-030 (c) 引文已发布

28。正确识别、储存和使用有毒物质
-评论：员工的个人护理用品不当存放在后方的准备桌上。取而代之的是存放在指定区域

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：缺少 3 个隔间水槽的塞子。取而代之的是提供瓶塞并进行维护

来源：chicago.gov

#auntieannespretzels #chicago #illinois #unitedstates

27   评论 评论
R

安妮阿姨，丹吉尔购物中心路 200 号，纽约州里弗黑德 11901，美国

1年前 •reported by user-ryyjk355 • 细节

吃了安妮阿姨的 Pretzel Bites 几个小时后我胃痛了，不久之后我就被困在马桶上好几个小时了。我的弟弟也经历过同样的事情。  | 症状: 腹泻, 胃痛

#auntieannespretzels #riverhead #newyork #unitedstates #椒盐脆饼

9   评论 评论

监管报告

美国纽约州曼哈顿 6 大道 Cinnabon/Auntie Anne's

1年前 • 细节

截止日期：2024 年 8 月 21 日
关闭原因：
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#auntieannespretzels #newyork #newyork #unitedstates

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监管报告

安妮阿姨 | Cinnabon | Carvel，美国伊利诺伊州芝加哥市南西利大道 711 号

1年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 8 月 13 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：观察到在准备和供应 tcs 食品（冰淇淋和热狗）时没有经过芝加哥市认证的食品经理在场。管理层指示，在准备和供应tcs食物时，必须有经过认证的食品经理随时在场。基金会优先权违规行为 7-38-012。引文已发布。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到在 3 个隔间水槽旁边的后方食物准备区域的裸露洗手槽和员工洗手间的洗手槽里没有提供纸巾。管理层指示在所有洗手槽中始终提供纸巾或干手设备。基金会优先权违规行为 7-38-030 (c)。引文已发布。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：观察到一名没有食物处理人员证书的食物处理员工。管理层指示，所有食品处理员工都必须出示培训证明。

来源：chicago.gov

#auntieannespretzels #chicago #illinois #unitedstates

22   评论 评论
B

安妮阿姨，低层——美国宾夕法尼亚州兰开斯特帕克城市中心美食广场

1年前 •reported by user-brdbz616 • 细节

我姐姐分别下了两个订单，一个是椒盐脆饼，另一个是椒盐脆饼块，吃完之后病得很重。  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛

#foodcourt #lowes #auntieannespretzels #lancaster #pennsylvania #unitedstates #椒盐脆饼

28   评论 评论

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