什么是 iwaspoisoned.com？

iwaspoisoned.com是一个公共卫生平台，可帮助追踪全球食物中毒事件。我们与全球卫生部门和机构合作，以确定潜在的疫情和食品安全问题。FDA、州、地方和国际卫生组织已使用我们的数据来保护消费者。详细了解我们平台背后的科学。

iwaspoisoned.com 如何确保报告质量？

所有报告都经过我们全面的审核流程，包括自动筛选、模式分析和我们团队的手动审查。我们使用高级算法来检测可疑活动并在报告发布之前验证报告的真实性。详细了解我们的审核流程。

卫生官员会使用 iwaspoisoned.com 吗？

是的。我们与全球500多个公共卫生机构建立了积极的合作关系，这些机构使用我们的实时数据进行疫情检测和食品安全监测。卫生部门定期参考我们的报告，以确定趋势并保护其社区。详细了解我们的公共卫生伙伴关系。

举报是免费的吗？我的信息会保密吗？

举报是完全免费的，您的个人信息仍然保密。我们绝不会公布您的姓名、电子邮件或电话号码。

iwaspoisoned.com 如何发现潜在的疫情？

当多个类似的报告以一种模式出现时，我们会使用增强的验证技术来严格评估这些信号。这种自适应方法有助于确保准确识别真正的疫情模式并向卫生官员报告。

你提供医疗或健康建议吗？

不。我们是一个食品安全报告平台，不是医疗网站。我们收集和分析消费者关于食源性疾病的报告，以帮助识别潜在的疫情并保护公共健康。虽然我们可能会共享CDC和FDA等政府卫生机构发布的教育资源，但这些信息仅供参考，并不构成医学建议。有关医疗问题，请务必咨询医疗保健专业人员。

奶酪酱食物中毒——立即举报！

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肯德基布达佩斯机场，布达佩斯李斯特·费伦茨国际机场 (BUD)，匈牙利

2天前 •reported by user-zmvpr118 • 细节

我在周日早上8点30分左右买了一个鸡肉汉堡配薯条，上面有奶酪酱。从那以后我一直剧烈呕吐，去看了医生，得了食物中毒。太糟糕了，我这辈子再也不会在肯德基吃东西了，我病得太厉害了 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

#kfc #hungary #汉堡 #奶酪 #鸡 #芯片 #鸡肉汉堡 #奶酪酱

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监管报告

67th Mart, 6649-6659 S Halsted St, Chicago, Il, USA

2周前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年2月2日
1. 负责人在场，展示知识并履行职责
- 评论：观察到负责人在检查期间没有食品安全管理培训证明。必须提供。

2. 芝加哥市食品服务卫生证书
- 评论：观察到设施食品处理人员在没有芝加哥市原始食品服务经理和现场证书的情况下准备和处理时间和温度控制安全(tcs)食品牛肉末、奶酪酱。告知负责人芝加哥市原始食品服务证书必须张贴在现场，认证经理必须在tcs食品准备、烹饪、服务和营业时间内在现场。优先基础违规7-38-012。已开具传票。

5. 应对呕吐和腹泻事件的程序
- 评论：观察到设施没有清洁呕吐和腹泻事件的用品或书面程序。必须确保现场有清洁政策和充足用品（一次性拖把、一次性乳胶手套、一次性口罩和充足的消毒剂*必须消除诺如病毒*）的可用性，以适当清洁可能在食品场所内发生的任何呕吐或腹泻事件。优先基础违规7-38-005。已开具传票

51. 管道安装；适当的回流装置
- 评论：观察到3格水槽排水管泄漏。指示修理

53. 厕所设施：适当建造、供应和清洁
- 评论：观察到洗手间没有带盖容器。指示为容器提供盖子

58. 按要求进行过敏原培训
- 评论：观察到没有经过过敏原培训的认证食品经理。指示任何持有芝加哥市食品卫生证书的人员必须完成培训。必须提供文件。

来源：chicago.gov

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