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汉堡王食物中毒

汉堡王食物中毒

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实时报告

截止日期:2023 年 8 月 22 日

违规行为:
-高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活体小型飞虫。前台——观察到 2 只活的飞行昆虫在寄存器上飞来飞去。3 个隔间水槽对面的主厨房——观察到 8 只活的飞虫飞来飞去,降落在一袋即食面包上。制冰机的主厨房——观察到 2 只活的飞虫在制冰机周围飞来飞去。主厨房食物储存区——观察到大约25只活的飞虫落在食物储存架上的塑料箱里的洋葱上。主厨房准备桌保温单元——观察到 2 只活的飞行昆虫降落在准备桌上。用餐区——观察到 8 只活的飞行昆虫降落在餐桌上。用餐区——观察到 2 只活的飞行昆虫降落在汽水饮料分配机上。**警告**

来源:佛罗里达州卫生部

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23 年 8 月 26 日星期六
汉堡王通过安检

晚上 9 点左右,我和我的男朋友吃了 Whoppers 后,于午夜回到了格拉斯哥。

我的食物中毒始于星期日早上 6 点,我的男朋友从星期一早上开始。

我病得非常厉害,不停地呕吐直到变成胆汁甚至更多,现在已经出现了 3 天的水样腹泻。

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报告日期:2023 年 8 月 24 日
1。负责人到场、展示知识并履行职责
-评论:观察到没有负责人持有有效的芝加哥食品卫生证书。指示经理在所有营业时间内指定负责人。优先基金会

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:观察到现场没有芝加哥食品卫生经理,也没有在准备和供应 tcs 食物(鸡蛋 156. 9f)时张贴有效的证书。芝加哥食品卫生经理必须在现场,并在准备和供应tcs食物时始终张贴有效的证书。优先基金会 7-38-012 引文已发布

49。清洁非食物/食物接触表面
-评论:观察到溢出的食物残渣和土壤积聚在苏打水机、伸手可及的冷却器、架子、油炸锅和前面准备区域的准备桌上。已指示进行清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到整个设施的地板和墙壁上有黑色污迹和溢出的食物残渣。已指示进行清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到汉堡冰柜后面和整个设施的底板都失修了。已指示更换、维修和维护。

来源:chicago.gov

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我从 3 号航站楼汉堡王给儿子买了一个汉堡,我们出发后不久他就吃了一个带薯条的培根汉堡我儿子开始抱怨胃痛抽筋。服务开始后我给他买了一个 Sprite 然后情况平静了一点。在整个飞行过程中,他开始感到恶心,精力正在耗尽。几个小时后我们回到家,我儿子开始呕吐,整晚都有腹泻。

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我们经常从离家更近的 BK 在线订购,但是今天 8 月 28 日 4:45 左右,当我们决定在加利福尼亚州棕榈沙漠瓦尔纳路的 BK 停下来时,我们正在另一个街区。我们在网上订购我妻子订购了带生啤酒的鸡肉三明治然后我订购了 Impossible Whopper。一小时之内我就开始感到恶心。我们回家后我变得越来越恶心,最后呕吐了好几次腹泻。

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