报告日期：2024 年 9 月 16 日
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到制冰机的上部内部需要清洁；已指示进行清洁和维护。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到离厨房后部烹饪设备最近的裸露洗手槽不断滴水；被指示修复滴水。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：厨房设备下方和周围角落区域的地板需要清洁；清洁和维护。水槽的地板排水管需要清洁；清洁和维护。
来源：chicago.gov
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到制冰机的上部内部需要清洁；已指示进行清洁和维护。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到离厨房后部烹饪设备最近的裸露洗手槽不断滴水；被指示修复滴水。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：厨房设备下方和周围角落区域的地板需要清洁；清洁和维护。水槽的地板排水管需要清洁；清洁和维护。
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