Church's Chicken 食物中毒-立即举报！

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美国俄亥俄州代顿市北葛底斯堡大道 Church's Texas Chicken

2年前 •reported by user-xqfmr754 • 细节

疑似食物中毒。症状：恶心、胃痛、抽筋
疑似来源：我的鸡
发作：马上
时长：4 到 12 小时
生病了：我
附加信息：它发生在我吃了 30 分钟后再也不会发生！ | 症状: 恶心, 胃痛, 抽筋

#churchschicken #dayton #ohio #unitedstates #鸡

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监管报告

Church's Chicken # 483，1755 W 杰克逊大道，伊利诺伊州芝加哥，美国

2年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 1 月 26 日
60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：之前在 23 年 2 月 23 日报告 #2571633 中出现的核心违规行为未得到纠正：53-观察到现场男女皆宜的洗手间里没有带盖的容器。指示负责人为女性用品提供有盖容器并进行维护。58-观察到没有对经理进行现场过敏原培训。指示负责人，所有接受过服务经理培训的管理人员都必须接受过敏原培训，并在现场保留证书以供审查。基金会优先权违规行为 7-42-090。引文已发布。

来源：chicago.gov

#churchschicken #chicago #illinois #unitedstates

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H

加拿大不列颠哥伦比亚省温哥华东 41 大道 Church's Chicken

2年前 •reported by user-hqbfz228 • 细节

每次我吃他们的鸡肉之后总是会立即让我腹泻。其他炸鸡店没有。 | 症状: 腹泻

#churchschicken #vancouver #britishcolumbia #canada #鸡 #炸鸡

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Z

美国德克萨斯州圣胡安劳尔·朗格利亚路北 1612 号 Church's Texas Chicken

2年前 •reported by user-zbcg9413 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、胃痛、抽筋
疑似来源：不确定
发作：4 到 12 小时
时长：其他：还有
生病了：2 个人 | 症状: 腹泻, 胃痛, 抽筋

#churchschicken #sanjuan #texas #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西 79 街 58 号 Church's Texas Chicken

2年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 1 月 11 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到的证据表明，大约 25 只或更多老鼠粪便落在搁架单元下方的地板上、步入冷却器内部的墙底和直通车附近的预制冷却器后面的地板上。必须清除粪便清洁并对区域进行消毒。建议让害虫防治操作员在 24 年 1 月 11 日或之后为场所提供服务。（优先基金会 7-38-020 (a)（引文已发布）

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到西外门底部的缝隙必须使门紧密贴合以防止啮齿动物进入。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：必须清理油炸机组和轴底积聚的油脂和食物残渣、未使用的冰箱、壁挂式冷冻机架单元中积聚的冰块。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须修复或更换各处损坏的地砖，准备区和大堂的天花板瓷砖被弄脏和丢失。必须在整个地板上灌浆，包括步入式冷却器。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须清理壁柜中积聚的冰块。必须清除积水并保持地板干燥。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：必须在烹饪设备上方的灯光和需要时在准备区域提供遮光罩。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：观察到过期的员工食品处理人员培训必须提供和维持。

来源：chicago.gov

#churchschicken #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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