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食品安全报告: Other

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实时报告

监管报告

Gus's Grocery，美国加利福尼亚州圣路易斯奥比斯波市奥索斯街 1638 号 93401

1 年前 •source sanluisobispo.com • 细节

截止日期：2024 年 2 月 10 日

违规行为：
根据检查记录，该设施 “有非常明显的啮齿类动物出没，但仍在不卫生的条件下运行。”该物业的一名检查员在设施内发现 “既有活的也有死亡的啮齿动物”，以及 “过多的啮齿类动物掉落物和尿液”。
该餐厅被命令关闭并立即联系害虫防治部门。它还被告知要对整个企业进行清洁和消毒。

来源：www.sanluisobispo.com/

#rodents #mice #rats #sanluisobispo #california #unitedstates

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Recall notice

Nos Regions Ont Du Talent 博绍贻贝因大肠杆菌召回

1 年前 •source rappel.conso.gouv.fr • 细节

Nos Regions Ont Du Talent 已自愿召回其布绍贻贝 AOP St Michel 产品，原因是检出大肠杆菌。该产品在法国全国范围内销售。

召回产品为布绍贻贝 AOP St Michel，批次 - 24-41238，GTIN- 3564709185354，保质期 - 08/10/2024。该产品销售时间为 03/09/2024 至 03/09/2024，需冷藏保存。

来源：rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/16041/Interne

#france

食品召回 Nos Regions Ont Du Talent Bouchot Mussel recalled due to E. Coli Nos Regions Ont Du Talent has volun... 照片 #1
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P

街头食品，阿尔蒙特大道，默伦，法国

1 年前 •reported by user-pywfd726 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻
疑似来源：不新鲜的炸玉米饼
发作：4 到 12 小时
时长：少于 4 小时
病了：我
附加信息：我注意到薯条的味道和煮了至少 3 个小时的薯条完全一样  | 症状: 腹泻

#melun #iledefrance #france #薯条 #炸薯条 #墨西哥煎玉米卷

消费者评论 - 食品安全 Street Food, Boulevard de l'Almont, Melun, France Suspected food poisoning. Symptoms: Diarrhée Susp... 照片 #1
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监管报告

美国纽约布鲁克林瓦雷特街 222 号 CLEO'S 11206

1 年前 • 细节

截止日期：2024 年 10 月 1 日
关闭原因：
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地板的排水不正确；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
在两次使用之间，擦拭布不能干净存放，也不能存放在消毒液中。
餐具洗涤和洗涤：清洁和消毒餐具，包括缺少的餐具、器具和设备。
卫生间内或其附近没有洗手设施，也没有距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区不到 25 英尺的洗手设施。洗手设施不可进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
“窒息急救” 海报未发布。未张贴 “酒精和怀孕” 警告标志。复苏设备：呼气复苏口罩（成人和儿童）、乳胶手套、未张贴的标志。
没有提供经过适当比例和校准的温度计或热电偶，或者在食物准备和冷/热保鲜区不容易取用，无法测量 TCS 食物在烹饪、冷却、再加热和保温过程中的温度。
经该部批准的书面标准操作程序（SOP），适用于检查时不可用的可再填充、可重复使用的容器。容器构造不当
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates

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监管报告

美国纽约布鲁克林昆汀路 1111 号 Shaurma 工厂 11229

1 年前 • 细节

截止日期：2024 年 10 月 1 日
关闭原因：
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
在储存、准备、运输、展示或服务过程中，食品、用品和设备不受潜在污染源的保护。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
资料来源：纽约市环境卫生署。

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