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食品安全报告: Other

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实时报告

V

Banter，Prospect Street，Bellingham，WA，USA

2个月前 •reported by user-vwvpz865 • 细节

我在晚上9点15分左右醒来时出现严重痉挛和恶心，我今天下午3点左右在Banter吃过东西，我点了他们的一个卷饼，然后出现了严重痉挛、呕吐和严重腹泻，这是我今天唯一吃的一餐。里面有人造香肠、鸡蛋、米饭、牛油果和他们的辣酱。2025年9月22日  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战

#impossibleburger #bellingham #washington #unitedstates

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N

The Great Greek Mediterranean Grill - Santee, CA, Mission Gorge Road, Santee, CA, USA

2个月前 •reported by user-nkjgy578 • 细节

我们周四晚上在这里用餐，不幸的是，我们4个人中点了菠菜派的3个人在当晚晚些时候和第二天整天都出现了严重的食物中毒。我们出现了呕吐、腹泻、剧烈的身体疼痛和发烧症状——其中一个受影响的是我们一岁的女儿。花65美元吃一顿家庭晚餐却在之后严重生病，这真是令人极度失望。我们也私下联系了餐厅并通过谷歌联系，但没有收到任何确认或回复。对于我们社区里的一家全新餐厅来说，这是极其令人担忧的。我分享我们的经历，希望这个问题能得到认真对待和解决，这样就不会有其他人再经历这种痛苦了。

#santee #california #unitedstates #奶酪 #洋葱 #菠菜 #蛋

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H

弗农山旅馆餐厅，弗农山纪念公路，弗农山，弗吉尼亚州，美国

2个月前 •reported by user-hcxd1195 • 细节

我因为汉堡和薯条而严重生病。我丈夫也有胃部症状。我儿子几个月前在那里吃过汉堡，他也在夜里呕吐。我以为是肠胃病毒，但现在意识到远不止如此。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛

#mountvernon #virginia #unitedstates #汉堡 #芯片

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监管报告

El Pollo Real, 6330 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

2个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025年11月20日
36. 提供准确的温度计
- 评论：观察到展示冷却器和准备区冷却器内没有环境空气温度计。指示提供以适当监控设备的环境空气温度。

41. 擦拭布：正确使用和储存
- 评论：观察到准备表面区域有湿擦拭布。指示在使用间隙正确储存。

47. 食品和非食品接触表面可清洁、设计、建造和使用得当
- 评论：观察到2门冰箱/冷却器中的鸡肉和储存在冷冻单元中的冷冻鸡肉储存在塑料储存盒中。指示仅使用适当的食品级储存袋和/或容器。

51. 管道安装；适当的防回流装置
- 评论：观察到洗碗区洗手池的水龙头漏水。指示纠正/修理。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #鸡

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥芝加哥大道 W 5957 号 Bitoy's Sweet Treats

2个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 11 月 20 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在洗手间的洗手槽上没有观察到洗手标牌。已指示提供和维护。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到的害虫防治日志缺少最近的服务报告。必须提供并维护所有必需的害虫防治记录和文件。基金会优先权违规行为 7-38-020 (c)，引文已发布

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥 W Division St 3748 号 Mimi's Chickens

2个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 11 月 20 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在食物准备/洗碗区的洗手槽里没有观察到洗手标志。已指示提供和维护。

21。适当的保温温度
-评论：观察到朋友鸡的保温温度不当。在油炸装置附近的加热灯下，在 88. 8f-90. 1f 处发现了鸡大腿和鸡腿。必须有 135. 0f 或以上的保温食物。引文发布了大约 10 磅、价值 25 美元的产品优先丢弃 7-38-005

22。适当的保冷温度
-评论：观察到鸡翅的保冷温度不当。在 50. 0f 的双门冷藏室里发现了鸡翼。必须有 41. 0f 或以下的保冷食物。丢弃了大约 15 磅、价值 55 美元的产品（优先级 7-38-005）引文与上述引文合并

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到现场有害生物活动的证据。检查期间在现场发现了大约 25 只老鼠粪便、8 只活的小飞虫和 2 只大苍蝇。在以下区域发现了老鼠粪便：在所有冷冻柜和墙底附近/周围的角落的地板上。墙壁上有小苍蝇和辣酱喷雾瓶，还有大苍蝇被发现飞来飞去。指示清除老鼠粪便、小型和大型苍蝇活动，并清理所有受影响的区域/表面。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a)，引文已发布。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到装有切成薄片的奶酪和混合辣椒的容器在保温设备附近没有盖子。已指示进行掩护和维护。

48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #奶酪 #鸡 #陀螺仪 #翅膀 #鸡翼 #辣酱

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监管报告

哈克·芬, 6650 S Pulaski Rd, 芝加哥, 伊利诺伊州, 美国

2个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025年11月18日
16. 食品接触表面：清洁和消毒
- 评论：观察到制冰机内表面被黑色物质污染。指示处理冰块，清洁和消毒。优先基础违规。7-38-005。已开具传票。

39. 在食品准备、储存和展示期间防止污染
- 评论：观察到储存在步入式冷冻室和准备区冷却器容器中的食品未覆盖。指示提供食品级盖子和/或覆盖物。观察到食品容器储存在步入式冷却器、步入式冷冻室和储存区的地板上。指示通过在高架货架单元上至少离地面六英寸的高度来正确储存。

43. 使用中的器具：正确储存
- 评论：观察到干储存容器的勺子直接储存在容器内。指示在使用之间正确储存。

47. 食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
- 评论：观察到储存在步入式冷却器和冷冻室以及准备冷却器中的食品使用铝箔。指示使用食品级储存袋/保鲜膜或食品级盖子。

53. 厕所设施：正确构造、供应和清洁
- 评论：观察到员工洗手间没有带盖容器。指示提供盖子。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：观察到拖把干燥/储存不当。指示以安装位置正确储存，以在使用之间正确干燥并防止害虫藏匿。

来源：chicago.gov

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