报告食品安全问题。

我在举报
我想要：
请填写事件地点
  • 0:00 Processing...

添加更多

正如所见:

你还消费了吗（在过去 7 天内）：

跳过

获取您的问题提醒

提供联系电子邮件

请提供电子邮件
不用了谢谢
如果没有您的联系信息，就无法跟进您的投诉。请提供你的电子邮件。 谢谢你 🙂

保护朋友和家人

提供联系电话号码

这使得后续工作变得更加容易，特别是在公共卫生调查等紧迫性的情况下。 谢谢你 👍
不，谢谢

添加视频或照片！

我们推荐以下视频或照片：
  1. 收据
  2. 该产品
  3. 包装
添加照片/视频
将文件放到此处
不，谢谢

通过电子邮件或短信发送报告副本

输入以下内容以获取电子邮件或短信您的报告副本

请提供电子邮件或电话
请提供电子邮件或电话

谢谢你的报告

获取基于位置的通知

报告已成功发送！


编辑我的报告

您的报告已排队——处理您的报告最多可能需要 12 个小时。

Get it on Google Play
Get it on Apple Store

报告人

食品安全报告: Other

已更新:

外出就餐时有过不好的经历？

您的报告有助于保护他人。

实时报告

C

美国新罕布什尔州纳舒厄市阿默斯特街 Lost Cowboy Brewing Company

1 年前 •reported by user-cbcm3865 • 细节

2024 年 7 月 31 日，我 22 岁的女儿和她的朋友在 Lost Cowboy 吃过饭。他们俩共用一个汉堡，点了同样的甜菜。我女儿最好的朋友抽筋得厉害，吐了。我女儿在凌晨 12 点给我们工作，痛得很厉害，要求我们带她去急诊室，因为疼痛太严重了。急诊室的检查和出院文件显示食物中毒（呕吐、发抖、抽筋）。

还有人因为从 7 月 31 日起牛仔啤酒酿造流失而生病吗？

#nashua #newhampshire #unitedstates #汉堡

14   评论 评论

Recall notice

Slaney农场新鲜鸭蛋因沙门氏菌召回

1 年前 •source fsai.ie • 细节

斯莱尼农场因潜在沙门氏菌污染问题对其农场新鲜鸭蛋发布召回通知。该产品在全国范围内销售。

沙门氏菌是一种细菌，可在幼儿、体弱或老年人以及其他免疫系统较弱的人群中引起严重甚至致命的感染。健康个体

召回产品为农场新鲜鸭蛋，所有包装规格。召回适用于截至2024年8月21日（含）的所有最佳食用日期。

要求批发商从其客户处撤回并召回相关批次，并指示他们在销售点张贴召回通知。建议消费者不要食用相关批次产品。

来源：www.fsai.ie/news-and-alerts/food-alerts/recall-of-batches-of-slaney-farm-duck-eggs-due-to

#ireland

食品召回 Slaney Farm Fresh Duck Eggs recalled due to salmonella Slaney Farm has issued a recall for their Far... 照片 #1
19   评论 评论
Y

美国西弗吉尼亚州马丁斯堡鹰校路筷子

1 年前 •reported by user-yrvf8185 • 细节

今天下午 4 点 30 分左右在 Chop Sticks 坐下来吃晚饭。我注意到餐厅里有煤气/油的味道。当我让服务员知道情况时，他似乎漠不关心，但知道气味。让我头疼，回家了，6 小时后整晚肚子都生病了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 头痛

#martinsburg #westvirginia #unitedstates

6   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥北百老汇 Sila's 地中海餐厅

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 7 月 29 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到正面入口扫门处有 1/4 英寸的间隙。这扇门必须是防鼠的

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：外面的垃圾箱区域没有维护，发现垃圾箱外面的地面上有积聚的食物/垃圾。受指示的经理必须在重新检查和维护之日之前清理垃圾箱区域以外的区域。优先基金会 7-38-020 (b)

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

90   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥格兰德大道 1124 号 D'Amato's Bakery

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 7 月 29 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：观察到在 tcs 食物（135 华氏度的香肠）准备和供应时没有经过认证的食品经理在场。管理层指示，在准备和供应tcs食物时，必须有经过认证的食品经理在场。基金会优先权违规行为 7-38-012。引文已发布。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到后方准备区域裸露的洗手水槽无法使用。热水手柄已剥离，无法提供热水。管理层指示修理和维护洗手槽。基金会优先权违规行为 7-38-030 (c)。引文已发布。

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到场所内没有消毒剂来消毒餐具和餐具。管理层指示，必须始终在场所内提供消毒剂。优先权违规 7-38-005。引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到双门预制冷却器和步入式冷却器内的 tcs 食物的保冷温度不当。观察到牛奶在57华氏度，奶油卷馅在52华氏度，奶酪在55华氏度，意大利面在52华氏度，鸡蛋在53华氏度。管理层指示将所有冷食保持在41华氏度以下。优先权违规 7-38-005。引文已发布。

23。正确的日期标记和处置
-评论：观察到过期的 tcs 食物（marinara sauce）存放在前门附近的随身准备冷却器中，其日期已过期 7 天。管理层指示，所有标有日期的tcs食物必须在7天内使用或丢弃。优先权违规 7-38-005。引文已发布。

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：在检查期间观察到两扇门的预备冷却器位于52华氏度，地下室的步入式冷却器位于60华氏度。两个冷却器都用来存放 tcs 的食物，例如 奶油夹心和牛奶。管理层指示维修和维护两台低于 41f 的冷却器。优先权违规 7-38-005。引文已发布。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：存放在柜台顶部的预包装饼干上未观察到任何成分标签。管理层被指示正确贴上所有预包装食品的标签。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到一位顾客把一只带皮带的狗带进商店然后在柜台点食物。当顾客等待他们的订单时，我让他们离开店铺，在外面等着他们的食物。管理层没有干预，当顾客在商店里看到狗时，他们要求他们离开场所。基金会优先权违规行为 7-40-060。引文已发布。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到的食物无法保护其免受公众污染。观察到面包存放在商店角落的窗户里，在公众可以进入的区域里，这些面包是露天的，没有受到保护。管理层指示保护所有食物免受公众污染。优先权违规… 更多

#chicago #illinois #unitedstates

173   评论 评论

监管报告

I 94 Ribs & Grill，美国伊利诺伊州芝加哥西 47 街 325 号

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 7 月 29 日
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：经理没有在现场提供员工健康政策的证据。被指示提供一份员工健康政策，其中包括每位员工的签名确认书。优先基金会。7. 38. 010。引文已发布。

6。正确饮食、品尝、饮酒或吸烟
-评论：观察到经过认证的食品经理在进入设施后吸烟。厨房区的桌子上有烟头的烟灰缸。

10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论：注意到3c水槽的洗手水槽里没有热自来水。已指示在所有洗手水槽中冷热运行。优先权违规 7-38-030 (c)

13。食物状况良好、安全且纯净
-评论：注意到冰箱和冰柜中的食物包装是掺假的，状况不佳，可以保护内容物的完整性，防止暴露或不含潜在的污染物。违反基金会优先权的行为 #7 -38-005。引文已发布。

15。分离和保护食物
-评论：观察到一个敞开的香肠容器存放在装满水的敞开容器下方，容器从冰箱管道中吸收滴落的水。被指示根据食物法规储存食物。违反优先权的行为已发布 7-38-005

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到过多的黑色和粘糊状物质积聚在两门冰箱的内部面板上，水滴到食物上供人类食用。必须清除堆积物，进行清理和消毒。（优先基金会 7-38-005）

21。适当的保温温度
-评论：观察到以下 tcs 食物未达到 135 华氏度或以上的要求温度：香肠内部温度为 81. 1 华氏度，存放在敞开的容器中，与一次性食物盒一起放在架子上。经理立刻然后 通过变性过程自愿处置了价值5. 00美元的2磅产品。违反优先权 #7 -38-005。引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到害虫防治日志缺少所需的信息。缺少访问记录，缺少列明害虫防治 idph 许可证号码的服务票副本。必须提供并维护所有必需的害虫防治记录和文件。基金会优先权违规行为。7-38. 020 (c) 引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场… 更多

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

36   评论 评论

热门话题

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's