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食品安全报告: Other
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实时报告
违规行为:
检查人员之所以到达,是因为有人抱怨员工在打扫桌子,然后在不洗手的情况下处理食物。检查人员还发现了蟑螂侵扰,并将自助餐降级为 “C” 级,直到问题得到解决。
来源:patch.com/
#riverside #california #unitedstates
违规行为:
检查人员注意到餐厅内有啮齿动物、昆虫、鸟类或动物,给它们评为 “C” 级。8月9日,检查人员重新开放餐厅营业,将其恢复到 “A” 级,从而解决了这些问题。
来源:patch.com/
#rats #mice #rodents #riverside #california #unitedstates
违规行为:
检查人员赶来时发现啮齿动物和蚂蚁侵扰并污染了食物准备区。检查员朱丽安·欣德报告说,许多与食物接触的表面都显示 “结块状的食物残渣”。制冰机里面有黑色残留物,检查员注意到 “储存区域有大量变质/腐烂的食物”,对健康造成了危害。
来源:patch.com/
#rodents #idyllwildpinecove #california #unitedstates
违规行为:
-高优先级-药品容器存放不当。-多瓶药品存放在伸手可及的冷却器顶部,操作员已重新安置**现场更正****警告**
-高度优先-标有家庭使用的杀虫剂/杀虫剂仅存在于机构中。-2 罐 Raid **警告**
-高优先级-存在蟑螂活动,发现的活蟑螂就证明了这一点。-3 只活蟑螂在厨房里未使用的低矮男孩身后进出墙**警告**
来源:佛罗里达州卫生部
#deltona #florida #unitedstates
违规行为:
-高优先级-蟑螂活动存在,发现的活蟑螂就是明证。烹饪线中玻璃前冷却器旁边的地板上有 1 只活蟑螂。烹饪线左端干燥储藏区架子下的地板上有 1 只活蟑螂。烹饪线冷藏柜前的地板上有 2 只活蟑螂。准备站准备桌下的架子上有 4 只活蟑螂。上面有 1 只活蟑螂。餐具清洗区有洗碗机。餐具清洗区的洗手水槽里有 2 只活蟑螂。步入式冷却器旁边的准备站准备水槽里有 1 只活蟑螂。烹饪线的冷冻柜后面有 3 只活蟑螂。经理在检查期间杀死了一些蟑螂。**警告**-来自 2023-08-10 的后续检查:餐桌上有 1 只活蟑螂。餐具清洗区的墙上有 1 只活蟑螂。准备站准备桌后面的墙上有 1 只活蟑螂。检查期间,操作员已死亡、清洁和消毒区域。**延长时间**
来源:佛罗里达州卫生部
#pembrokepines #florida #unitedstates
违规行为:
-高优先级-存在蟑螂活动,发现的活蟑螂就是明证。在标志后面的步入式冷却器的外墙上观察到两只活蟑螂。观察到三个隔间水槽旁边的洗手槽下有四只活蟑螂。在炒锅里观察到一只活蟑螂。在木架缝隙里观察到三只活蟑螂在热水器后面的墙缝上观察到四只活蟑螂。**警告**——来自 2023-08-09 的后续检查:观察到伸手可及的冷却器铰链里有 16 只活蟑螂。在冰箱铰链里观察到一只活蟑螂触手可及。在热水器后面的墙缝上观察到五只活蟑螂。**管理员投诉**-来自 2023-08-10 的后续检查:步入式冷却器附近的木架子里有六只活蟑螂。厨房区域的开罐器组件中有八只活蟑螂。厨房区的墙上有一只活蟑螂。在冷冻柜里有一只活蟑螂在伸手可及的铰链里。cookline 上的 make table 里有一只活蟑螂在触手可及的门口。**时间延长**-来自 2023-08-11 的后续检查:在步入式冷却器附近处理的墙上有一只活蟑螂。步入式冷却器附近的准备桌下的墙上有一只活蟑螂。冰箱门上有一只活蟑螂。操作员杀死并丢弃了三只蟑螂。**时间延长****已采取纠正措施**
来源:佛罗里达州卫生部