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食品安全报告: Other

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实时报告

K

Azteca D'Oro Wesley Chapel, Piazza Avenue, Wesley Chapel, FL, USA

7 个月前 •reported by user-kbvxx929 • 细节

我们午餐吃了一份玉米饼拼盘，这是我们那天唯一吃的东西。我儿子、妻子和我分享了它，短暂小憩后我们都醒来时出现了食物中毒症状。考虑到食物味道不错，这至少可以说是很糟糕的。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 抽筋

#wesleychapel #florida #unitedstates #墨西哥煎玉米卷

15   评论 评论
W

Kit Kat，美国北卡罗来纳州摩尔斯维尔

7 个月前 •reported by user-wpht8146 • 细节

我最近买了很多奇巧巧克力，但它们都是坏的。其中一个没有威化饼，一个是酸的，一个有白色硬皮，它们都是原装品牌的，还有一个尝起来有薄荷味。我要么吃了它们，要么扔掉了。我担心会因此生病，但奇巧是我最喜欢的。有人遇到同样的问题吗？

#mooresville #northcarolina #unitedstates #地壳

  评论 评论
C

蓝谷仓科尔谷店，科尔街，旧金山，加利福尼亚州，美国

7 个月前 •reported by user-cfxcm417 • 细节

吃了一份自选沙拉。那天唯一的一餐。6小时后开始腹泻，紧接着数小时呕吐。呕吐在5小时后缓解，但腹泻和痉挛又持续了48小时。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战

#sanfrancisco #california #unitedstates #沙拉

62   评论 评论

监管报告

The Goddess West Loop, 911 W Randolph St, Chicago, Il, USA

7 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025年10月30日
2. 芝加哥市食品服务卫生证书
- 评论：观察到在制备和供应TCS食品（汤和沙拉）时没有认证食品经理在场。管理层被指示在制备和供应TCS食品时必须始终有认证食品经理在场。优先基础违规7-38-012。已开具传票。

9. 不得用裸手接触即食食品或适当允许预先批准的替代程序
- 评论：观察到一名食品处理员工在后方食品准备区切蔬菜并用裸手处理即食食品。管理层被指示不允许裸手接触即食食品。优先违规7-38-010。已开具传票。

23. 适当的日期标记和处置
- 评论：观察到即食食品（鸡胸肉、鸡蛋和金枪鱼沙拉以及沙拉调料）储存在步入式冷却器和准备冷却器中超过7天最大使用期限。管理层被指示在7天内使用或丢弃所有过期食品，准备日期算作第1天。优先违规7-38-005。已开具传票。

47. 食品和非食品接触表面可清洁、适当设计、建造和使用
- 评论：更换后方食品准备区准备冷却器门上破损的门密封条。

57. 所有食品员工都接受过食品处理培训
- 评论：观察到几名食品处理员工在场所内没有食品处理培训证书。管理层被指示所有食品处理员工必须出示食品处理培训证明。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #沙拉 #金枪鱼 #鸡胸肉 #蛋

215   评论 评论

监管报告

Tacombi, 126 N Peoria St, Chicago, Il, USA

7 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025年10月28日
2. 芝加哥市食品服务卫生证书
- 评论：场所内未张贴芝加哥市食品卫生证书。管理层被告知，在制备或供应TCS食品时，必须始终有一名持有芝加哥市食品卫生原始证书的认证食品经理在场。优先基础违规7-38-012。已开具传票。

10. 充足的洗手池适当供应且可使用
- 评论：检查期间观察到多个暴露的洗手池无法使用。观察到洗碗间的暴露洗手池内存放着漂白剂瓶、杯子、擦洗垫和毛巾。还观察到后方食品准备区的暴露洗手池前直接堆放着一堆送货箱子。管理层被告知所有洗手池必须始终可供使用。优先基础违规7-38-030(c)。已开具传票。

58. 按要求进行过敏原培训
- 评论：检查期间的负责人没有过敏原培训证书。管理层被告知所有认证食品经理必须出示过敏原培训证明。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

215   评论 评论

监管报告

Ryota, 1131 W Madison St, Chicago, Il, USA

7 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025年10月28日
10. 充足的洗手池适当配备且可使用
- 评论：观察到酒吧区域暴露的洗手池没有提供洗手液。管理层被指示在所有洗手池始终提供洗手液。优先基础违规7-38-030(c)。已开具传票。

38. 无昆虫、啮齿动物和动物
- 评论：在餐厅的酒吧、食品准备区域和地下室储存区域观察到约40只活的小飞虫。需要额外的害虫控制服务来消除害虫活动。优先基础违规7-38-020(a)。已开具传票。

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论：清洁地下室的准备台和酱油容器。

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：密封食品准备区域热水器旁边的墙壁和角落。

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：清洁三格水槽和洗碗机下方墙壁上的油脂。

57. 所有食品员工都有食品处理培训
- 评论：观察到几名食品处理员工没有食品处理证书。管理层被指示所有食品处理员工必须出示有效的食品处理培训证明。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #大豆

215   评论 评论
V

Honest Greens Cais do Sodré, Praça Dom Luís I, 里斯本, 葡萄牙

7 个月前 •reported by user-vrzd9685 • 细节

10月29日晚8点后与朋友分享了一份沙拉。我们两人在几小时内都出现了胃部不适。她的症状更严重，包括腹泻。第二天早上，她呕吐了。我只有胃部和肠道痉挛。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋

#lisboa #lisboa #portugal #沙拉

34   评论 评论

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