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食品安全报告: Other

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实时报告

Z

美国印第安纳州西拉斐特南索尔兹伯里街 BIBIBOP 亚洲烧烤

3周前 •reported by user-zhzpk753 • 细节

我星期二去了 BIBIBOP，星期四早上 6 点醒来时出现了严重的腹泻。我甚至有生以来第一次猛烈呕吐。我和 4 个朋友一起去了，事实上我知道他们当中 2 个也有食物中毒的症状。我们都有过呕吐、腹泻、头痛和寒战。我甚至因为恶心而错过了课。这是回来的第一周。有人需要举报这件事。

#westlafayette #indiana #unitedstates

消费者评论 - 食品安全 BIBIBOP Asian Grill, South Salisbury Street, West Lafayette, IN, USA I went to BIBIBOP Tuesday and w... 照片 #1
43   评论 评论
P

美国印第安纳州塞勒姆南大街 Jay C

3周前 •reported by user-pgwkp587 • 细节

在 2025 年圣诞节前一周购买了 2 盒。我用奶酪蘸酱吃了几个。我在一小时内就开始抽筋，不久之后腹泻开始了。腹泻持续大约 12 个小时以上。我把它当作奶酪蘸酱注销了。今天我从第二个盒子里吃了大约 10 个饼干，还有金枪鱼沙拉。不到一小时，抽筋和腹泻就开始了。现在我知道是这个品牌的饼干造成了我的问题。

#salem #indiana #unitedstates #奶酪 #沙拉 #金枪鱼 #饼干

消费者评论 - 食品安全 Jay C, South Main Street, Salem, IN, USA Bought 2 boxes of these the week before Christmas 2025. I a... 照片 #1
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F

Crave Holyoke，高街，霍利约克，马萨诸塞州，美国

3周前 •reported by user-fddk9665 • 细节

通过此方式我想告知，1月9日星期五我购买了一份食物，这份食物让我中毒了，给我带来了我将要提到的所有症状：严重的胃痛、头痛、发烧、呕吐、腹泻、恶心、虚弱、视力模糊，这让我卧床6天，无法起身也无法进食任何东西

#holyoke #massachusetts #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥麦迪逊街 4212 号 Luigi's Pizza

3周前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026 年 1 月 13 日
36。提供温度计且准确
-评论：观察到冷却器内缺少温度计。指示经理在所有冷却器中提供可操作的温度计。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到存放在地板上的食物。指示经理将所有食物抬离地板六英寸。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：观察到准备桌上的擦布被弄脏了。指示经理在两次使用之间将擦拭布正确存放在消毒液中。

45。一次性/一次性用途物品：正确存储和使用
-评论：观察到准备区域的单个服务用具和容器没有倒置，也没有存放在后方存储区的地板上。指示经理倒置和抬高所有单一服务物品，以防止污染。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到烹饪设备、准备桌、搁架单元、储藏单元、散装容器、冷却器、冰柜的内外表面上有食物残渣和溢出物。指示经理清洁和维护所有与食物和非食物接触的表面和设备。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到 3 个隔间的水槽上的水龙头漏水，洗手间洗手槽下方的阀门漏水。指示经理修复所有泄漏并进行维护。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到公用事业水槽上没有回流装置。指示经理在公用事业水槽上提供回流设备。

53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：观察到男女皆宜的洗手间内没有带盖的容器。指示经理在洗手间内提供有盖的插座并进行维护。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到垃圾箱周围的地面上有碎片。指示经理清理和维护室外垃圾区。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施 维持了
-评论：观察到洗手水槽里没有废物容器。指示经理在所有区域提供废物容器，通常会丢弃废物。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到准备和存储区域的天花板瓷砖缺失、损坏和弄脏。指示经理更换天花板瓷砖并进行维护。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到过滤器和通风罩内表面积聚了油脂。指示经理清洁通风罩内部并进行维护。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到后方准备区域照明不足。指示经理更换灯泡并进行维护。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：没有观察到对员工进行食物处理员培训。所有处理食物和设备的员工都必须提供食物处理员培训。

59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：以前的基金会优先违规行为未在 1-6-26:38 的报告 #2629296 中得到纠正——观察到 100 多只老鼠粪便散落在储藏室、热水器壁橱、油炸锅柜内、散装容器顶部、准备和储存区域墙壁和角落的地板上。指示经理致电灭虫人员进行维修，对所有区域进行清洁和消毒。9-26-25:10 的报告2624493中未纠正的60起核心违规行为-观察到洗手池上没有洗手标牌。指示负责人提供和维护。在通风管道周围的墙壁上部有 55… 更多

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

好莱坞烧烤店，美国伊利诺伊州芝加哥市北大街西1601号

3周前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年1月13日
10. 充足的洗手池适当配备且可达
- 评论：观察到男女洗手间和前线区域洗手池没有洗手标识。指示提供。

37. 食品适当标记；原始容器
- 评论：观察到食品储存容器没有标签标明食品通用名称。指示提供。

39. 在食品准备、储存和展示期间防止污染
- 评论：观察到储存在准备区冷藏柜中的食品未覆盖。指示提供食品级盖子和/或覆盖物。

43. 使用中的器具：适当储存
- 评论：观察到干储存容器的勺子直接储存在容器内。指示在使用间隔期间适当储存。

47. 食品和非食品接触表面可清洁、适当设计、建造和使用
- 评论：观察到在步入式冷藏库地板上使用纸板作为衬垫。指示移除。

54. 垃圾和废物适当处置；设施维护
- 评论：观察到外部垃圾箱盖子破损。指示更换以确保紧密贴合的盖子。优先基础违规。7-38-020(b)。已开具传票。

56. 充足的通风和照明；使用指定区域
- 评论：观察到员工洗手间排气通风设备上积累污垢/碎屑。指示清洁。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

El Milagro Taqueria, 1923 S Blue Island Ave, Chicago, Il, USA

3周前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年1月13日
38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：在以下区域观察到老鼠活动：在后储存区，沿着外墙，约20-22个粪便，在储存桌旁的角落，10-12个粪便，在炉子附近的区域，注意到10-12个粪便，在前店区域，注意到10-15个粪便。指示经理联系害虫控制服务。清洁和消毒所有区域。优先基础违规7-38-020(a)引用已发出

47. 食品和非食品接触表面可清洁，设计、建造和使用得当
- 评论：非食品区域中的所有非食品接触表面需要清洁以去除所有碎屑。指示清洁和消毒所有储存架。

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论：内部或可达冷却器和保温柜需要清洁以去除所有食品溢出物。指示清洁和维护。

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：所有储存区域中的所有不必要物品必须移除和/或整理以消除所有啮齿动物藏身处。指示纠正和维护。

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：整个前准备区、后准备区、侧储存区、前储存区和后区的地板需要详细清洁和消毒。指示详细清洁所有区域。

56. 充足的通风和照明；使用指定区域
- 评论：抽油烟机风扇和过滤器需要详细清洁以去除油脂和碎屑。指示详细清洁和维护

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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