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H

Nick The Greek — 西好莱坞，西日落大道，加利福尼亚州洛杉矶，美国

1 年前 •reported by user-hvzhz167 • 细节

午餐订购了牛肉/羊肉陀螺盘。那天晚上晚些时候我感到不寒而栗，胃痛非常严重。在过去的两天里，我一直无法不间断地入睡，因为我醒来时经常出现严重的抽筋、剧烈的头痛和寒战。

我再也不会在 Nick the Greek 吃东西了，我会提醒人们远离这个地方。

#losangeles #california #unitedstates #牛肉 #希腊人 #陀螺仪

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥 S Cottage Grove 大道 8247-8249 号 Original Uncle Johns 烧烤

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 3 月 24 日
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到前面准备区域的油炸锅里积聚了油脂和污垢。已指示清洁和维护油炸锅。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：步入式冷却器内的储物架和食物准备区域的储物架上积聚了食物、污垢和灰尘。已指示清洁和维护储物架。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：女士洗手间的热水龙头在底部漏水。已指示修理和维护良好的管道。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：前面准备区域坑旁的地板有凹痕/损坏。已指示修复和维护光滑且易于清洁的地面。前面洗手槽旁边的墙砖有裂缝。已指示密封/重新灌浆和维护。-

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：前面洗手槽旁的墙壁上积聚了油脂、污垢和灰尘。被指示清洁和维护墙壁。-角落、重型设备下方/周围的地面、水槽和步入式冷却器/冰柜内装有食物、污垢和碎屑。被指示清洁和保养地板。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

18   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南科塔格罗夫大道 8554 号 Captain Hooks Fish & Chicken

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 3 月 24 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论：没有观察到有芝加哥食品卫生证书的照片。被指示随时在现场拍张带有卫生证书的照片。关于违规行为的优先基金会引文 #2.

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备/供应 tcs 食物（即鸡肉、鱼、陀螺等）时，现场没有观察到芝加哥认证的食品经理（cfm）。被指示在准备/供应 tcs 食物时随时在现场放一个。优先基金会 7-38-012 引文已发布

8。双手清洁并正确清洗
-评论：观察到食物管理员在打电话，戴着手套处理食物，然后摘下手套，不洗手，然后才开始戴上手套在不洗手的情况下做饭。被指示在执行多项任务、更换手套等时洗手。优先级 7-38-010 引文已发布

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：烹饪设备前面的预处理冷却器里有生锈的架子。已指示更换或重新粉刷（使用无毒油漆）机架。保持表面无锈

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：步入式冰柜/冷却器内的地板，装有食物、泥土和碎屑的重型设备的下方/周围。被指示清洁和保养地板。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：厕所里有水渍的天花板瓷砖。已指示更换和维护。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：现场的 cfm 没有食物过敏原培训证书。被指示获取并保留有效的过敏原培训证书。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

18   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥马奎特路 1554 号 Sharks Fish & Chicken

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 3 月 24 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论：图片没有必须提供和维护的认证食品经理证书。（优先基金会 7-38-012）

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：观察到在准备、处理和供应诸如（炸鸡）等 tcs 食物时没有经过认证的食品经理值班。意大利牛肉、午餐肉片、鱼等）必须随时待在现场。（优先基金会 7-38-012）（引文已发布）

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：当食物不在原包装中时，必须给食物储存容器贴标签。（散装瓶、摇瓶和挤压瓶）

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到的证据表明，地板上有大约 40 只或更多老鼠粪便，后置盘子储物架下方，纸质储物架下方，冰箱两扇门下方，前台服务柜台下方的地板上。必须清除粪便清洁并对区域进行消毒。建议让害虫防治操作员在 25 年 3 月 24 日或之后为场所提供服务。（优先基金会 7-38-020 (a)（引文已发布）

44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：必须倒置餐具储物架上的多用途餐具。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须修理或更换步入式冷却器门上磨损的门垫圈。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到在步入式冰箱中用于储存食物的塑料杂货袋必须提供食品级袋子。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：必须清理烧烤桌上积聚的碎屑，走进较冷的搁架单元。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须修复或更换隔油池后方准备/洗碗区松动和缺失的墙底以及步入式冰箱入口处的松散地板。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须在洗手间的下墙上刮掉碎的油漆。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须清除冰箱地板上积聚的冰块并进行维护。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：报告 #2594657 5/15/24 中先前的核心违规行为未得到纠正。#10… 更多

#chicago #illinois #unitedstates

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V

美国亚利桑那州斯科茨代尔北弗兰克·劳埃德·赖特大道 Nekter Juice Bar

1 年前 •reported by user-vjqbv943 • 细节

25 年 3 月 26 日我喝了恢复果汁 20 分钟后，我生病了，出现了以下症状。从那以后已经过去了 12 个小时，我仍在经历胃痛、抽筋和发冷。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战

#scottsdale #arizona #unitedstates #果汁

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