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食品安全报告: Other

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实时报告

N

加拿大艾伯塔省卡尔加里动物园

1 年前 •reported by user-nrfx4627 • 细节

我们在 2025 年 3 月 12 日去了卡尔加里动物园。我妈妈在咖啡馆吃了奶油芝士椒盐脆饼和焦糖玛奇朵。那天晚上晚些时候，她胃痛得厉害，然后变成了呕吐和腹泻。我们可以将其范围缩小到动物园，因为我们其他一切都一样，而且我们没有生病。

#calgary #alberta #canada #奶酪 #奶油 #椒盐脆饼 #焦糖玛奇朵

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监管报告

美国纽约州皇后区百老汇顺旺餐厅

1 年前 • 细节

截止日期：2025 年 3 月 13 日
关闭原因：
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地板的排水不正确；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates

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监管报告

美国纽约州皇后区主街 Hundred Taste

1 年前 • 细节

截止日期：2025 年 3 月 13 日
关闭原因：
根据HACCP计划，生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
食品接触表面的设计、构造、使用的材料或维护不当。表面不易清洁、消毒和维护。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上，除非在积极的必要准备过程中。
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates

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监管报告

美国纽约州曼哈顿列克星敦大道劳埃德胡萝卜蛋糕

1 年前 • 细节

截止日期：2025 年 3 月 13 日
关闭原因：
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上，除非在积极的必要准备过程中。
在烹饪、冷却、再加热和保温过程中，食物准备和冷/热保鲜区未提供或不容易触及的温度计或热电偶，无法测量 TCS 食物的温度。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
卫生间内或其附近没有洗手设施，也没有距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区不到 25 英尺的洗手设施。洗手设施不可进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
与害虫管理专业人员的合同尚未签订。灭绝活动记录未保存在场所内。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
食品接触表面的设计、构造、使用的材料或维护不当。表面不易清洁、消毒和维护。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #newyork #unitedstates

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监管报告

美国纽约州布鲁克林新月街 Asian Kabab & Curry

1 年前 • 细节

截止日期：2025 年 3 月 13 日
关闭原因：
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
提供的保温、冷藏或冷藏设备不足或根本没有，无法将安全食品的时间/温度控制 (TCS) 维持在所需温度
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地板的排水不正确；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
烹饪或从保温箱中取出后，TCS 食物未通过批准的方法冷却，即内部温度在 2 小时内从 140 °F 降至 70 °F 或以下，在另外 4 小时内从 70 °F 降至 41 °F 或更低。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
根据HACCP计划，生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
未正确标记农药或未经许可的个人使用。农药、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未加保护、未锁定的诱饵站。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或还原氧包装… 更多

#newyork #unitedstates

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Z

美国华盛顿特区西北 K 街 Busboys and Poets

1 年前 •reported by user-zwpdr671 • 细节

疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐、发烧、发冷、头痛
疑似来源：肉类
发作：4 到 12 小时
时长：4 到 12 小时
生病了：我
其他信息：吃了 Cubano 三明治然后整晚都因恶心、呕吐、偏头痛、发烧等而起床。我猜肉不好或者准备不当。

#washington #districtofcolumbia #unitedstates #肉

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N

美国俄亥俄州辛辛那提三角洲大道杰夫·鲁比的《禁区》

1 年前 •reported by user-ngwjn533 • 细节

2025 年 3 月 14 日我和我丈夫去吃晚饭。我们订购了通心粉和奶酪来分享，我订购了科林斯沃思牛排。除了蟹肉味道之外，所有东西都很好吃我把它归结为无论他们怎么调味然后还是吃掉了。6 小时后我醒来时出现严重的胃痛、腹泻和寒战。我很想说这是一种普通病毒，但作为一个4个孩子的妈妈，我的孩子通常会先生病或者和我一起生病。但只有我。最后去看了医生，结果证实食物中毒。

#cincinnati #ohio #unitedstates #奶酪 #螃蟹 #牛排 #肉

消费者评论 - 食品安全 The Precinct By Jeff Ruby, Delta Avenue, Cincinnati, OH, USA My husband and I went to dinner March 1... 照片 #1
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T

美国宾夕法尼亚州门罗维尔莫赛德大道 Max & Erma's

1 年前 •reported by user-tbdym359 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻
疑似来源：“垃圾汉堡”
发作：4 到 12 小时
时长：一周
生病了：我
附加信息：持久

2025 年 3 月 3 日更新：服用 Cipro。还有一些症状。  | 症状: 腹泻

#monroeville #pennsylvania #unitedstates #汉堡

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