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报告人

食品安全报告: Other

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实时报告

P

美国伊利诺伊州芝加哥东俄亥俄街 Ed Debevic's

1 年前 •reported by user-pcntv926 • 细节

我们出去庆祝我侄女 18 岁生日，我们的一位房客在七小时后变得恶心，进食大约 15 小时后病得很严重。这是极度呕吐，持续了大约 24 小时。

她是小组中唯一一个在餐中吃鸡肉的人。  | 症状: 呕吐, 恶心

#chicago #illinois #unitedstates #鸡

82   评论 评论
M

加拿大安大略省奥罗拉市厄尔·斯图尔特大道 Freshii

1 年前 •reported by user-myhmm115 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：鸡肉
发作：4 到 12 小时
时长：4 到 12 小时
附加信息：我昨晚订购了佛陀沙爹。奇怪的是，它的准备速度比平时快。蔬菜看起来很新鲜，但是鸡肉和酱汁味道不好。今天清晨醒来时出现胃痛和恶心，随后出现大量呕吐和腹泻。

#aurora #ontario #canada #鸡

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T

JOE & THE JUICE，北街，布莱顿和霍夫，英国布莱顿

1 年前 •reported by user-tjkb4264 • 细节

昨晚来自 Joe 的火鸡三明治和果汁，。2 个朋友也吃了而且身体不舒服。昨天我们三个人在布莱顿吃了 Joe and the Juice 的火鸡三明治，但我们三个人都生病了。  | 症状: 恶心

#brighton #england #unitedkingdom #果汁 #三明治 #土耳其 #火鸡三明治

消费者评论 - 食品安全 JOE & THE JUICE, North Street, Brighton and Hove, Brighton, UK Last night Turkey sandwich from Joe a... 照片 #1
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W

H-E-B，费尔蒙特公园大道，德克萨斯州帕萨迪纳，美国

1 年前 •reported by user-wwbk4194 • 细节

疑似食物中毒。症状：胃痛、发冷
疑似来源：毛绒鸡胸肉和培根包裹的芦笋。来自 HEB 的简易餐盘
发作：少于 4 小时
时长：12 到 24 小时
病了：我  | 症状: 胃痛, 寒战

#heb #pasadena #texas #unitedstates #培根 #鸡 #鸡胸肉

32   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥格兰维尔大道 W 1104 号 Tamashii Ramen

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 3 月 10 日
8。双手清洁并正确清洗
-评论：观察到认证食品经理在一个隔间的食物准备水槽里洗手。经过审查的洗手只能在指定的洗手水槽中进行。基金会优先权违规行为已发布 3-38-010 引文。

15。分离和保护食物
-评论：观察到四打生鸡蛋放在敞开的纸板公寓上，直接存放在步入式冷却器中的新鲜和即食蔬菜上方，例如切碎的大葱、豆芽等。审查了将未加工的动物源性食物与预制食品和新鲜蔬菜的正确储存方法。违反优先权的 7-38-005 引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到通往室外垃圾区的后走廊里有 100 多只老鼠粪便，那里存放着花盆、空的酱油容器、金属桌和未使用的设备。指示清除所有粪便，对所有受影响区域进行消毒，并建议成立害虫防治公司老鼠服务机构。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a)。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：所有准备区域的擦拭布在每次使用之间都必须存放在装有消毒液的容器中。

44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：所有预设餐具都必须盖好或包装。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：不得使用塑料箱作为存放物品的升降手段。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：从热水箱漏到地板上。必须修复。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：发现弄脏的拖把头存放在公用事业服务水槽里不当。必须正确倒置存放。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：三个隔间和一个隔间水槽下的地漏很脏。---烹饪设备轮子下方有过多的油脂。必须清洁和维护所有内容。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：客户洗手间和后方准备区域上方的天花板通风口有过多的灰尘和油脂。必须清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须将机构内和后方走廊中所有损坏和未使用的设备从场所移除，以防止害虫藏身。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：2-5-24 报告中的先前核心违规行为 #2589132 未得到纠正。#45-整个设施中所有存放的物品都必须从地板上抬起。#47 — 不得在冰柜和冷却器中使用塑料购物袋作为食物容器。必须使用食品级一次性塑料袋。基金会优先权违规行为已发布 7-42-090 引文。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南拉辛大道 8130 号 New Pisgah 日托

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 3 月 10 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：必须修理或更换小孩教室里两个水槽的慢排水管。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到的证据表明，厨房柜子旁边的地板上、存放帮宝适的柜台下的地板上、cambros 顶部有大约 50 只或更多的老鼠粪便。太棒了 2 的房间——里面有隔间和磁板。冰箱和电气室的木制壁架上有小孩子的房间壁架。Brillant Bears 可放置在拼图架上，墙底壁架位于高大的储物柜和文件柜后面。繁忙的蜜蜂房-家政壁橱。Mopsink 在地板上的杂物之间关闭。必须清除粪便清洁并对区域进行消毒。建议让害虫防治操作员在 25 年 3 月 10 日当天或之后为场所提供服务。（优先基金会 7-38-020 (a)（引文已发布）

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：必须修复或更换厨房后门右上角的缝隙，并在 brillant Bear 壁橱中修理或更换上部窗户的精细屏风，以紧密贴合以防止昆虫进入。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：必须清理厨房洗手盆里积聚的碎屑。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须将所有教室的物品抬起、移除和整理地板上并远离墙壁的物品，厨房旁边的后方化学品储藏室，拖把水槽壁橱，brillant 教室出口门的后走廊。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须封住走廊喷泉下墙底顶部的缝隙，小孩，灿烂的熊，忙碌的蜜蜂。必须修理或更换厨房橱柜和冰箱之间损坏的地砖，男孩洗手间损坏的天花板。漂亮的 2 人房间里有彩色天花板瓷砖。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：先前报告中的核心违规行为 #2596529 6/20/24 未得到纠正：#38 -6-202。15：观察到前门底部的缝隙必须使门紧密贴合。#47 -4-101。19：必须清除… 更多

#chicago #illinois #unitedstates

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