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红龙虾食物中毒
实时报告
龙虾，红龙虾，美国犹他州雷顿市西北 400 号莱顿山购物中心对面
3年前 •reported by user-vydy4747 • 细节
美国印第安纳州米沙瓦卡东戴路主街和大街拐角处红龙虾
3年前 •reported by user-zkpmc541 • 细节
疑似来源：未煮过的龙虾
发病时间：3 小时
持续时间：仍有症状 | 症状: 恶心, 胃痛, 抽筋
美国犹他州盐湖城东南 1300 SUGARHOUSE PARK 以西 Red Lobster
3年前 •reported by user-pmktx476 • 细节
疑似来源：牛排和龙虾尾
发病时间：5 小时
时长:8 小时
生病：1
附加信息：我们整天没吃任何东西之后在下午 5 点 45 分左右拿到了这个作为晚餐。在吃晚饭后的几个小时内，我的男朋友出现了严重的胃痉挛，到了凌晨 1 点，我的男朋友开始抛射性呕吐，一直保持这种状态直到肚子空无一人。他现在正在睡觉，幸运的是自凌晨 5 点左右起就没有呕吐过了。
美国俄亥俄州芬德利蒂芬大道沃尔玛和科尔斯旁边的红龙虾
3年前 •reported by user-dqmwh838 • 细节
疑似来源：凉拌卷心菜
发作：24
时长:3 小时
生病：1 | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 抽筋
美国宾夕法尼亚州门罗维尔威廉·佩恩高速公路红龙虾
3年前 •reported by user-bwtb1636 • 细节
疑似来源：龙虾
发病时间：24 小时
持续时间:36 小时
生病：2 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛
美国威斯康星州阿什沃本农隆巴第大道 1251 号 TITLETOWN 区附近 Red Lobster
3年前 •reported by user-kqmgb179 • 细节
疑似来源：这里有疑似晚餐。要么是龙虾浓汤，要么用龙虾酱烤土豆
发作：大约 5 小时
持续时间：严重症状 2 天，持续症状
其他信息：我以前曾疑似食源性疾病，这种情况非常严重。晚上晚些时候我们去吃晚饭，那里的工作人员不多。我的汤比饭晚出来了，我朋友的沙拉放在温暖的盘子里，没有一种食物会被认为是本应的热腾腾的。我以前吃过的东西没有任何不良影响。我的丈夫和朋友没有任何龙虾制品，而且两者都没问题。
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：男洗手间和女洗手间的洗手水槽里都没有热自来水，60f-66f。取而代之的是要在城市压力下随时提供适当的热自来水（100f-120f）。引文优先发布于 7-38-030 (c)。
16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：制冰机的内部面板和滑槽略有积聚。取而代之的是详细清洁和维护
47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：铝箔被用作烹饪设备周围的衬里。取而代之的是去除铝箔并保持表面光滑、耐用、无孔且易于清洁
49。清洁非食物/食物接触表面
-评论：准备区等候站的饮料站不干净，碎片积聚过多。取而代之的是清洁和保养。
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：用毛巾包裹的刮菜盆下方的管道漏水。改为进行维修和维护
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：前方等候站和餐具清洗区的地砖周围的灌浆线磨损，导致排队的碎片和积水过多。取而代之的是重新灌浆和保养，以确保地板始终保持清洁和干燥。公用事业水槽周围的墙壁失修、磨损和摇摇欲坠。取而代之的是对其进行修复和维护。餐具清洗区域的通风口盖破裂。取而代之的是更换和维护
来源：chicago.gov
美国宾夕法尼亚州兰开斯特市林肯高速公路东城购物中心红龙虾
3年前 •reported by user-wjfg3462 • 细节