تقارير سلامة الغذاء: Blue Door Farm Stand, 2010 N Halsted St, Chicago, IL 60614, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
بلو دور فارم ستاند، 2010 إن هالستد سانت، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 7 يوليو 2021
22. درجات حرارة مناسبة للبرد
- التعليقات: لاحظت الأطعمة التالية في درجة حرارة غير لائقة ضمن 50 f برودة. لوحظ أن ١٠ أرطال من لحم الخنزير المقطعة قيمتها ٤٠ دوﻻرا عند ٥١,٦ قدم، لوحظ أن ١٠ أرطال من شرائح الديك الرومي عند…
22. درجات حرارة مناسبة للبرد
- التعليقات: لاحظت الأطعمة التالية في درجة حرارة غير لائقة ضمن 50 f برودة. لوحظ أن ١٠ أرطال من لحم الخنزير المقطعة قيمتها ٤٠ دوﻻرا عند ٥١,٦ قدم، لوحظ أن ١٠ أرطال من شرائح الديك الرومي عند…
173
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
بلو دور مزرعة بوث، 2010 N هالستيد سانت، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 7 يوليو 2020
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لا يوجد حوض غسيل يدوي مثبت في غرفة آلة الأطباق ذات درجة الحرارة المنخفضة. تعليمات لتثبيت الحوض المذكور. انتهاك مؤسسة الأولوية: 7-38-030 (ج) لم يصدر أي اقتباس.
16. الأسطح…
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لا يوجد حوض غسيل يدوي مثبت في غرفة آلة الأطباق ذات درجة الحرارة المنخفضة. تعليمات لتثبيت الحوض المذكور. انتهاك مؤسسة الأولوية: 7-38-030 (ج) لم يصدر أي اقتباس.
16. الأسطح…
173
تعليقات
تعليق