Informes de seguridad alimentaria: Blue Door Farm Stand, 2010 N Halsted St, Chicago, IL 60614, USA
Último informe:
Informe por
Informe regulatorio
Blue Door Farm Stand, 2010 N Halsted St, Chicago, EE. UU.
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 7 de julio de 2021
22. Temperaturas de retención en frío adecuadas
- comentarios: observó los siguientes alimentos a temperatura inadecuada dentro de 50 f más frío. Observó 10 libras de jamón en rodajas valorado en 40 dólares a 51. 6f, observó 10 libras…
22. Temperaturas de retención en frío adecuadas
- comentarios: observó los siguientes alimentos a temperatura inadecuada dentro de 50 f más frío. Observó 10 libras de jamón en rodajas valorado en 40 dólares a 51. 6f, observó 10 libras…
173
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Stand de Blue Door Farm, 2010 N Halsted St, Chicago, IL, EE. UU.
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 7 jul. 2020
10. Lavabos adecuados para lavado de manos suministrados y accesibles
- comentarios: no hay fregadero para lavar las manos instalado en la sala de máquinas lavavajillas a baja temperatura. Instrucciones para instalar dicho fregadero. Violación de la fundación prioritaria: 7-38-030 (c)…
10. Lavabos adecuados para lavado de manos suministrados y accesibles
- comentarios: no hay fregadero para lavar las manos instalado en la sala de máquinas lavavajillas a baja temperatura. Instrucciones para instalar dicho fregadero. Violación de la fundación prioritaria: 7-38-030 (c)…
173
Comentarios
Comentario