تقارير سلامة الغذاء: Borelli's, 2124 W Lawrence Ave, Chicago, IL 60625, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
Borelli's, 2124 W Lawrence Ave, Chicago, Il, USA
منذ 3 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: Nov 4, 2025
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: no hot water available at the dish/prep hand washing sink. Hot handle stripped and unable to turn on and off. Missing cold water handle on the bar hand washing sink. A clamp…
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: no hot water available at the dish/prep hand washing sink. Hot handle stripped and unable to turn on and off. Missing cold water handle on the bar hand washing sink. A clamp…
30
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
بوريليز، 2124 دبليو لورنس أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 13 ديسمبر 2024
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: حاويات السوائب المرصودة في منطقة إعداد طعام المطبخ بدون ملصق. تعليمات لتوفير الاسم الشائع على جميع حاويات السوائب لتحديد العنصر بشكل صحيح (الملح والسكر والدقيق وما إلى ذلك).
38. الحشرات والقوارض والحيوانات…
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: حاويات السوائب المرصودة في منطقة إعداد طعام المطبخ بدون ملصق. تعليمات لتوفير الاسم الشائع على جميع حاويات السوائب لتحديد العنصر بشكل صحيح (الملح والسكر والدقيق وما إلى ذلك).
38. الحشرات والقوارض والحيوانات…
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
بوريليز، 2124 W Lawrence Ave، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 17 نوفمبر 2023
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظت أكثر من 50 فضلًا من القوارض في جميع أنحاء المنشأة، وفي المطبخ، وفي منطقة التخزين، وفي الطابق السفلي، وفي مساحة خلف الجدار في البار. كلف المدير بخدمة جميع المناطق المتضررة من الآفات. انتهاك…
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظت أكثر من 50 فضلًا من القوارض في جميع أنحاء المنشأة، وفي المطبخ، وفي منطقة التخزين، وفي الطابق السفلي، وفي مساحة خلف الجدار في البار. كلف المدير بخدمة جميع المناطق المتضررة من الآفات. انتهاك…
31
تعليقات
تعليق