Reportado por
Relatório Regulatório
Borelli's, 2124 W Lawrence Ave, Chicago, Il, USA
há 3 semanas •source chicago.gov • detalhes
28. Substâncias tóxicas corretamente identificadas, armazenadas e utilizadas
- comentários: foram observados produtos de limpeza e inseticida (Raid) armazenados ao lado de pratos. O gerente foi instruído a realocar os produtos de limpeza e a remover o pesticida não…
Relatório Regulatório
Borelli's, 2124 W Lawrence Ave, Chicago, Il, USA
há 1 mês •source chicago.gov • detalhes
2. Certificado de saneamento de serviços de alimentação da cidade de Chicago
- Comentários: Não foi observado nenhum certificado de saneamento de alimentos da cidade de Chicago afixado nas instalações. A gerência foi instruída de que um gerente de…
Relatório Regulatório
Borelli's, 2124 W Lawrence Ave, Chicago, Il, USA
há 7 meses •source chicago.gov • detalhes
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: no hot water available at the dish/prep hand washing sink. Hot handle stripped and unable to turn on and off. Missing cold water handle on the bar hand washing sink. A clamp…
Relatório Regulatório
Borelli's, 2124 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: recipientes a granel observados na área de preparação de alimentos da cozinha sem um rótulo. Instruído a fornecer o nome comum em todos os recipientes a granel para identificar adequadamente o…
Relatório Regulatório
Borelli's, 2124 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mais de 50 excrementos de roedores em toda a instalação, na cozinha, na área de armazenamento, no porão e atrás do espaço da parede do bar. Instruiu o gerente…
