تقارير سلامة الغذاء: Cilantro thai kitchen, 1509 W Devon Ave, Chicago, IL 60660, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
طعام سيلانترو التايلاندي الأصلي، 1509 W Devon Ave، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 17 نوفمبر 2023
21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالحرارة
- التعليقات: درجة الحرارة الداخلية الملحوظة لحاوية الحساء داخل وحدة التبريد ذات البابين غير مناسبة 127. 1f. انتهاك الأولوية #7 -38-005. تم إصدار الاقتباس.
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لاحظت أن درجة الحرارة…
21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالحرارة
- التعليقات: درجة الحرارة الداخلية الملحوظة لحاوية الحساء داخل وحدة التبريد ذات البابين غير مناسبة 127. 1f. انتهاك الأولوية #7 -38-005. تم إصدار الاقتباس.
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لاحظت أن درجة الحرارة…
43
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
المطبخ التايلاندي سيلانترو، 1509 W ديفون افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 11 مايو 2022
1. الشخص المسؤول الحاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: لا يوجد مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع أثناء الفحص الأولي. انتهاك الأساس ذو الأولوية.
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لا يوجد مدير طعام…
1. الشخص المسؤول الحاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: لا يوجد مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع أثناء الفحص الأولي. انتهاك الأساس ذو الأولوية.
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لا يوجد مدير طعام…
43
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
المطبخ التايلاندية الكزبرة، 1509 W ديفون افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 4 مايو 2021
48. مرافق التخزين: تركيب وصيانة واستخدام؛ شرائط الاختبار
- تعليقات: وجدت 3 بالوعة مقصورة لم يتم الحفاظ عليها. تملأ المقصورة الوسطى من 3 مقصورة بالماء. لوحظ تسرب المياه الصغيرة في الجزء السفلي من فواصل من 1 مقصورة إلى المقبل. الأساس الأولوية. صدر…
48. مرافق التخزين: تركيب وصيانة واستخدام؛ شرائط الاختبار
- تعليقات: وجدت 3 بالوعة مقصورة لم يتم الحفاظ عليها. تملأ المقصورة الوسطى من 3 مقصورة بالماء. لوحظ تسرب المياه الصغيرة في الجزء السفلي من فواصل من 1 مقصورة إلى المقبل. الأساس الأولوية. صدر…
43
تعليقات
تعليق