أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء. حماية الآخرين!

أنا أقوم بالإبلاغ
يرجى ملء مكان الحادث

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!


    يتم فحص البيانات من قبل المشرف، وسنقوم بإعلامك بالبريد بمجرد أن تصبح جاهزة.

    تقرير

    يرجى تقديم الموقع
    يرجى تقديم الموقع
    يرجى تقديم عنوان التقرير
    يرجى تقديم التفاصيل
    يرجى قبول الشروط والأحكام
    احصل على تنبيهات وتحديثات لحالتك! لا تظهر معلومات الاتصال الخاصة بك على الموقع الإلكتروني.

    لا تظهر هذه المعلومات على الموقع الإلكتروني. يمكننا إعلامك بالتحديثات، وقد نتصل بك للحصول على مزيد من المعلومات للمساعدة في حل مشكلتك أو متابعتها.

    أو
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    شكرا لك على تقريرك!

    مهم - يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق ما يصل إلى 12 ساعة لعرض تقريرك على صفحتنا الرئيسية (إذا لم يتم اختياره كخاص)

    تفضل بزيارة صفحات التعلم للحصول على مزيد من المعلومات المفيدة أو راسلنا عبر البريد الإلكتروني: support@iwaspoisoned.com

    وداعاً! وأطيب التمنيات في شفاءك

    Cilantro thai kitchen, 1509 W Devon Ave, Chicago, IL 60660, USA

    آخر تقرير:

    طعام سيلانترو التايلاندي الأصلي، 1509 W Devon Ave، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية

    #chicago #illinois #us

    A
    تاريخ التقرير: 17 نوفمبر 2023
    21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالحرارة
    - التعليقات: درجة الحرارة الداخلية الملحوظة لحاوية الحساء داخل وحدة التبريد ذات البابين غير مناسبة 127. 1f. انتهاك الأولوية #7 -38-005. تم إصدار الاقتباس.

    22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
    - التعليقات: لاحظت أن درجة الحرارة … شاهد المزيد
    الداخلية للمواد الغذائية التالية داخل وحدة التبريد غير مناسبة: التوفو 50. 8f، حساء الكاري 55. 8f، حساء chumei 50. 4f، لحم البقر 50. 1f، زلابية 47. 8f. تخلص المدير فورًا وطوعًا من 51 رطلاً من المنتجات بقيمة 400 دولار. 00 دولار من خلال عملية تغيير الطبيعة. انتهاك الأولوية #7 -38-005. تم إصدار الاقتباس. تم توحيدها مع الانتهاك أعلاه

    23. تحديد التاريخ المناسب والتخلص منه
    - التعليقات: 3-501. تم إعداد 17 قطعة من المواد الغذائية المشهورة في الموقع والاحتفاظ بها لأكثر من 24 ساعة ولكن ليس أكثر من 7 أيام داخل وحدة التبريد ذات البابين. تعليمات بتسمية جميع المواد الغذائية الجاهزة للأكل بشكل صحيح باسم المنتج واستخدامها حسب التاريخ. مؤسسة الأولوية #7 -38-005 (أ). تم إصدار الاقتباس اليوم.

    33. طرق التبريد المناسبة المستخدمة؛ معدات كافية للتحكم في درجة الحرارة
    - التعليقات: المعدات لا تحافظ على درجة الحرارة المناسبة. لاحظ أن درجة حرارة وحدة التبريد في المنطقة الإعدادية غير مناسبة عند 54. 6 فهرنهايت. تعليمات بعدم استخدام المعدات حتى الحفاظ على درجة حرارة مناسبة تبلغ 41 درجة فهرنهايت وأقل. انتهاك الأولوية 7-38-005. تم إصدار الاقتباس.

    48. مرافق غسيل المستودعات: تم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
    - التعليقات: لوحظ تسرب المياه من قسم حوض مقصورة واحدة إلى مقصورة أخرى، مما يجعل من المستحيل إعداد الحوض لغسل المعدات وشطفها وتعقيمها. تعليمات للإصلاح والصيانة. انتهاك مؤسسة الأولوية #7 -38-025. تم إصدار الاقتباس.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: طلاء مقشر ملحوظ على الجدران في منطقة التخزين الجاف في الطابق السفلي. تعليمات للتنظيف وإعادة الطلاء بطلاء غير سام والصيانة.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: تعليمات لتنظيف وصيانة الأرضيات على طول قاعدة الجدار وتحت المعدات في منطقة إعداد المطبخ ومنطقة التخزين الجاف في الطابق السفلي.

    60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
    - التعليقات: لاحظ الانتهاكات الأساسية التالية 43، 47،47،52 مع عدم تصحيح أرقام القواعد أدناه من التفتيش #2573365 بتاريخ 3/28/2023: - -43) 3-304. 12: أطباق التقديم الملحوظة على الرفوف في منطقة إعداد المطبخ ومنطقة تناول الطعام غير المخزنة بشكل صحيح. تعليمات لعكس جميع أطباق التقديم لمنع تراكم الغبار. -47) 4-202. 16: صناديق من الورق المقوى الملحوظ تستخدم لتبطين الأرفف على الرف في الرواق المؤدي إلى الطابق السفلي. تعليمات لتنظيف وإزالة جميع الصناديق الكرتونية لمنع أماكن اختباء الآفات. -47) -102. 11: مواد غذائية متنوعة ملحوظة داخل المبردات ووحدات التبريد المخزنة داخل أكياس البقالة. تعليمات بشكل صحيح لتخزين جميع المواد الغذائية داخل حاويات معتمدة من الدرجة الغذائية. -52) 5-402. 12: مصيدة الشحوم المتسخة والصدئة الملحوظة في مخزن المواد الغذائية الجافة في الطابق السفلي. تعليمات للتنظيف والصيانة. أصدرت تعليمات للإدارة بضرورة تصحيح جميع الانتهاكات المذكورة أعلاه. انتهاك مؤسسة الأولوية #7 -42-090. تم إصدار الاقتباس.

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل

    #chicago #illinois #us

    A
    تاريخ التقرير: 11 مايو 2022
    1. الشخص المسؤول الحاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
    - تعليقات: لا يوجد مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع أثناء الفحص الأولي. انتهاك الأساس ذو الأولوية.

    2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
    - تعليقات: لا يوجد مدير طعام … شاهد المزيد
    معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع أثناء الفحص الأولي. وصل المدير بعد حوالي 45 دقيقة من الاتصال الهاتفي عند وصولي. تمت المراجعة، يجب أن يكون مدير الطعام المعتمد في مدينة شيكاغو في الموقع في جميع الأوقات التي يتم فيها إعداد الأطعمة وتقديمها. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-012 صدر الاقتباس.

    10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - تعليقات: بالوعة غسل اليدين المطبخ/الإعدادية لا يمكن الوصول إليها للاستخدام أثناء التفتيش. لاحظ أن الحوض تم حظره بواسطة كرسي, طاولة قابلة للطي, وغيرها من العناصر المخزنة المتنوعة التي تسد الحوض. قام الموظف بإزالة كل شيء لجعل الحوض متاحًا. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-030 (ج) صدر الاقتباس.

    22. درجات حرارة مناسبة لعقد البرد
    - تعليقات: لاحظ tcs الأطعمة التي عقدت في درجات حرارة غير لائقة. البيض في 59. 7f في مبرد طويل القامة، التوفو المقلي في 56. 1f، الزلابية المحشوة في 55. 2f عقد في برودة خط الطهاة. تم التخلص من جميع الأطعمة. انتهاك الأولوية 7-38-005 صدر الاقتباس.

    33. طرق التبريد المناسبة المستخدمة؛ معدات كافية للتحكم في درجة الحرارة
    - تعليقات: لاحظ اثنين من مبردات المطبخ غير قادر على الحفاظ على درجات حرارة كافية. مبرد طويل يصل إلى 62. 6 فهرنهايت ومبرد خط الطهاة عند 62. 4 فهرنهايت مع الأطعمة مثل البيض عند 59. 7 فهرنهايت والتوفو المقلي عند 56 درجة فهرنهايت. يتم وضع علامة على كلا المبردين واحتجازه للفحص ويجب عدم استخدامه حتى يتم إصلاحه. يحافظ على درجة حرارة 41 فهرنهايت أو أقل، ويتم الاتصال بـ C D P H لإزالة العلامة. انتهاك الأولوية 7-38-005 صدر الاقتباس.

    38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
    - تعليقات: لاحظ ستارة شبكية غير آمنة تستخدم باب محجوز عند مخرج المطبخ الخلفي ولا توجد شاشة على نافذة المطبخ المفتوحة. يجب توفير باب محكم، من جميع الجوانب، ويجب أن تكون جميع النوافذ المفتوحة ضيقة مع الشاشات.

    41. مسح الملابس: تستخدم بشكل صحيح وتخزينها
    - تعليقات: يجب وضع أقمشة المسح المتسخة على خط الطهاة في حاوية بمحلول تعقيم.

    49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية
    - تعليقات: الداخلية من فرن محمصة مع الشحوم المفرطة والداخلية من جميع المبردات والمجمدات مع الأوساخ والحطام الغذائي. يجب تنظيف الكل والحفاظ عليه.

    49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية
    - تعليقات: يجب عدم استخدام البلاستيك أو الورق المقوى أو ورق القصدير أو الورق كبطانة للرفوف والمعدات في جميع أنحاء المنشأة. يجب أن تكون جميع الأسطح ناعمة وقابلة للتنظيف.

    55. تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
    - تعليقات: يجب استبدال بلاط السقف التالف بالماء عند مدخل المطبخ وفي الحمام. - طوابق في جميع أنحاء المنشأة بأكملها، خاصة تحت معدات خط الطهي وخلفها، مع الشحوم الزائدة وحطام الطعام والأوساخ. - تناثر الطعام المفرط على جدران خط الطهاة. يجب تنظيف كل شيء والحفاظ عليه. - جدار أسود متعفن يسد في الحوض المكون من ثلاث حجرات. - بلاط الجدران المفقود على خط الطهاة. يجب أن تحل محل الكل. - يجب توفير سقف سلس وقابل للتنظيف فوق فريزر صندوق الطابق السفلي.

    55. تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
    - تعليقات: يجب إزالة جميع العناصر المخزنة في جميع أنحاء الفناء الخلفي والممر إلى الزق/القمامة مثل المنصات الخشبية والأثاث والنباتات الميتة بوعاء من المباني لمنع إيواء القوارض.

    57. جميع موظفي الأغذية لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
    - تعليقات: لا يوجد دليل على التدريب أو الشهادات لجميع مناولي الطعام في الموقع. يجب أن تقدم.

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل

    #rodents #rats #mice #chicago #illinois #us #egg #dumplings #toast #ro-tel #cooks #specialk #chi-chis #patio

    A
    تاريخ التقرير: 4 مايو 2021
    48. مرافق التخزين: تركيب وصيانة واستخدام؛ شرائط الاختبار
    - تعليقات: وجدت 3 بالوعة مقصورة لم يتم الحفاظ عليها. تملأ المقصورة الوسطى من 3 مقصورة بالماء. لوحظ تسرب المياه الصغيرة في الجزء السفلي من فواصل من 1 مقصورة إلى المقبل. الأساس الأولوية. صدر … شاهد المزيد
    الاقتباس. 7-38-025. يجب إصلاح أو استبدال 3 بالوعة المقصورة.

    51. السباكة المثبتة؛ أجهزة ارتجاعي المناسبة
    - تعليقات: وجدت أي أجهزة منع ارتجاعي مثبتة في ممسحة بالوعة صنبور. يجب توفير حيث يمكن أن يكون موجودا وخدمتها.

    55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
    - تعليقات: وجدت طوابق ليست نظيفة في الطابق السفلي. يجب أن تنظف

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل

    #chicago #illinois #us

    أحدث التقارير المثيرة للاهتمام

    تتخذ ASDA الإجراءات الاحترازية المتمثلة في استدعاء ASDA Extra Special Taleggio لأنه تم العثور على الليستيريا أحادية الخلايا في بعض المنتجات.

    -تفاصيل المنتج
    المنتج: ASDA Extra Special Taleggio، حجم العبوة: (200 جرام)، الاستخدام في: 14 أبريل 2024

    إذا كنت قد اشتريت أيًا من المنتجات المذكورة أعلاه فلا … شاهد المزيد
    تأكله. بدلاً من ذلك، قم بإعادته إلى المتجر الذي تم شراؤه منه لاسترداد أموالك بالكامل.

    يمكن أن تكون الأعراض التي يسببها هذا الكائن مشابهة للإنفلونزا وتشمل ارتفاع درجة الحرارة وآلام العضلات أو الألم والقشعريرة والشعور بالمرض والإسهال. ومع ذلك، في حالات نادرة، يمكن أن تكون العدوى أكثر حدة، مما يسبب مضاعفات خطيرة، مثل التهاب السحايا.

    بعض الأشخاص أكثر عرضة للإصابة بعدوى الليستيريا، بما في ذلك أولئك الذين تزيد أعمارهم عن 65 عامًا، والنساء الحوامل وأطفالهن الذين لم يولدوا بعد، والأطفال الذين تقل أعمارهم عن شهر واحد والأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة.

    في حال كنت تعاني من أعراض الليستيريا أحادية الخلايا مثل ارتفاع درجة الحرارة والصداع الشديد والتصلب والغثيان وآلام البطن والإسهال، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

    اسم الشركة: أسدا
    تم استدعاء المنتج: ASDA إكسترا سبيشال تاليجيو
    تاريخ استدعاء هيئة الخدمات المالية: 03/24/2024

    المصدر: www.food.gov.uk
    انظر أقل

    #asda #gb #الليستيريا

    K
    شخصان في المنزل. أكلت كوبًا واحدًا من غداء الدجاج الماروشين الساخن والحار وبعد حوالي ساعة بدأت أشعر بالغثيان لدرجة الصلاة ليسوع، ثم أصيب الإسهال بمزيد من القيء وأكثر من ذلك لساعات مع حمى 100.9. أكلت حفيدة اليوم التالي نفس الشيء الذي تعاني منه أيضًا من نفس الأعراض. انظر أقل

    #publix #wesleychapel #florida #us #chicken

    R
    اليوم - طلبت بعض الماك كروكيت في وقت سابق من المطعم في فليوريمونت في شيربروك. بدأت الأعراض بعد فترة وجيزة من تناول الوجبة. تم طلب الطعام من قبل Uber eat  | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء

    #mcdonalds #ubereatsdelivery #sherbrooke #quebec #ca

    W
    التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: غثيان، قيء، آلام في المعدة، تشنجات، قشعريرة
    المصدر المشتبه به: تم تناول الأسماك والبطاطا من Rose and Crown في حوالي الساعة 7 مساءً الليلة الماضية.
    البداية: من 4 إلى 12 ساعة
    المدة: 12 إلى 24 ساعة
    المرضى: شخصان  | الأعراض: غثيان, قيء, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة

    #canmore #alberta #ca #chips #fish

    Q
    في غضون ساعتين من تناول الطعام في مطعم Calgary Ikea اليوم، ظهرت أعراض التسمم الغذائي أنا وزوجي. يستمر الأمر في التدهور على الرغم من الأدوية والراحة.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, تشنجات, الصداع

    #ikea #calgary #alberta #ca

    أصدرت شركة Le Cartet Inc. استدعاءً للعديد من المنتجات بسبب الوجود غير المعلن للقمح والكبريتات وفول الصويا. تم الإعلان عن الاستدعاء بالتعاون مع MAPAQ وقسم فحص الأغذية في مدينة مونتريال. تم عرض المنتجات موضوع هذا التحذير للبيع فقط في شركة Le Cartet inc.، الواقعة في 106 شارع … شاهد المزيد
    McGill، مونتريال، QC، كندا. حتى الآن، لم يتم الإبلاغ عن أي حالات من ردود الفعل التحسسية المرتبطة باستهلاك هذه الأطعمة إلى MAPAQ.

    وتشمل المنتجات المتأثرة «الأرز المقلي بالدجاج» (350 جم)، و «سلطة تونا تاتاكي بالكينوا» (450 جم)، و «كعكة السلطعون مع صلصة التارتار والخضروات المشوية» (400 جم)، و «سلطة دجاج ترياكي» (325 جم). يتم تضمين كل الكثير من هذه المنتجات في الاستدعاء. تم بيع المنتجات في حاويات بلاستيكية ومبردة. لا تتضمن جميع القطع بما في ذلك الملصق أي ذكر لوجود مسببات الحساسية.

    يُنصح الأشخاص الذين لديهم حساسية لمسببات الحساسية المذكورة في إشعار الاستدعاء هذا بعدم استهلاك المنتجات المسحوبة. يجب عليهم إعادتها إلى المؤسسة التي اشتروها فيها.

    في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

    المصدر: www.quebec.ca
    انظر أقل

    #montreal #quebec #ca #allergen

    K
    في الأسبوع الماضي، أنا متأكد تمامًا من أنها كانت الفطيرة الخضراء المتعفنة التي أكلتها في منتصف الليل اشتريت فطيرة JJPeach في طريق العودة إلى المنزل من Floral City. كان الوقت متأخرًا، ولم آكل شيئًا، لكنني كنت متعبًا ونامت. استيقظت جائعًا جدًا وفي الظلام حوالي الساعة 3 صباحًا. … شاهد المزيد
    افتح الفطيرة فهي قطعة قديمة كبيرة. كنت نصف نائم لكنني أدركت أن طعمه سيئ بعد أن ابتلعت. لقد جعلني مريضًا جدًا. الغثيان والقيء والتعرق. التشنجات والصراخ. اعتقدت أنني سأموت.. وما زلت لا أشعر أنني على ما يرام.  | الأعراض: Mold, قيء, تشنجات, التعرق, إسهال, غثيان
    انظر أقل

    #floralcity #florida #us

    تقوم شركة Elixinol Wellness (Byron Bay) Pty Ltd بسحب مزيج فطائر Mt Elephant Buttermylk Wholefood الخاص بها بسبب مسببات الحساسية غير المعلنة، وهي الحليب. تم بيع المنتج في متاجر Coles و Woolworths في جميع أنحاء البلاد وهو متاح للشراء عبر الإنترنت على المستوى الوطني.

    المنتج الذي تم … شاهد المزيد
    استرجاعه هو مزيج فطائر Mt Elephant Buttermylk Wholefood، الذي يزن 230 جرامًا. تتحمل الدفعات المتأثرة الأفضل قبل تواريخ 19 مارس 2025 و 09 أكتوبر 2024 و 10 أكتوبر 2024 و 19 ديسمبر 2024.

    يشكل هذا خطرًا على المستهلكين الذين يعانون من حساسية الحليب أو عدم تحمله، والذين قد يتعرضون لرد فعل إذا تم استهلاك المنتج. يجب ألا يستهلك المستهلكون الذين يعانون من حساسية الحليب أو عدم تحمله هذا المنتج. يجب على المستهلكين إعادة المنتج إلى مكان الشراء لاسترداد المبلغ بالكامل. يجب على أي مستهلك مهتم بصحته طلب المشورة الطبية.

    في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

    المصدر: www.foodstandards.gov.au
    انظر أقل

    #allergicreaction #au #allergen

    T
    أعطتني مشاكل مع صديقي وأنا. كان يعاني من اضطراب في المعدة وحرقان، واضطر إلى الاستمرار في الذهاب إلى الحمام، وكنت أعاني من الغثيان وصعوبة في التنفس. طلب شطيرة وكان لدي أجنحة، أكلنا وانتهينا حوالي الساعة 9 مساءً. بدأت الأعراض من الساعة 2 صباحًا واستمرت حاليًا حتى الساعة … شاهد المزيد
    7 صباحًا، ولست متأكدًا من متى ستنتهي.  | الأعراض: غثيان, إسهال, ألم المعدة, حمى, قشعريرة, الصداع
    انظر أقل

    #popeyes #montebello #california #us #sandwich #wings

    H
    يستمر الإسهال الرهيب لمدة 28 ساعة منذ تناول الطعام في بانيرا أمس في ألين. سلطة يونانية ساخنة.  | الأعراض: إسهال

    #panerabread #allen #texas #us #greek #salad

    آخر 30 يومًا