Relatórios de segurança alimentar: Cilantro thai kitchen, 1509 W Devon Ave, Chicago, IL 60660, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Comida tailandesa autêntica de coentro, 1509 W Devon Ave, Chicago, Il, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 17 de novembro de 2023
21. Temperaturas adequadas de retenção a quente
- comentários: observou que a temperatura interna de um recipiente de sopa dentro da unidade de refrigeração de 2 portas é inadequada 127. 1f. Violação prioritária #7 -38-005. Citação emitida.
22. Temperaturas…
21. Temperaturas adequadas de retenção a quente
- comentários: observou que a temperatura interna de um recipiente de sopa dentro da unidade de refrigeração de 2 portas é inadequada 127. 1f. Violação prioritária #7 -38-005. Citação emitida.
22. Temperaturas…
43
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Cozinha tailandesa de coentro, 1509 W Devon Ave, Chicago, IL, EUA
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 11 de maio de 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de chicago no local durante a inspeção inicial. Violação prioritária da fundação.
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da…
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de chicago no local durante a inspeção inicial. Violação prioritária da fundação.
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da…
43
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Cozinha tailantro tailandesa, 1509 W Devon Ave, Chicago, IL, EUA
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 4 de maio de 2021
48. Instalações de armazenamento: instalado, mantido & usado; tiras de teste
- comentários: encontrado 3 compartimento pia não mantido. Enchido o compartimento do meio de 3 compartimentos com água. Observado pequeno vazamento de água na parte inferior dos divisores…
48. Instalações de armazenamento: instalado, mantido & usado; tiras de teste
- comentários: encontrado 3 compartimento pia não mantido. Enchido o compartimento do meio de 3 compartimentos com água. Observado pequeno vazamento de água na parte inferior dos divisores…
43
Comentários
Comentário